Многие врачи спорят, опасен ли кофе для беременных. Одни заявляют, что он вреден только в первые месяцы, иные уверены, якобы наиболее опасен в последние. Но по поводу воздействия напитка на организм будущей мамочки и ребенка специалисты придерживаются единого мнения.

Причины запрета

Исследования медиков показали, что кофеин схож по действию с амфетамином, провоцирует быстрое привыкание и молниеносно просачивается в кровь. Поэтому тем, кто привык пить в день по несколько чашек ароматного напитка, крайне сложно отказаться от такой привычки. И можно уже говорить не о пристрастиях беременной, а о банальной зависимости. Чем опасен кофе для будущего ребенка?

Общеизвестный факт: напиток из кофейных зерен возбуждает нервную систему, заряжает бодростью, сбивает сон. Если будущая мама мается бессонницей, ощущает усталость и перепады настроения, что нередко характерно при увлечении кофе, аналогичный эффект будет передаваться и плоду в утробе женщины.

Кофестол, который входит в напиток, содействует накоплению холестерина в сосудах, что не может не сказаться на состоянии и беременной, и ребенка. Имеются и другие причины, почему стоит воздержаться от любимого кофе в месяцы вынашивания маленького.

Влияние кофе на беременность

Некоторые медики настаивают: кофе опасен лишь в первые месяцы беременности, когда плацента еще создается, и плод «тянет» все вещества от мамы. Тогда закладывается организм ребеночка. Если кофе «бьет» по нервной системе, то и кроха может появиться на свет с отклонениями. Но большинство исследователей уверенны, что напиток опасен и для женщины, и будущего ребенка во все месяцы беременности.

Чем вреден кофе для плода:

• ускоряется число сокращений сердца и дыхания;
• возникает привыкание к кофеину, который поступает через плаценту;
• плохо развиваются нервная и костная системы;
• мочегонное действие напитка снижает приток крови в плаценте.

Медики предупреждают: употребление свыше 200 миллиграмм кофеина в сутки в два раза увеличивают опасность выкидыша или родить раньше времени. Причина? Повышается тонус матки.

Но и при небольших дозах, кофе опасен для женщин в положении, поскольку:

• возникает риск скачков давления, особенно для страдающих гипертонией;
• растет кислотность желудка;
• вымывается кальций, этот минерал жизненно необходим для формирования скелета плода;
• плохо усваиваются витамины;

У беременных почки всегда начинают работать в «авральном режиме», а с употреблением кофе, обладающего мочегонным эффектом, этот режим может превысить все возможные и невозможные нормы. Сразу же возникают отеки, появляются скачки давления, причем, даже у женщин, которые этим никогда не страдали. Плюс – учащенное сердцебиение и одышка.

Второй постоянный спутник беременности – изжога, многие мамы мучаются ею сутки напролет. Так вот, кофе только усугубляет эту напасть, и может, в результате, привести к серьезным нарушениям пищеварения. Ароматный напиток из вкусных зерен повышает кислотность желудка. Поэтому, если у будущей мамы уже в анамнезе гастрит, то кофе для нее превращается в чистый яд. Особенно, если кислотность уже повышенная.

Ароматный напиток таит еще две причины, по которым опасен для будущих мамочек:

1. Кофеин сужает сосуды, крохе поступает мало кислорода и нужных веществ . Если беременная употребляет кофеек и крепкий чай по несколько раз в день, могут включиться необратимые процессы для малыша.
2. Подавляется аппетит. Напиток сытный, но совершенно не питательный, а ведь ребенку нужно хорошо «кушать», чтобы правильно развиваться.

Можно ли пить кофе с молоком, сгущенкой или сливками

Бытует мнение, что если в кофе добавлять молоко, то негативное влияние снижается. Медики уверяют: вовсе нет. Чем бы ни разбавляли напиток – водой, молоком или сливками, количество кофеина не уменьшится. Теперь рассмотрим еще два мифа.

1. «Растворимый кофе безвреден, там нет кофеина. А с молоком его, тем более, можно употреблять». Вовсе нет, кофеин присутствует. Более того, смесь содержит еще и немало искусственных добавок, которые крайне вредны для будущих мам.
2. «Зеленый кофе не обжаривается, поэтому кофеина там нет». Пока точных исследований, которые подтверждают безопасность этого питья для женщин в положении, не проводилось, но большинство врачей считает, что риск отрицательного воздействия все-таки сохраняется.

Можно ли беременной пить кофе без кофеина

Многие будущие мамы выбирают кофе без кофеина, потому что он якобы безвреден. Увы, это неправда. Напитка без этой составляющей просто не существует, иначе это будет уже не кофе. Подобный слоган – всего лишь маркетинговый ход, в действительности, кофеин в наборе присутствует, но в небольших дозах.

