Юлия Верн 9 935 1

В чае содержится кофеин, который, как широко известно, препятствует сну. Кофеин повсеместно используется для повышения бдительности, увеличения эффективности и производительности при выполнении различных задач, но, как показали научные исследования, он не повышает производительность, а лишь восстанавливает ту, которая упала из-за недостатка сна.

Употребление кофеина незадолго перед сном может грозить его нарушением, а бессонница и потеря сна, в свою очередь, могут привести к серьезным последствиям для здоровья и нормального функционирования организма, отразиться на способностях к концентрации и творчеству, на функциях иммунной системы. Один из экспертов по медицине сна, Майкл Бреус, отмечает, что кофеин способен оставаться в человеческом организме до 12 часов после употребления, и рекомендует избегать его приема в течении 4-6 часов перед сном.

В 2000 году было опубликовано исследование, при проведении которого обнаружили, что в то время как употребление чая в течении дня приводит к практически аналогичным результатам (бодрость, повышение производительности и т.д.), этот напиток, как правило, гораздо реже приводит к нарушениям сна, чем кофе, возможно, по причине значительно более низкого содержания кофеина. Интересно, что несмотря на более низкий уровень кофеина, чай, судя по всему, повышает бдительность не хуже кофе, его употребление потенциально может даже иметь некоторые преимущества для сна. Некоторые сорта чайных листьев имеют высокую концентрациюL-теанина, это аминокислота, которая способствует расслаблению и играет важную роль в процессе здорового сна.

Зеленый чай и апноэ сна

Апонэ сна (бывает обструктивным или центральным) - общее сонное расстройство, в ходе которого у человека может останавливаться дыхание во сне более чем на 10 секунд. Хронический храп также может являться одним из признаков расстройства. Оба типа апноэ сна увеличивают риск гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других проблем со здоровьем.

Полезно знать!
Одно из исследований показало, что содержащиеся в зеленом чае в большом количестве антиоксиданты (если конкретно - полифенолы), могут предотвратить некоторые повреждения, возникающие из-за апноэ сна, хотя пока не выяснено, имеет ли чай какой-то потенциал для предотвращения или лечения этого расстройства.

Исследователи медицинского центра Университета штата Мэриленд выяснили, что одним из последствий апноэ сна является увеличение количества свободных радикалов в организме человека, которые стимулируют окислительные процессы и нарушают когнитивные функции (концентрация, способность к комплексному мышлению, краткосрочная память). Полифенолы зеленого чая, напротив, нейтрализуют действие свободных радикалов и замедляют окислительные процессы, что позитивно влияет на организм. Тем не менее, зеленый чай не панацея, и заниматься самолечением не стоит, тем более, что чрезмерное употребление зеленого чая тоже имеет свои побочные эффекты.

Влияние зеленого чая на сон и организм

В разных сортах зеленого чая содержится разное количество кофеина, но, вопреки распространенному мнению, его не всегда меньше, чем в кофе (бывает, что и больше). Содержание кофеина в чайном листе зависит от многих факторов - от возраста, сорта, места произрастания и времени сбора, способа сушки, степени ферментации. Существуют так называемые чаи без кофеина, но следует понимать, что совсем без кофеина чайного листа не бывает, его можно лишь минимизировать определенным производственными процессами. Есть и распространенный «домашний» способ удалить кофеин из чая - бросить чайные листья перед заваркой на 20 секунд в крутой кипяток, а потом уже готовить из них напиток. Но специалисты в области чая утверждают, что это, во-первых, миф, и к сильному снижению уровня кофеина не приводит, а, во-вторых, ухудшает вкус и аромат напитка (редкие сорта требуют приготовления в кипятке, в основном, это разрушает большинство активных соединений, содержащихся в чайном листе).

Поэтому пить зеленый чай следует с осторожностью, в течении дня этот напиток может стать отличной заменой кофе - он бодрит и тонизирует, но употребление его перед сном может привести к нарушению сна, в том числе, и к бессоннице. Ученые подсчитали, что средняя норма зеленого чая в сутки составляет до 10 чашек, превышение этого предела может вызвать такие неприятные эффекты как тошнота, диарея, затрудненное дыхание, отек лица, учащенное сердцебиение, нервные расстройства и аллергические реакции. Естественно, все это очень индивидуально и зависит непосредственно от организма человека.

Травяные чаи и сон

Травяные чаи, которые производятся из всевозможных растений, имеют различные воздействия на сон, некоторые способствуют его улучшению, иные приводят к расстройству сна, а некоторые или вообще не производят никакого эффекта, или он крайне невелик. Большинство травяных настоев (конечно, есть исключения, например, матэ) не содержат кофеин, что автоматически делает их хорошим выбором для употребления в конце дня. Тем не менее, напитки из различных трав могут содержать и другие стимулирующие вещества, которые негативно влияют на сон.

