Простейшие грибы примеры. Одноклеточные грибы

План урока

Тема: «Плесневые грибы. Мукор, пеницилл. Одноклеточные грибы - дрожжи»

Тип урока: изучение нового материала

Форма проведения: лабораторная работа

Класс: 6

Цель: ознакомиться с представителями плесневых грибов, изучить их строение на примере мукора, пеницила, дать представление о значении данных грибов в природе и жизни человека.

Отражением этого культурного дефицита в отношении микологии является тот факт, что очень часто, ссылаясь на вышеупомянутое, говорят, что они «хороши». Значение термина «добро» относится к съедобности и вкусу того же самого, но это подразумевает, что все остальные 999 разновидностей в случае, когда существуют фактически существующие 000, не являются съедобными, или, по крайней мере, они имеют очень низкое качество, если не токсичны или ядовиты. И это не так, не намного меньше. Если мы хотим, чтобы все продукты питания были хорошими, а остальное плохо, мы могли бы это сделать, хотя было бы много нюансов, чтобы обсудить, но позвольте нам назвать наши весенние белые грибы «Христианский гриб», имя, которое очень распространено для нас, а не мы знаем, что он используется за пределами наших региональных границ, но мы не должны говорить о «хороших грибах», чтобы ссылаться на этот драгоценный гриб, поскольку мы не говорим о грибах плохого, чтобы относиться к остальным.

Задачи:

    Изучить строение одноклеточного гриба Мукор

    Изучить строение многоклеточного гриба Пеницилл.

    Продолжить формирование умений работать с природными объектами, лабораторным оборудованием, данными наблюдений.

    Развивать навыки наблюдения, сравнения, анализа данных.

Ход урока:

    Организационный момент (Приветствие учащихся)

    Хотя это может показаться претенциозным, знание научных названий грибов, всегда на латыни, иногда является единственным способом понимания, когда речь идет о некоторых видах грибов, поскольку речь идет о деревьях или цветах или животных. Популярные имена часто реагируют на места, которые часто ограничены конкретными долинами или районами, которые в прошлом составляли более или менее изолированные общины, и сохраняли свои собственные обычаи и образ жизни, в том числе специфические лингвистические разновидности.

    Традиционно весной был сезон, когда наши сетэрос отправились на гору в поисках такого драгоценного деликатеса. И, кстати, по мере того, как их коммерциализация растет, с более важными мерами предосторожности, чтобы никто не мог найти семена, которые каждый изучал на протяжении всей их жизни, или учил их родители или дедушки и бабушки. Но они были ограничены почти двумя видами: христианами и кардильо, принижая последнее, как будто это второе или третье деление, когда реальность такова, что, с одной стороны, их вкусы не сопоставимы, а с другой стороны, что на вкусах они Они сделали цвета и ароматы.

    Проверка домашнего задания. (учащимся раздаются карточки с заданиями Приложение 1).

Ф.И. ______________________________________________

Рассмотри и подпиши картинки:

    Укажите тип размножения грибов


    Укажите ядовитые и неядовитые грибы и подпишите их названия

    К изумлению многих, в радиусе около 30 или 40 километров с центром в Рейносе, съедобные грибы можно собирать практически круглый год, за исключением снежных сезонов, и, конечно же, любитель может собрать любой тип грибов даже со снегом. Мы многому научились вместе, мы научились идентифицировать многие виды, а иногда мы не смогли идентифицировать других, или мы остались с сомнением из-за отсутствия адекватной технической инфраструктуры. Чтобы у вас мало интереса и любопытства, всегда исходя из глубокой любви и уважения к природе, нетрудно идентифицировать сотню разных видов с очень малым погрешностью.

Определить, конечно, означает знать семью и виды, их органолептические характеристики, их среду обитания и время роста, съедобность, возможную путаницу и т.д. а для тех, у кого есть кулинарные увлечения, приготовление грибов - это дополнение, которое обеспечивает бесчисленные удовлетворение, хотя мы говорим о продукте, который требует особой заботы из-за последствий, которые могут иметь посетители при классификации грибов.