Кроме того, смесь подвергают химической обработке, дабы выровнять вкус, не жалеют и добавок. Поэтому, как и в ситуации с растворимым кофе, увлекаться набором таблицы Менделеева в единственном стакане все-таки лишнее. Если уж беременная женщина не в состоянии забыть вкус кофе, то лучше покупать натуральный сорт, и хорошего качества.

Важно! За сутки разрешается употребить не больше 1-2 чашечек кофе, некрепкого, с большой порцией молока или сливок.

На что можно заменить кофе при беременности

Иногда женщины, ожидающие ребенка, пытаются найти компромисс, употребляя кофе лишь единожды в неделю. Медики не советуют этого делать, лучше отказаться от кофе одним махом, пользы будет несравнимо больше.

Диетологи еще советуют перейти на фруктовый чай, только не пакетированный, а из сухофруктов. Можно выбрать какао. Но имеются и другие оптимальные варианты:

1. Сборы из трав. Правильнее покупать не в пакетиках, а составлять самой, наиболее полезны листья смородины, малины, вишни, черники, мелиссы и шиповника. Гарантирован изумительный аромат и огромная польза. Можно подсластить медом, если нет аллергии на этот продукт.
2. Цикорий. Для любителей кофе – идеальная замена, поскольку вкус и цвет очень похожи. Но, в отличие от напитка из зерен, цикорий успокаивает, чистит кровь, повышает гемоглобин, поддерживает печень и нужный уровень сахара в крови. Напиток будет намного вкуснее, если добавить молоко.

Важно! Цикорий нельзя употреблять при язве желудка или гастрите, не желательно его употреблять при варикозном расширении вен.

В данном видео, Елена Малышева подробно рассказывает о полезных и вредных продуктах питания, в их число входит кофе, который строго противопоказан.

Кофе – не такой уж безобидный напиток, как может показаться. Поэтому лучше отказаться от него не только во время беременности, но и при кормлении грудью. Не исключено, что вам потом и не захочется к нему возвращаться, что пойдет организму только на пользу.

Содержимое

Беременность нередко подразумевает различные ограничения. В то время как некоторые беременные женщины продолжают вести привычный образ жизни, другим представительницам приходится пересматривать свой образ жизни и пищевые привычки. Возможность потребления кофе при беременности до сих пор является достаточно спорной. Существуют аргументы как за употребление, так и против.

Полезные свойства кофе

Несмотря на то, что беременность не является болезнью, а физиологическим состоянием, зачастую женщинам приходится отказаться от любимой физической активности и привычного рациона. В принципе, заменить один продукт другим не составляет труда. Однако многие женщины в период беременности не представляют завтрак и начало дня без чашечки кофе. Возможность потребления данного продукта в период беременности до сих пор ставится под сомнение.

Кофе имеет неповторимый аромат и наполняет организм бодростью. Примечательно, что он содержит более ста веществ. Приблизительно треть веществ составляют ароматические соединения, которые и обуславливают главную изюминку напитка.

Продукт также включает алкалоиды. Это тонизирующие соединения, обеспечивающие прилив энергии. Одним из основных алкалоидов является кофеин. Концентрация кофеина находится в зависимости от сорта. В ложке молотого продукта содержится приблизительно 0.2 грамма кофеина.

Примечательно, что кофе содержит:

• витамины;
• минеральные соли;
• углеводы.

Химический состав зёрен изучен специалистами не полностью.

100 грамм молотого продукта включает 50% суточной потребности организма в витаминах В2 и D, железа и фосфора, 132% от дневной нормы витамина РР, 20%:

• кальция;
• натрия;
• углеводов;
• аминокислот.

В процессе обжаривания зёрна источают специфический аромат, который обусловлен одним из алкалоидов. При обжаривании он образует никотиновую кислоту, активно воздействующую на нервную систему.

Насыщенный состав продукта может оказывать как пользу, так и вред. Этот факт необходимо учитывать при планировании беременности и в процессе вынашивания ребёнка. Однако характер воздействия кофейного напитка на организм при зачатии и беременности зависит от индивидуальных особенностей женщины.

Умеренное употребление продукта при беременности и перед зачатием отличается следующими положительными эффектами:

• обеспечение хорошего настроения и ощущения прилива сил;
• повышение концентрации внимания и работоспособности;
• стимуляция работы кишечника;
• стабилизация общего состояния при ВСД и гипотонии;
• антиоксидантный эффект;
• облегчение проявлений бронхиальной астмы;
• снижение риска онкологии, заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Чрезмерное потребление вызывает различные последствия. Специалисты называют следующие негативные последствия для здоровья при избыточном потреблении:

• дефицит калия;
• мочекаменная болезнь;
• повышенная концентрация холестерина;
• гипертония;
• обезвоживание.

Кофе относят к классу лёгких наркотических соединений. Именно поэтому некоторые люди испытывают психологическую и физическую зависимость.