Есть травы, такие как валериана или кава (известная также, как перец опьяняющий или Piper methysticum), которые были достаточно подробно изучены и показывают большой потенциал для улучшения сна или помощи при лечении сонных расстройств. Другие травы, такие как ромашка, лаванда, хмель, мелисса и пассифлора, еще требуют пристального изучения для выявления всех возможных эффектов. Однако, стоит заметить, что валериана и кава являются достаточно сильными лекарствами и не всегда безопасны, если использовать их повседневно в качестве напитка, тогда как, например, мелисса или ромашка вполне безопасны в этом качестве.

Влияние ромашки на сон

Хотя полностью ее воздействие на сон еще не изучено, ромашка, тем не менее частый ингредиент напитков, употребляемых перед сном, так как считается, что она способствует расслаблению. «Ромашковый чай - одно из самых популярных безрецептурных снотворных и верное домашнее средство для релаксации и сна» - такими утверждениями пестрит интернет, но ученые до сих пор не могут на 100% подтвердить или опровергнуть эти сведения.

Некоторые предварительные исследования действительно показывают, что экстракт ромашки обладает определенным успокаивающим эффектом, но эти данные пока предварительные, так как масштабных клинических исследований воздействия ромашки на сон здорового среднестатистического человека не проводилось.

Так, один из проведенных экспериментов включал группу из 34 человек, которые в течении месяца принимали экстракт ромашки в таблетках, причем половине из них давали плацебо. Отчетность по эксперименту включала в себя:

• общее время сна;
• количество пробуждений в течении ночи;
• время, когда испытуемый засыпал;
• время, когда просыпался;
• общее качество сна.

Результаты не показали существенных различий между группой плацебо и группой, принимавшей экстракт ромашки. Было отмечено, что «группа ромашки» имела некоторые преимущества функционирования в дневное время (немного выше концентрация, более спокойная реакция на внешние раздражители), но эти различия находятся в пределах статистических колебаний.

Так что, скорее всего, ромашка не является чудодейственным средством от бессонницы, хотя некоторые содержащиеся в ней химические вещества действительно могут способствовать релаксации и иметь успокаивающий эффект. Тем не менее, небольшое количество участников испытаний не позволяют со всей определенностью делать выводы, следует ждать масштабных клинических контролируемых исследований. А пока любители ромашкового чая могут продолжать пить этот, без сомнения вкусный и ароматный напиток.

Мы настолько привыкли ежедневно видеть на своем столе черный чай, что не задумываемся, в какое время суток мы его пьём. Некоторые любят коротать вечер за чашечкой-другой этого напитка, даже не предполагая, можно ли это делать в столь позднее время , и как это может отразиться на самочувствии.

Итак, всем известно, что черный чай содержит в своём составе кофеин. В чашке этого напитка его почти в три раза меньше, чем в чашке кофе, и даже в полтора раза меньше, чем в чашке зеленого чая, хотя многие подразумевают обратное. Однако, несмотря на сравнительно небольшие дозы этого алкалоида в черном чае, он способен оказывать влияние на людей, особенно на тех, у кого чувствительность к кофеину от природы повышена.

Доказано, что наибольшая концентрация кофеина в крови наступает уже через полчаса после его принятия, потом его уровень медленно понижается, и полностью он выводится из организма лишь через 3-5 часов (в зависимости от дозы). Учитывая, что кофеин обладает способностью возбуждать нервную систему, активизировать деятельность мозга и ускорять сердцебиение – чашка чая, выпитого менее чем за три часа до сна, может послужить причиной затруднённого засыпания или бессонницы.

Вспомните: после засидевшихся за полночь гостей, с которыми вы прекрасно проводили время за чашкой ароматного черного чая, потом вы несколько часов ворочались в постели с боку на бок, тщетно пытаясь заснуть. Если вы замечали за собой такое – значит ваша нервная система довольно восприимчива к кофеину, поэтому ограничьте употребление черного чая перед сном или пейте его слабый настой. Можно добавить в него молоко или сливки: некоторые знатоки чая считают, что это ухудшает его вкусовые качества, но, зато и уменьшает активное действие кофеина, которое так необходимо для нашего организма ранним утром, но никак не поздним вечером.