Общеизвестно рождение грибов в стволах живых и мертвых деревьев. Его появление во многих случаях не отличается от тех, которые мы обычно собираем на суше, хотя некоторые экземпляры не имеют сходства с типичными грибами с ногой и шляпой. Тем не менее, они разделяют с ними их красоту, разнообразие, съедобность. Топольский гриб хорошо известен и потребляется, хотя использование его популярного обозначения не означает, что все те, кто его использует, всегда относятся к одному и тому же виду. Оба являются прекрасными пищевыми продуктами, и оба они выращиваются и продаются на массовом рынке.

    Рассмотри картинку и подпиши название частей гриба.


    Изучение нового материала: (Презентация Приложение 2 )

Слайд 1

Тема сегодняшнего урока «Плесневые грибы. Мукор, Пеницилл. Одноклеточные грибы - дрожжи»

В общем, грибы с субстратом на деревьях являются хорошим предлогом для экскурсий в леса за пределами классического сезона грибов. В годы засухи грибы деревьев изобилуют больше, чем земли, потому что древесина лучше влажна. Конечно, вам нужно немного изменить «чип», потому что здесь размножается множество форм и согласованности. Мы можем видеть их в виде полукруглого стола или платформы, например выступы, выступающие из дерева, иногда тонкие, другие в форме языка и более толстые, разных цветов в более или менее концентрических областях, другие распространяются подобно коре на самой коже из дерева, похожие на разветвления цветной капусты, другие, которые напоминают раздвоенные веточки, желатиновые массы разных цветов, некоторые из них имеют порошкообразный вид также различной окраски, гранулы, почти идеальные сферы, морских ежей и т.д.

На слайде представлены представители плесневых грибов - мукор и пеницилл.


Слайд 2.

Мукор (мукоровый гриб, белая плесень) – плесневый гриб, часто встречается в повседневной жизни. В природе широко распространен на прошлогодних листьях, в траве, навозе. На поверхности мучных изделий, например хлеба, оставленного в закрытом виде на 2-3 дня, появляется слой плесени, напоминающий вату. Это гифы мукорового гриба, являющийся на самом деле одной единственной клеткой.

Уважение к окружающей среде

Кронштейны или полукруглые платформы приобретают значительные размеры и имеют такой аспект, что они используются в сельской среде в отделке в качестве поддержки статуэтки или статуи, прикрепленной к стене. Скорее, ответственный отъезд на поле требует большого уважения к нашей среде, чтобы те, кто выжили, могли наслаждаться тем же, что и нам. В частности, леса нуждаются в особом уходе, который уже осуществляется в большей или меньшей степени компетентными органами, но те, кто прибегает к ним, должны принимать крайние меры.

Слайд 3


У мукора, как и у других грибов, отсутствует хлорофилл, поэтому органические вещества не могут образовываться. Мукор питается всасывая готовые органические вещества. На концах гифов созревают спорангии (сумки), похожие на черные точки. Каждая сумка наполнена множеством спор. Попадая в благоприятные условия, споры начинают прорастать, образуя гифы.

К сожалению, идти в сосновую рощу, которая находится под повторяющимся полюсом телевизора, и оказаться рядом с лесом с остатками фруктовых ящиков, используемых для сбора лисичек, пластмасс во всем мире, пивных бутылок, апельсиновой корки, которые занимают годы в переработке, много окурков, более длительной переработки и других остатков так называемой цивилизации. Этот опыт пережил мой друг Тито и мне много лет назад. Но даже сегодня легко увидеть подобные останки в легкодоступных лесах. В буковом лесу Саджа, особенно охраняемая территория, в непосредственной близости от памятника Ожедо, похожая фотография.

Слайд 4

Пеницилл – для него характерна многоклеточная грибница. Два вида пеницилла используются в медицине для получения пенициллина. Этот антибиотик применяется при лечениии инфекционных заболеваний.

Среди одноклеточных грибов широко распространены сахаромицеты, или дрожжи. Они имеют простое строение: их грибница состоит из одной клетки. В отличие от других грибов они могут продолжительное время существовать в бескислородной среде. Другие грибы дышат и поэтому нуждаются в кислороде. Дрожжевой гриб очень быстро размножается вегетативным путем – почкованием. Клетки дрожжей, перерабатывая сахар в спирт и углекислый газ, начинают активно размножаться, вызывая брожение. За эту способность дрожжи используют для выпечки хлеба. Пузырьки углекислого газа делают тесто пористым, легким, оно поднимается. Эти грибы широко применяются в производстве пива, кумыса, кефира, в хлебопекарной промышленности.