Влияние на организм при зачатии и беременности

Всем известно утверждение, что при беременности и перед зачатием кофе употреблять нельзя. Некоторые специалисты не рекомендуют его пить при беременности и лактации из-за возможных последствий для организма матери и ребёнка.

Существуют достоверные данные, полученные в ходе исследований, о вреде значительного потребления в период беременности. В частности, частое потребление может привести к выкидышу на ранних сроках и преждевременным родам на поздних. Одна порция некрепкого напитка при беременности негативного эффекта не оказывает.

При беременности разрешается пить до двух чашек некрепкого кофе в сутки. Однако его можно потреблять только тем женщинам во время беременности, у которых отсутствуют:

• патологии почек, печени;
• анемия;
• гипертония.

Избыточное потребление бывает опасным в третьем триместре беременности в связи с риском развития гестоза. На фоне токсикоза при ранних сроках беременности может отмечаться непереносимость, которая проявляется приступом рвоты, тошнотой и предобморочным состоянием.

Существуют данные исследований, который доказывают, что избыточное потребление кофе приводит к трудностям с зачатием. Именно поэтому продукт следует ограничить при планировании беременности.

Некоторые женщины не могут отказаться от кофе при беременности по двум причинам.

1. Зависимость, наподобие алкогольной и никотиновой. При попадании в организм, кофеин всасывается в кровь и достигает нейронов, где происходит активизация синтеза дофамина. Данный нейромедиатор придаёт ощущение бодрости и радости. Этот кратковременный эффект исчезает в течение 2-3 часов. Организм снова ощущает потребность в потреблении кофе.
2. Дефицит железа. Недостаток железа в организме беременной женщины приводит к кислородному голоданию клеток как в организме матери, так и плода. В таких случаях необходимо пройти обследование и необходимое лечение.

Чтобы избежать последствий потребления кофе, специалисты советуют при беременности придерживаться рекомендаций.

1. Напиток можно пить исключительно после еды. При употреблении на голодный желудок кофе раздражает слизистую и провоцирует тошноту, изжогу и боли.
2. Желательно пить кофе, разбавленным молоком или сливками. Таким образом, снижается крепость напитка и возобновляется запас кальция.
3. Известно, что кофе может вызвать обезвоживание. Именно поэтому после каждой чашечки необходимо выпивать три стакана минеральной воды с целью нормализации водного баланса.
4. Употребляя кофе, следует учитывать также другие кофеинсодержащие продукты. Кофеин содержится в чае, коле, шоколаде и какао.

Существуют разных сорта кофе. Специалисты рекомендуют выбирать исключительно нерастворимый, так как такой напиток не содержит добавки.

Растворимый

Некоторые женщины ошибочно полагают, что при беременности желательно пить растворимый кофе из-за более низкого содержания кофеина. Следует знать, что такой кофе содержит зёрна робусты, а концентрация кофеина может быть даже выше по сравнению с заварным напитком.

Растворимый напиток имеет сомнительный состав. Кофейный экстракт составляет только 20-25%. Значительная часть состава подразумевает химические добавки. Напитки «3 в 1» также содержат консерванты и жиры.

Чёрный

Такой кофе продают в зёрнах или молотом виде. Чем дольше зёрна подвергаются обжарке, тем выше концентрация алкалоидов. Именно поэтому при беременности нежелательно выбирать сильно обжаренные зёрна. Рекомендуется разбавлять напиток молоком или сливками.

Кофе включает два вида.

1. Арабика . Отличается благородной кислинкой, более нежным ароматом и вкусом, слабостью получившегося напитка.
2. Робуста. Несколько уступает по вкусу, но содержит большее количество кофеина.

Напиток является более насыщенным при тонком помоле.

Без кофеина

Такой кофе является не только бесполезным, но и опасным за счёт различных растворителей, используемых для извлечения из продукта кофеина. Кроме того, даже после обработки отмечается наличие кофеина. Специалисты считают, что такой напиток способствует появлению атеросклероза.

Вкусовые качества также оставляют желать лучшего. Напиток теряет аромат и вкус, отличается пресностью. От данного напитка желательно отказаться в пользу натуральных сортов с низким содержанием кофеина.

С молоком

Специалисты рекомендуют разбавлять как натуральный, так и растворимый напиток молоком, сливками. Во-первых, такое приготовление напитка несколько снижает его крепость. Во-вторых, напиток с добавлением сливок или молока позволяет восполнить дефицит кальция. Известно, что кофеин способствует вымыванию фтора и кальция из организма, что плохо отражается на состоянии костно-мышечной системы матери и ребёнка.

Противопоказания к употреблению

При беременности желательно пить некрепкий кофе после завтрака. Особенно полезна чашечка некрепкого кофе при вегетососудистой дистонии и гипотонии. Кофе обладает мочегонным эффектом. Его рекомендуют женщинам с физиологической отёчности, начиная со второго триместра беременности. Однако пить кофе можно исключительно при отсутствии протеинурии, анемии и гестоза.