Интересно, кому же можно посоветовать выпить на ночь чашечку черного чая? В первую очередь - людям, которые вынуждены по какой – либо причине отказаться от полноценного ночного сна. Например, если ваша работа подразумевает ночные смены или вы собираетесь в путешествие, а самолет вылетает ранним утренним рейсом – взбодритесь . Кофеин, содержащийся в нем, действует на организм мягче, чем таже составляющая кофе. Поэтому, он не вызывает привыкания, быстрее выводится из организма и не влечёт наступления состояния торможения нервной системы, которым, обычно, сменяется возбуждающее и тонизирующее действие на нас чашки крепкого кофе.

Чаще прислушивайтесь к своему организму и, конечно же, к нашим советам, и тогда, в любое время суток вы будете получать от любимого напитка только пользу для здоровья и положительные эмоции.

Зеленый чай известен положительным влиянием на организм, успокаивает нервную систему, выводит из организма шлаки и токсины, нормализует работу пищеварительного тракта. А можно ли пить этот напиток перед сном?

Состав зеленого чая

Целебные свойства продукта обширные, напиток содержит множество питательных элементов, которые обладают оздоровительными свойствами. Состав зеленого чая:

• катехин – помогает в сжигании жира, активно используется при похудении;
• активные элементы для подавления аппетита и ускорения метаболизма;
• полифенолы, лютеин – антиоксиданты, для улучшения защитных сил организма;
• теанин – для повышения уровня серотонина и расслабления организма;
• кофеин – для активизации термогенеза, стимуляции обмена веществ;
• фторид – для сохранения зубной эмали.

Благодаря ценным компонентам зеленый чай обладает мочегонным действием, улучшает настроение, помогает при диарее, укрепляет иммунную систему, благоприятствует усвоению витамина С.

Внимание: с осторожностью нужно употреблять чай при беременности и лактации, при взаимодействии с лекарствами снижает их всасываемость, ухудшает психическое состояние, вызывая гиперактивность и повышение потоотделения.

Чтобы польза от напитка была максимальной нужно соблюдать правила употребления продукта. В первую очередь, не рекомендуется его пить на голодный желудок, а лучше всего через 20 минут после употребления пищи.

Второе – пить без сахара, сливок и меда. Тем более, это касается людей, которые с помощью напитка желают похудеть. Третье – для профилактики кариеса и болезней пищеварительной системы необходимо добавлять в теплый состав 2 ложки обезжиренного молока.

Нюансы приготовления и употребления чая:

• воду нагревать до температуры 98 градусов;
• длительность заваривания – 4 минуты;
• пить чай не более 2 чашек в день;
• полезнее всего употреблять напиток в первой половине дня.

Пить перед сном или нет?

Специалисты отмечают, что в составе зеленого чая содержится достаточно кофеина, дабы взбодрить человека и придать ему энергии. С этой точки зрения диетологи запрещают употреблять напиток перед сном, дабы не нарушить эмоциональное и психическое состояние пациента.

Также чай обладает мочегонным действием, особенно при проблемах с почками заниматься вечерним чаепитием не рекомендуется. Да и здоровым людям этот показатель не поспособствует полноценному сну.

Если добавить в напиток мяту, то такой чай также будет стимулировать организм, а не успокаивать. С учетом всех рекомендаций употреблять зеленый чай необходимо в первой половине дня либо в обед, но не позже, дабы эффективно провести день и полноценно отдохнуть.

Внимание! Лучше всего отказаться от употребления сахара, заменяя его на мед. В таком случае продукт подарит силы и наполнить организм полезными элементами. Важно запомнить, что это тонизирующий напиток, пить который нужно, чтобы взбодриться, а не успокоиться.

Зеленый чай с молоком

Польза такого напитка очевидна – выводит шлаки и токсины, очищает организм от вредного холестерина. Женщинам полезен такой чай для активизации репродуктивной системы, снятия спазм в период менструального и климактерического цикла.

Однако предаваться такому чаепитию нужно нерегулярно, ведь напиток приводит к недостаточному усвоению белка, а потому пить чай с молоком сразу после употребления пищи не рекомендуется.

Такой напиток подходит для тех, кто желает подкорректировать параметры фигуры. Прекрасно сочетается с физическими упражнениями, бодрит и придает сил. Зеленый чай способствует расщеплению подкожной жировой ткани, уничтожает свободные радикалы, которые приводят к ослаблению защитных сил организма.

Если употреблять напиток регулярно, можно улучшить циркуляцию крови и нормализовать кровообращение, улучшая деятельность нервной системы. Чай полезен для сердца, сосудов, снижает артериальное давление.

Польза продукта очевидна, главное, не злоупотреблять количеством чая и принимать его в первой половине дня. Также важно правильно выбирать сырье для заваривания напитка, только листовой, высокого качества. Покупать такой чай в пакетиках не рекомендуется, польза от него будет минимальная.