В сосновом лесу Рекехо-Хорна, очень переполненном на сцене, что-то похожее. Опыт не совсем новый, он уже работает в некоторых частях Испании, и в качестве антецедента у нас есть охота и рыбалка. Сегодня съедобность грибов основана, с одной стороны, на многолетнем опыте, а с другой - на анализе химического состава разных экземпляров. Хотя все еще есть количество грибов сомнительной съедобности.

Есть даже некоторые в одной части планеты, которые считаются совместимыми, а другие считаются токсичными. Что касается съедобности или токсичности грибов, важно отказаться от этих старых методов, чтобы определить, можно ли есть гриб или нет. Но по-прежнему существуют убеждения, основанные на аспектах как перерисовки, так как все грибы, собранные на одном лугу, имеют одинаковую съедобность или при приеме грибов животными. Это большая ошибка, чтобы думать, что если слизняк съедает определенный гриб, он съедобен.

Лабораторная работа № 32

Изучение внешнего вида и микроскопического строения гриба мукора.

Цель: убедиться в особеностях строения одноклеточного гриба мукора.

Применяемое учебное оборудование и материалы: лупа, препаровальные иглы, заранее приготовленные объекты: мукор, выращенный на влажном кусочке хлеба.

Коровы на лугах или пастбищах обычно не питаются грибами кардильо, вероятно, потому, что их вкус им не нравится, и вместо этого мы все знаем, что они изысканные. То же самое касается грибов и лепиота. С другой стороны, те же коровы или лошади питаются пастбищами, которых люди не выдерживают. Даже после того, как отобранные образцы были идентифицированы и принята их токсичность, подумайте, что, вводя их в уксус, их токсичность исчезает, это также большая ложь, безрассудство, которое может привести к фатальным результатам.

В этом аспекте здравый смысл должен регулироваться при принятии решения о том, чтобы есть или не есть. Прежде, обращайтесь за советом к человеку или организации, которые продемонстрировали свои знания предмета. Любой из них, без сомнения, будет знать, какие соответствующие средства массовой информации для каждой интоксикации будут обнаружены после обнаружения. Но первым шагом к действию перед отравлением грибами является правильное определение видов, потребляемых, и это недоступно для любого врача или фармацевта по факту бытия.

Ход работы:

    Рассмротрите под лупой гифы гриба мукора.

    Обратите внимание на их цвет.

    Сравните с рисунком и описанием в учебнике, зарисуйте увиденное.

    Сделайте вывод.

4. Подведение итогов урока, закрепление изученного материала:

1. Какие плесневые грибы Вы знаете?

2. Как размножаются плесневые грибы?

С другой стороны, могут быть любители с хорошей подготовкой, агрономы или лесные охранники, которые приобрели знания через годы самоотверженности. Конечно, автоматически не доверяйте тем, кто предполагает знать много видов, просто глядя на них. Глаз, следовательно, со специалистами. Но опять же, эмпирическое правило не есть ничего, что не полностью осознает, что оно съедобно. Пардилла, очень распространенная в наших лесах и сорняках и очень востребованная, может быть немного смущена вышеупомянутой линоводной энтоломой, которая, не будучи смертельной, вызывает серьезное желудочно-кишечное отравление.

3. Какие грибы используют в фармацевтической промышленности? Что из них получают?

Гифальные (плесневые) грибы образуют ветвящиеся тонкие нити (гифы), сплетающиеся в грибницу, или мицелий (плесень). Толщина гиф колеблется от 2 до 100 мкм. Гифы, врастающие в питательный субстрат, называются вегетативными гифами (отвечают за питание гриба), а растущие над поверхностью субстрата - воздушными или репродуктивными гифами (отвечают за бесполое размножение).
Гифы низших грибов не имеют перегородок. Они представлены многоядерными клетками и называются ценоцитными (от греч. koenos - единый, общий).
Гифы высших грибов разделены перегородками, или септами с отверстиями.