Кофе может вызывать нежелательные эффекты на любом сроке беременности. При избыточном употреблении кофе возникают следующие негативные последствия:

• мочегонный эффект приводит к вымыванию калия, фосфора и кальция, что может вызывать нарушение развития скелета у ребёнка и остеопороз у беременной женщины;
• при употреблении свыше 4 чашек кофе в сутки может наблюдаться недостаточный вес плода;
• поскольку кофе повышает давление и провоцирует сужение сосудов, в том числе плаценты, может отмечаться фитоплацентарная недостаточность, кислородное голодание плода;
• кофе проникает через плаценту и может провоцировать изменения ритма сердца у растущего организма;
• чрезмерное потребление кофе вызывает бессонницу, раздражительность, тревогу, агрессивность и другие признаки нервного перенапряжения.

При гипертонусе матки потребление кофейного напитка провоцирует выкидыш.

Известно, что кофеин относится к потенциально опасным веществам при беременности. Перед его потреблением следует проконсультироваться с врачом на предмет отсутствия противопоказаний.

Кофеин противопоказан при следующих патологиях и состояниях:

• гипертония;
• учащённый пульс;
• токсикоз;
• гестоз;
• нарушения, связанные со сном;
• анемия;
• отсутствие аппетита;
• расстройства фетоплацентарного кровотока.

В данных случаях приём даже слабозаваренного кофе противопоказан в связи с риском усугубления состояния.

Альтернативные варианты

При противопоказании к употреблению кофе, можно заварить натуральный кофейный напиток. В продаже есть напитки с цикорием, ячменём, экстрактом трав и ягод в составе. Они бывают в виде растворимого порошка или сырья, которое следует подвергать варке.

Цикорий

Для приготовления используют корень цикория, который по своим вкусовым качествам и аромату напоминает кофейный напиток. Кроме того, цикорий имеет множество полезных свойств и не противопоказан при беременности.

Специалисты называют следующие положительные свойства цикория:

• стабилизация уровня сахара в крови;
• повышение гемоглобина;
• очищающее воздействие;
• улучшение аппетита;
• седативный эффект.

Единственными противопоказаниями являются:

• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• варикозное расширение вен.

Цикорий отличается мочегонными свойствами. Именно поэтому его не следует пить чаще 4 раз в день. Приготовление напитка проводится в соответствии с рекомендациями на упаковке. Обычно цикорий имеет вид порошка, который размешивают с сахаром и затем заливают кипятком. Для улучшения вкусовых качеств допускается добавление молока, сливок или сгущёнки.

Ячмень

Напиток из ячменя не содержит кофеин. Кроме того, отмечается высокое содержание витаминов, минералов. Ячменный напиток отличается приятным вкусом и ароматом. Противопоказания к потреблению напитка отсутствуют.

Примечательно, что допускается самостоятельное употребление ячменного напитка или его содержание в сборах с наличием цикория, различных трав, ягодного порошка или шиповника.

Курземе

Это известный продукт, содержащий цикорий, овёс, ячмень, рожь. Курземе не противопоказан при беременности, кроме того, его нередко предлагают в роддомах в качестве укрепляющего средства.

Курземе отличается следующими положительными эффектами:

• нормализует состояние сердечно-сосудистой системы;
• повышает аппетит;
• способствует поддержанию почек.

Курземе можно сочетать с молоком, горячим шоколадом, какао и соками.

В период вынашивания ребёнка женщины сталкиваются со многими ограничениями, которые затрагивают и привычный режим питания. От каких-то продуктов и напитков будущей маме отказаться проще, тогда как замену другим найти порой очень сложно. Что делать, если, к примеру, до беременности женщина привыкла окончательно просыпаться только после кружки ароматного крепкого кофе? Стоит ли отказаться от этого напитка на все девять месяцев или достаточно просто сократить его употребление?

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин - алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

• алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
• витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
• углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
• минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка .

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

• облегчить астматические проявления;
• активизировать работу кишечника;
• предотвратить кариес;
• улучшить настроение;
• повысить внимание;
• сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

• обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
• повышения давления;
• развития мочекаменной болезни.

Кроме того, кофеин считается разновидностью лёгкого наркотического средства. При слишком частом употреблении этого вещества возникает физическая и психологическая зависимость, которая заставляет человека всё чаще и чаще пить кофе.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза - 150 мл ароматного напитка . Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Можно, до трёх чашек (маленьких) кофе. Конечно, «крепость» кофе определить трудно. Практически все латино-американские женщины пьют кофе как традиционный напиток, но обычно не больше 1–2 чашек в день. <…> Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, и они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Такое количество кофеина равнозначно 2 чашкам крепкого чёрного кофе…

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

…Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Е. О. Комаровский
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе .

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю .

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

• печень животных;
• красное мясо;
• гречневая крупа;
• фрукты (яблоки, хурма);
• фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Возможный вред, в том числе на ранних сроках

Многие врачи рекомендуют отказаться от кофе в начале беременности или существенно ограничить его употребление. В первые недели у ребёнка закладываются все основные органы и системы, поэтому даже безобидный прежде напиток может негативно повлиять на развитие плода.

Употребление кофе беременными женщинами может привести к следующим нежелательным последствиям для матери и ребёнка, возникающим на разных сроках гестации:

1. Из-за мочегонного действия кофе материнский организм интенсивно теряет жидкость, а вместе с ней вымывается кальций, необходимый плоду для полноценного формирования костей в начале беременности.
2. Кофеин сужает сосуды плаценты, что чревато ухудшенным снабжением ребёнка кислородом и нехваткой питательных веществ.
   

   В особо тяжёлых случаях возможен выкидыш или преждевременные роды, если у женщины наблюдался повышенный тонус матки.

3. Проникая сквозь пуповину, активные вещества кофе увеличивают частоту сердечных сокращений у ребёнка.
4. Злоупотребление ароматным напитком способно негативно сказаться на росте плода. Норвежские учёные подсчитали, что у женщин, выпивавших несколько кружек кофе в сутки, дети рождались с весом меньшего средних показателей.
   

   Исследования, в которых приняли участие 60 тысяч беременных, показали: если женщина пьёт больше 150 мл кофе в день, то каждая лишняя кружка в итоге приводит примерно к 30 граммам недобора веса у новорождённого.

5. Высокое содержание тонизирующих веществ в кофе приводит к возбуждению нервной системы. Беременные становятся раздражительными, появляется тревожность, беспокойство, бессонница.

В начале беременности некоторых женщин мучает токсикоз, а употребление кофе только усиливает тошноту. Это происходит из-за способности напитка раздражать слизистую оболочку желудка, а также по причине сужения кровеносных сосудов. Особенно сильные рвотные позывы вызывает крепко заваренный кофе.

Кому нельзя: противопоказания

Таким образом, кофе считается достаточно опасным продуктом для будущей мамы. Если у женщины есть хронические заболевания, перед употреблением напитка следует посоветоваться с доктором. Основными противопоказаниями к употреблению кофе являются такие состояния и заболевания, как:

• повышенное артериальное давление;
• тахикардия;
• гастрит и язва желудка;
• ранний токсикоз и гестоз (осложнения во второй половине беременности);
• нарушения сна;
• фетоплацентарная недостаточность;
• анемия.

В подобных ситуациях даже одна выпитая чашка кофе может ухудшить состояние матери и плода.

Польза от чашки кофе в день для будущей мамы

Однако любительницам этого продукта не стоит впадать в уныние. Учёные уверены, что тем беременным женщинам, у которых нет противопоказаний, можно баловать себя кружечкой ароматного кофе. В некоторых же ситуациях напиток может принести ощутимую пользу будущей маме.

Некрепкий кофе рекомендован беременным, страдающим от низкого давления. Таким женщинам непросто подняться с кровати без кружки бодрящего напитка. Главное условие - не употреблять его натощак, сначала нужно обязательно позавтракать.

Принесёт пользу напиток и тем будущим мамочкам, у которых на поздних сроках появляются отёки . Благодаря своим мочегонным свойствам, кофе выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому, с разрешения врача, его можно использовать совместно с противоотёчными препаратами.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:

Таблица: содержание кофеина в напитках

Не следует бесконтрольно пить чай, как чёрных, так и зелёных сортов, поскольку в нём тоже присутствует кофеин. Однако в зелёном чае есть много полезных для будущей мамы веществ, например, провитамин A, витамины P и C, поэтому его можно пить, но в разумных количествах.

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже .

Ещё один вопрос, интересующий будущих мам: что скрывается в пакетике под интригующим названием «3 в 1»? В состав такого продукта входят многочисленные ароматизаторы, эмульгаторы, красители, а вот натуральный кофе там отыскать иногда просто невозможно. Этот напиток категорически запрещён женщинам в положении!

Лучший вариант - натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах . Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе . Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке.

Таблица: регулируем крепость напитка

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

1. Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина . В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
2. Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно . Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

В отношении декофеинированного кофе исследований проводилось мало, однако интересными оказались данные исследования State Department of Health, Kaiser Permanente Division of Research and UCSF, в котором приняло участие 5144 женщины: приём 3 и больше чашек декофеинированного кофе в день увеличивает риск спонтанных потерь беременности на ранних сроках в 2,4 раза по сравнению с теми беременными женщинами, кто не пьёт такой вид кофе. Также другое крупное исследование показало, что именно декофеинированное кофе, а не натуральное, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно понимать, что декофеинированное кофе - это химически обработанное кофе, не являющееся здоровым напитком.