Лимон, мяту добавлять отдельно, через 2 минуты после заваривания состава, молоко непосредственно пере употреблением. Мед можно предварительно растопить на водяной бане, а после в небольшой дозе приправить целебный напиток.

Ночное чаепитие лучше заменить на стакан обезжиренного кефира, а вот для завтрака этот будет целебный, бодрящий и максимально полезный продукт.

Чай является одним из наиболее употребляемых напитков в мире. Он производится в различных вариантах. Большинство людей пьет черный, красный (синий) и зеленый чай. Черный и зеленый чай собирают с одного и того же куста, а отличаются они только способом обработки: зеленый немедленно сушат, а черный подвергается ферментации. При этом зеленый вариант содержит гораздо больше полезных соединений, так как они не теряются в процессе обработки.

Этот напиток раньше не был очень популярен. Однако в последнее время, в связи с улучшением осведомленности людей относительно здорового питания и признания ряда научных исследований, показывающих его пользу для здоровья, зеленый чай приобрел популярность. Мы пьем его с мятой, чабрецом, медом и считаем очень полезным.

Чем полезен зеленый чай

В нем содержится много полезных компонентов:

• катехин – это вещество является очень важным компонентом напитка, помогает в сжигании лишнего веса, поэтому его употребление полезно худеющим;
• активные вещества, которые подавляют аппетит, ингибируют отложение жира, и одновременно ускоряют метаболизм;
• полифенолы, каротиноиды, лютеин – благодаря которым напиток имеет сильные антиоксидантные свойства;
• теанин – это аминокислота, которая присутствует в нем в относительно больших количествах, она может повысить уровень серотонина, расслабляет организм;
• кофеин – хотя его не слишком много, но достаточно, чтобы активизировать термогенез, который может стимулировать более в организме человека, поэтому не рекомендуется пить зеленый чай на ночь;
• фторид, который сохраняет зубную эмаль.

Благодаря этим веществам чай обладает следующим действием:

• улучшает состояние кожи, может помочь в борьбе с морщинами и растяжками;
• оказывает защитный эффект на печень и пищеварительную систему, благоприятно сказывается на уровне холестерина в крови;
• регулирует процессы пищеварения, помогает при диарее;
• помогает защитить глаза;
• работает как бактериостатическое, бактерицидное и противовоспалительное средство;
• обладает мочегонным свойством, предотвращая отеки и ожирение;
• стимулирует снижение сонливости;
• улучшает настроение и влияет на психологическое благополучие;
• регулирует работу системы кровообращения путем улучшения циркуляции крови, укрепляет капилляры, улучшает кровоснабжение и оксигенацию мозга, способствуя умственной деятельности;
• укрепляет иммунную систему, благоприятствуя усвоению витамина С;
• защищает от инфаркта и сердечно-сосудистых заболеваний;
• снижает риск развития кариеса;
• снимает похмелье, улучшает работу печени и способствует нейтрализации никотина.

Следует также отметить, что этот напиток не вызывает такие побочные эффекты, как возбуждение и раздражительность, не повышает давление при умеренном употреблении, поэтому его можно пить людям с гипертонией. При этом нужно учитывать, что даже самые здоровые продукты в избытке могут привести к непредсказуемым последствиям, поэтому его нужно пить в умеренных количествах, тогда он принесет пользу для здоровья.

Минусы зеленого чая

Рекомендуемое суточное потребление чая составляет около 3 чашек. Если человек употребляет его в два или три раза больше, он может столкнуться с побочными явлениями. Содержащиеся в нем алкалоиды, теанин, кофеин, дубильные вещества и многие другие соединения являются биологически активными химическими веществами, которые могут нанести вред при избыточном употреблении.

Основные минусы употребления этого напитка:

• взаимодействует с лекарствами, снижая их всасывание;
• теанин, который в нем содержится, ухудшает всасывание железа, кальция и магния;
• его с осторожностью следует употреблять беременным женщинам;
• людям, страдающим от тревоги и бессонницы, следует ограничить его употребление из-за содержания в нем кофеина;
• оставляет налет на зубах, который трудно удалить;
• в больших количествах ослабляет нервную систему и ухудшает психическое здоровье, в результате чего может появиться гиперактивность, учащение пульса и дыхания, а также повышенное потоотделение.