Фотография в качестве дополнения

Таково разнообразие форм, цветов и мест обитания, которые любитель никогда не будет неудовлетворен из-за дискомфорта, который может быть вызван камерой каждый раз, когда он выходит в поисках грибов. Цифровые камеры, которые сегодня настолько распространены, имеют такой легкий вес и вес, что больше не тянет их носить в рюкзаке или фанни-упаковке.

Тем не менее, целесообразно носить небольшой штатив, если посещение будет повернуто к лесам, где условия освещения могут быть скудными, несмотря на то, что цифровым камерам требуется гораздо меньше света, чем аналоговые камеры. По понятным причинам они не показывают красоту грибов в целом, так как цвет является одной из определяющих характеристик для их классификации, помимо красоты, которую он вносит как в фитографию, так и в собственные копии сфотографированы. Субъект настолько широк и интересен, что большее расширение будет превосходить объект этого краткого комментария.

Дрожжевые грибы (дрожжи), в основном, имеют вид отдельных овальных клеток (одноклеточные грибы). По типу полового размножения они распределены среди высших грибов - аскомицет и базидиомицет. При бесполом размножении дрожжи образуют почки или делятся, что приводит к одноклеточному росту. Могут образовывать псевдогифы и ложный мицелий (псевдомицелий) в виде цепочек удлиненных клеток - «сарделек». Грибы, аналогичные дрожжам, но не имеющие полового способа размножения, называют дрожжеподобными. Они размножаются только бесполым способом - почкованием или делением. В медицинской литературе понятие «дрожжеподобные грибы» часто идентифицируют с понятием «дрожжи».

Но это было примерно так, что-то краткое и интересное, дидактическое на базовом уровне и в любом случае с большим удовольствием для тех, кто уже любит делиться этим увлечением, кому, вероятно, ничего нового не способствовало, но прежде всего для которые никогда не видели грибов под этой призмой и чье чтение может побудить их к новому опыту. Деревня и леса ждут нас, чтобы наслаждаться ими, но они также ждут грядущих поколений с той же целью. Давайте сделаем это возможным между всеми.

Описательный и фотографический путеводитель. Энциклопедия природы. Мериндады. Гриб в Орегоне - самое большое живое существо в мире. Итальянский шеф-повар Антонио Карлуччио говорит, что это восхитительно с спагетти и красным перцем. Но для садоводов это угроза для живых заборов, роз и других цветов.

Диморфизм грибов . Многие грибы характеризуются диморфизмом - способностью к гифальному (мицелиальному) или дрожжеподобному росту, в зависимости от условий культивирования. Например, в инфицированном организме они растут в виде дрожжеподобных клеток (дрожжевая фаза), а на питательных средах образуют гифы и мицелий. Такая реакция связана с температурным фактором: при комнатной температуре образуется мицелий, а при 37 °С (при температуре тела человека) - дрожжеподобные клетки.
Размножение грибов происходит половым и бесполым (вегетативным) способами. Половое размножение грибов происходит с образованием гамет, половых спор и других половых форм. Половые формы называются телеоморфами.
Бесполое (вегетативное) размножение грибов происходит с образованием соответствующих форм, называемых анаморфами.
Такое размножение происходит почкованием, фрагментацией гиф и бесполыми спорами . Эндогенные споры (спорангиоспоры) созревают внутри округлой структуры - спорангия. Экзогенные споры (конидии) формируются на кончиках плодоносящих гиф, так называемых конидиеносцах.
Основные типы конидий. Артроконидии (артроспоры), или таллоконидии (старое название - оидии, таллоспоры), образуются путем равномерного септирования и расчленения гиф; бластоконидии образуются в результате почкования. Одноклеточные небольшие конидии называются микроконидиями. Многоклеточные, большие конидии называются макроконидиями. К бесполым формам грибов относят также хламидокони- дии, или хламидоспоры (толстостенные крупные покоящиеся клетки или комплекс мелких клеток) и склероции (твердая масса клеток с оболочкой) - покоящиеся органы грибов, способствующие их выживанию в неблагоприятных условиях.
Типы грибов. Выделяют 3 типа (Phylum, см. гл. 2) грибов (табл. 6.1), имеющих половой способ размножения (так называемые совершенные грибы): зигомицеты (Zygomycota), аскомицеты (Ascomycota) и базидиомицеты (Basidiomycota). Отдельно выделяют условный, формальный тип/группу грибов - дейте- ромицеты (Deiteromycota), у которых имеется только бесполый способ размножения (так называемые несовершенные грибы).