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю . Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Правильно подобранные растения, например, кипрей, листья смородины, малины, плоды шиповника, укрепят нервную систему, подарят заряд бодрости и защитят женщину от простудных заболеваний. Перед употреблением травяных сборов необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возможных негативных последствий. Кроме того, не следует чрезмерно увлекаться чаем из трав - достаточно будет 1–2 кружек в сутки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены - напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

1. Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
2. Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

• поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
• очищает кровь от вредных веществ;
• повышает количество гемоглобина;
• оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий - хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория - 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Можно добавлять в такой напиток молоко, молочную пенку или сливки, в общем, использовать с ним все свои любимые кофейные рецепты.

Рецепт шоколадного цикория:

1. Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
2. Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Видео: как приготовить вкусный кофе из цикория

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

• чайная ложка хорошего кофе;
• 150 мл воды;
• 70 мл холодного молока;
• щепотка корицы.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

1. Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
   • прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
   • поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
   • напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
2. Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
3. Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
4. Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Новоорлеанский кофе

Неповторимый насыщенный привкус и аромат напитку придаёт добавленный цикорий.

Ингредиенты:

• 100 мл воды;
• чайную ложку кофе;
• щепотку соли;
• чайную ложку цикория;
• 2 столовые ложки сливок.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория

Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше.

Приготовление:

1. Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
2. Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

Видео: как просто приготовить латте с пышной пеной в домашних условиях

Кофе — это всем известный напиток, который изготавливается из зерен кофейного дерева. Доподлинно известно, что до 14 века растение произрастало только в Эфиопии, да и то в диком виде. Лишь после того, как его привезли на Аравийский полуостров, оно начало пользоваться большой популярностью у публики. Кстати, долгое время дерево не могли вывести в Европу, однако в конце 17 века это наконец-то произошло.

Между тем, открытие этого растения состоялось, предположительно, в 850 году до нашей эры, причем первоначально отваривались сырые плоды дерева, а не обжаренные. Общеизвестная легенда гласит, что первым тонизирующие свойства кофе были обнаружены эфиопским пастухом, который заметил, что его козы, наевшись листьев этого растения, ночью совершенно не хотят спать. Он сообщил об этом настоятелю в монастыре, после чего тот решил на себе действия этих зерен.

В настоящее время известно чуть более 70 видов кофейных деревьев, большинство из которых представляет из себя небольшие кустарники и лишь некоторые достигают 11-метрового роста. Практически 100% всего кофе получают лишь от двух сортов — Coffea canephora Pierre ex Froehn. (робуста) и Coffea arabica L. (арабика), причем арабика гораздо популярнее, не в последнюю очередь из-за своей дешевизны и прекрасного аромата. А вот робуста дороже, содержит в себе больше кофеина, но считается менее изысканным напитком с точки зрения аромата.

Существует также весьма дорогой вид напитка, известный как «Копи Лювак» — вы наверняка о нем слышали. Что касается самого сорта, то он ничем не выделяется, зато способ его обработки весьма интересен. Дело в том, что зерна поедает так называемый мусанг, животное из семейства виверровых, похожее на куницу. В желудке мусанга переваривается лишь мякоть, которая окружает зерна, а сами они впоследствии выходят их животного естественным путем. Затем их собирают, промывают и высушивают на солнце. Такая обработка придает кофе, если верить отзывам, неповторимый аромат. Напиток можно попробовать и у нас — чашка стоит несколько сотен рублей.

Можно ли пить кофе беременным?

Мы немного отвлеклись от нашей главной темы. Итак, едва проснувшись, чуть ли не каждый из нас первым делом бежит на кухню, что бы приготовить себе чашечку ароматного кофе, который поможет нам проснуться. Привычка эта сохраняется и у беременных женщин. Постойте, но ведь им нельзя пить этот напиток!

Как бы удивительно это не звучало, но ученые до сих пор не могут определиться, действительно ли кофе пагубно воздействует на организм будущей мамы или нет. Одни говорят, что это так, другие уверяют в обратном. Между тем, доподлинно известно, что напиток достаточно калориен, что особенно ощущается, если в него добавить сахар со сливками — по этой причине не стоит им заменять полноценную трапезу, будь она утром, днем или вечером. Более того, употреблять его рекомендуется строго после приема пищи, так как обладает повышенной кислотностью, что негативно сказывается на желудке. Что уж говорить о таких органах, как сердце, печень, почки…

Некоторое время назад медики из Дании провели эксперимент, с помощью которого необходимо было выяснить, сколько можно выпить чашек этого напитка девушке в положении без вреда как для собственного здоровья, так и для здоровья своего чада. Употребление растворимого кофе в количестве трех чашек ежедневно не оказывает пагубного влияние ни на маму, ни на малыша. Правда, здесь необходимо сказать, что в таком кофе содержится очень много всевозможных добавок, «химии», которые как минимум бесполезны для любого организма. Но если налегать на кофе, можно за это здорово поплатиться — вплоть до мертворожденного ребенка или даже выкидыша.