Благотворное влияние этого напитка огромно, при условии, что его правильно готовят и употребляют в рекомендуемых количествах:

• вода для заваривания не должна кипеть, а нагреваться только до 98 градусов;
• заваривание должно занять около 3-4 минут;
• более продолжительное заваривание влияет на выработку вредных веществ, которые снижают полезные свойства напитка;
• лучше всего его пить перед началом дня и в обед;
• двух чашек в день вполне достаточно.

Можно ли пить зеленый чай на ночь

В приготовленной жидкости содержится немного (около 8 мг на чашку) кофеина. Это соединение способствует повышению активности, причем действует более медленно и дольше, чем кофеин, содержащийся в кофе. Тем не менее он производит эффект подобный кофе – хорошо стимулирует организм. Если выпить чай вечером, то ночью могут возникнуть проблемы с засыпанием, поэтому не всем можно пить зеленый чай на ночь. Рекомендуется употреблять чай перед началом рабочего дня по утрам, чтобы получить энергию перед работой, и в обед, вызывая новый прилив сил после приема пищи, когда наш организм, подкрепившись, немного расслабляется.

Если вы планируете пораньше лечь спать, быстро заснуть и выспаться, то после обеда этот напиток лучше не пить. Некоторые люди употребляют зеленый чай с добавлением мяты на ночь, однако, такой напиток хоть и приятен на вкус, но все равно будет стимулировать организм.

Полезно ли пить зеленый чай вечером или на ночь?

На ночь пить его рекомендуется, если вас ждет веселая вечеринка или другое мероприятие и вам необходим прилив энергии. Так как в жидкости содержится кофеин, не рекомендуется его сочетание с кофе – они будут усиливать влияние друг друга. Не стоит заваривать его в алюминиевой или железной посуде, так как этот материал разрушает его вкус и аромат. Лучше заваривать его в фарфоровых чашках или чайниках.

Некоторые люди пьют напитки только с сахаром, но лучше отказаться от этой привычки.

Все виды чая делают из одного растения - Camellia sinensis. Различие лишь в том, как чай собирался и обрабатывался. В отличие от черного, зеленый чай не ферментируется, а значит, сохраняет все активные вещества в неизменном виде.

Зеленый чай содержит кофеин, следовательно, оказывает тонизирующее действие. Одна чашка крепкого чая содержит кофеина столько же, сколько таблетка от головной боли. Чай содержит больше кофеина, чем кофе, но действует на организм более мягко.

Это обусловлено тем, что он выступает в сочетании с танином. За счет этого кофеин оказывает не такое сильно воздействие на центральную нервную и сердечно сосудистую системы. Тот кофеин, который содержится в чае, не накапливается и не задерживается в организме, что исключает возможность отравления кофеином даже в том случае, если вы пьете много чая.

Танин оказывает на организм тонизирующее действие, стимулирует физическую и умственную работоспособность, а также помогает побороть переутомление.

В зеленом чае содержится более 300 различных веществ (помимо упомянутых) - микроэлементы, белки, углеводы, витамины Р, В1, В2, В3, С1, К, этих витаминов в зеленом чае больше в 10 раз, чем в черном. Они способствуют повышению иммунитета.

Одним из самых важных элементов являются флавоноиды. В зеленом чае наиболее активными являются полифенолы, например, катехин. Полифенолы составляют 40% от общей массы (в высушенных листьях). Существует мнение, что большая часть полезных свойств чая обусловлено именно их наличием. Также зеленый чай содержит железо, магний, кальций, кремний, натрий, фосфор и его соединения.

Чай оказывает стимулирующее и тонизирующее действие почти на весь организм, потому что обладает большим разнообразием химических элементов. Также улучшается питание мозга, состояние стенок сосудов, сохраняется нормальная свертываемость крови и нормализуется работа сердца.

На сегодняшний день, зеленый чай входит в число самых популярных напитков и является удивительным средством для укрепления здоровья. Он подарит тепло и успокоит.

Японские ученые, которые исследовали какую зависимость имеет зеленый чай и сон, влияние зеленого чая на сон пришли к выводу, что он способен избавить человека от ночных кошмаров. В ходе проведенных исследований, ученые университета Нихон смогли выяснить, что у тех, кто выпивает 3 – 5 небольших кружек чая в день, угроза неприятных снов сокращается на 50% по сравнению с теми, кто чай не употребляет совсем.

Но не рекомендуется пить зеленый чай непосредственно перед сном, так как в его составе есть теофилин, теобромин и кофеин. Эти вещества дают возбуждающий эффект, а потому влияние зеленого чая на сон просто не даст вам заснуть. Вы заработаете бессонницу, повышенную раздражительность, утреннюю слабость и преждевременную усталость. Во всем нужно знать меру, даже в употреблении чая!

Похожие статьи