И все-таки — стоит ли пить этот терпкий напиток во время беременности? Мы считаем, что нет, делать этого не нужно. Конечно, если вам так его захотелось, заварите себе чашечку, но злоупотреблять им не надо. Все еще сомневаетесь в этом вопросе? Что ж, тогда мы можем посоветовать вам проконсультироваться со своим акушером-гинекологом. Уж он-то наверняка даст ответы на все нужные вопросы.

Как избавиться от кофейной зависимости?

Итак, вы решили вести здоровый образ жизни и полностью отказываетесь от кофе. Но так ли легко побороть зависимость?

Это зависит исключительно от вашей силы воли. На самом деле способов по решению этой проблемы сразу несколько. Например, многие советуют постепенно уменьшать долю употребляемого напитка до минимума в течении 10-15 дней. На этом же основаны и многие другие способы, вот только вам они сейчас не помогут — если отказываетесь от кофе, то делать это нужно прямо здесь и сейчас.

Однако выход из этой ситуации есть. Для того, что бы, едва подняв голову с подушки, вы не неслись на кухню в поисках турки, попробуйте заменить кофе другим напитком, полезным для организма. Так, это может быть стакан сока, чашка черного или зеленого чая, йогурт или что-то подобное. Все эти напитки куда более безопасны для вас и помогут прийти в себя.

Интересные данные приводят американские исследователи. Они выяснили, что большинство людей на нашей планете пьет кофе по утрам для того, что бы быстрее прийти в себя. Это действительно так. Однако напитком нужно наслаждаться, а не пить его вместо энергетика. Поэтому если вы испытываете трудности по утрам (тяжело встаете, чувствуете себя разбитой), то просто ложитесь спать пораньше на часок-другой. Вы не поверите, но это помогает получше любого из известных энергетиков!

От чего еще стоит отказаться во время беременности?

В данном случае мы говорим только о напитках.

• Итак, следует уменьшить потребление чая, причем как черного, так и зеленого. Почему? Потому, что они тоже содержат кофеин, причем далеко не в таком маленьком количество, как принято считать. Кстати, чай желательно разбавлять молоком.

• Газировки. Они опасны тем, что содержат в себе огромное количество всевозможной «химии», которая пагубным образом сказывается не только на здоровье роженицы, но и ее малыша. Более подробно об этом читайте .

• Какао. Это напиток опасен тем, что имеет одно очень нехорошее свойство — вымывает кальций из организма, который беременной девушке крайне необходим. А еще он вызывает аллергию.

• Что касается соков, то лучше отдавать предпочтение свежевыжатым, а не из пакета, которые в 99% случаев натуральными не являются. Но и свежевыжатый сок нельзя пить часто — он может вызывать аллергическую реакцию, к тому же не самым лучшим образом влияет на желудочно-кишечный тракт.

• Что же пить? Лучше всего подходят напитки домашнего приготовления, то есть компоты, кисели, морсы, а также молочная продукция. В любом случае, употребление жидкости беременным нужно сокращать, ведь это оказывает большую нагрузку на почки.

Человечество знакомо с кофе достаточно давно. На протяжении многих столетий не утихает спор о пользе этого бодрящего напитка. Кофе обладает как множеством достоинств, так и недостатков. Он по-разному действует на весь организм, принося не только пользу, но и вред. Особенно вреден кофе для организма беременной женщины, что является доказанным научным фактом.

Согласно исследованиям, употребление будущей мамой более четырех чашек кофе в день в 33% случаев чревато прерыванием беременности. При снижении этого количества, вред от кофе стремительно сокращается, в том числе на 3% снижается внутриутробный риск смерти плода. Как отмечают медики, на сроке более 20 недель кофе особенно вреден будущей матери.

Давайте подробно разберемся, ?

Кофе возбуждающе действует на нервную систему здорового человека, о беременной женщине, думаю, говорить не стоит. От негативного воздействия кофе страдает не только ее нервная система и целый организм, опасности подвергается и сам плод.

Причины

Рассмотрим причины, почему беременным нельзя кофе .

1. Кофе – возбуждающий напиток. Такое состояние противопоказано будущим матерям: нарушается сон, меняется и так неустойчивое настроение, повышается раздражительность, тревожность, сильнее проявляются депрессивные состояния и нервные расстройства. Кроме этого, из-за перевозбуждения нарушается работа внутренних органов и систем.
2. Обладая мочегонным эффектом, кофе нагружает почки и лишает организм «живительной влаги», обезвоживая его. Растворимый или заварной натуральный кофе притупляет чувство жажды, поэтому любителям этого напитка специалисты рекомендуют на каждую чашку кофе выпивать один стакан воды, чтобы избежать обезвоживания и серьезных проблем со здоровьем.
3. В кофе, особенно растворимом, содержатся хлорогеновые кислоты, которые повышают кислотность желудка и влияют на состояние его слизистой оболочки. У тех, кто привык заменять полноценный завтрак чашкой кофе, повышается кислотность, которая, рано или поздно, приводит к гастриту и изжоге. Как результат – язва желудка, проблемы с поджелудочной и печенью.
4. Кофе повышает артериальное давление, учащает пульс и ускоряет дыхание. Кроме этого, существуют данные, что кофе «благоприятствует» увеличению уровня холестерина.
5. Чрезмерное употребление кофе выводит из организма кальций, который необходим, как самой беременной, так и ее будущему малышу (кальций учувствует в формирование скелета). Кроме этого, организм не только лишается многих других полезных минералов и микроэлементов, кофе мешает их усвоению. Чтобы восполнить эту «потерю» рекомендуется употреблять продукты, богатые на эти вещества, или заменить их витаминными комплексами.
6. Несмотря на то, что кофе противопоказан в период беременности, медики не рекомендуют его пить тем, у кого есть трудности с зачатием. Кроме этого, провоцируя тонус матки, кофе может привести к выкидышу.

Как кофе действует на организм беременной

Хотелось бы отметить, что перечисленные выше проблемы могут стать результатом употребления даже пары чашек кофе в день. Думаю, что искать ответ на вопрос, почему беременным нельзя пить кофе больше двух чашек в день, не имеет смысла. Максимально допустимое количество – одна небольшая чашка качественного 100%-го натурального кофе в неделю.

Для любительниц кофе в «интересном положении» такое ограничение может стать проблемой, ведь до беременности их никто не ограничивал. В таком случае медики рекомендуют полностью отказаться от этого заморского продукта, чтобы легче от него отвыкнуть.

Многих заинтересует вопрос, если немного кофе разрешено, то, как быть с разными сроками беременности? В этом случае мнения врачей расходятся: одни вводят запрет на кофе в первом триместре, другие - в последнем. Единственное, где их мнения совпадают – кофе приносит вред, независимо от триместров.

Попадая в организм, кофе негативно влияет не только на все внутренние системы матери. Попадая к малышу через плаценту, кофе приводит к сужению плацентарных сосудов, препятствует поступлению через них кислорода и питательных веществ, необходимых для формирования, роста и развития органов плода. Кроме этого, ученые высказывают мнение, что кофе способствует развитию сахарного диабета у ребенка.

Мы привели немало доводов, почему беременным нельзя пить кофе . Если очень хочется, выпейте одну чашечку, но перед этим сделайте для себя выбор, что важнее – здоровье малыша или кратковременное блаженство!

Что еще противопоказано, кроме кофе?

Кофе – не единственный вредный напиток в период беременности, употребление которого стоит ограничить или вообще отказаться.

1. Кроме кофе, медики рекомендуют ограничить и употребление крепкого черного чая, который также содержит в себе кофеин. Наилучшим образом на организм будет действовать умеренное количество слабого чая, разбавленного молоком. Кстати, в некоторых странах, такой напиток является традиционным и без него не проходит ни одно чаепитие.
2. Несмотря на большую пользу, чем черный чай, его «собрат» зеленый чай приносит не меньше вреда. Наравне с большим содержанием кофеина в нем содержится большее количество полезных витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Зеленый чай приносит больше пользы, чем черный, однако его большое количество также приносит вред, поэтому употребление напитка следует ограничить.
3. Казалось бы, такой огромной пользы, как фруктовый чай, не приносит ни один напиток. Это утверждение верно, только с одной поправкой – пользу принесет чай, заваренный из сушеных фруктов, а не из пакетиков. И снова, беременным женщинам чрезмерное употребление чая вместо пользы может только навредить.
4. Несмотря на то, что в какао содержится очень много ценных веществ и мало кофеина, напиток из него является сильным аллергеном. Поэтому его не рекомендуют женщинам в период беременности. Кроме этого, какао, как и кофе, вымывает из организма кальций.
5. Газированные напитки однозначно противопоказаны! Содержащийся в них углекислый газ «благоприятствует» газообразованию, выводит кальций и препятствует его усвоению, газ в напитке нарушает обмен веществ. А содержание в таких напитках вредных химических добавок является поводом отказаться от них всем, не только беременным женщинам!
6. Соки принесут пользу только в том случае, если они будут свежевыжатыми, а не из пакетов.

Что разрешено?

В период беременности разрешены следующие напитки:

• вода;
• домашний компот;
• морс;
• фруктовые напитки, приготовленные из домашнего варенья или замороженных фруктов;
• некоторые травяные чаи;
• молочно-кислые напитки – домашнее молоко, кефир, натуральные йогурты без красителей.

Стоит отметить, что в последнем триместре беременности следует сократить количество любых напитков. Это связано с тем, что в этот период наибольшая нагрузка приходится на почки, что чревато отеками, давлением и другими проблемами со здоровьем.

Похожие статьи