Рис. 6.1.


Рис. 6.2. Грибы рода Rhizopus

Таблица 6.1. Основные представители царства грибов, имеющих медицинское значение"

Основные роды

Болезни людей

ЗИГОМИЦЕТЫ (Тип Zygomycota, класс Zygomycetes)

Порядок Mucoralis

Mucor, Rhizopus, Rhizomucor, Absidia, Cunninghamella, Saksenaea

Зигомикоз

Порядок Entomophthorales

Basidiobolus, Conidiobolus

АСКОМИЦЕТЫ (Тип Ascomycota)

Класс Ascomycetes

Порядок Saccharomycetales

Дрожжи: Saccharomyces, Pichia (телеоморфы Candida spp.)

Многочисленные микозы

Порядок Onygenalis

Arthroderma (телеоморфы Trichophyton и Microsporum spp.)

Дерматомикозы

Порядок Eurotiales

Телеоморфы некоторых Aspergillus и Penicillium spp.

Аспергиллез, пенициллиоз, гиалогифомикоз

Порядок Microascalis

Pseudallescheria boydii (телеоморфа Scedosporium apiospermum)

Мицетома, гиалогифомикоз

Порядок Pyrenomycetes

Nectria, Gibberella (телеоморфы многих Fusarium spp.)

Кератоз, гиалогифомикоз

Класс Archiascomycetes

Порядок Pneumocystidales

Pneumocystis carinii

Пневмония

БАЗИДИОМИЦЕТЫ (Тип Basidiomycota, класс Basidiomycetes)

Порядок Agaricales

Amanita, Agaricus

Отравление ядовитыми грибами

Порядок Tremellales

Дрожжи: Filobasidiella (телеоморфы Cryptococcus neoformans)

Криптококкоз

ДЕЙТЕРОМИЦЕТЫ (Тип Deiteromycota)

Порядок Cryptococcales

Несовершенные дрожжи: Candida, Cryptococcus, Trichosporon, Malassezia

Многочисленные микозы

Порядок Moniales, сем. Monialiaceae

Epidermophyton, Coccidioides, Paracoccidioides, Sporothrix, Aspergillus

Многочисленные микозы

Порядок Moniales, сем. Dematiaceae

Phialophora, Fonsecaea, Exophiala, Wangiella, Cladophialophora, Bipolaris, Exserohilum, Alternaria

Хромобластмикоз, мицетома, феогифомикоз

Порядок Sphaeropsidales

Феогифомикоз

Зигомицеты относятся к низшим грибам (мицелий несепти- рованный). Они включают представителей родов Mucor, Rhizopus, Rhizomucor, Absidia, Basidiobolus, Conidiobolus. Pacnpoстранены в почве и воздухе. Могут вызывать зигомикоз (мукоромикоз) легких, головного мозга и других органов человека.
При бесполом размножении зигомицет на плодоносящей гифе (спорангиеносце) образуется спорангий - шаровидное утолщение с оболочкой, содержащее многочисленные спорангиоспоры (рис. 6.1). Половое размножение у зигомицетов происходит с помощью зигоспор.

Аскомицеты (сумчатые грибы) имеют септированный мицелий (кроме одноклеточных дрожжей). Свое название они получили от основного органа плодоношения - сумки, или аска, содержащего 4 или 8 гаплоидных половых спор (аскоспор).
К аскомицетам относятся отдельные представители (телеоморфы) родов Aspergillus и Penicillium.
Большинство грибов родов Aspergillus, Penicillium являются анаморфами, т.е. размножаются только бесполым путем, с помощью бесполых спор - конидий (рис. 6.3) и должны быть отнесены по этому признаку к несовершенным грибам. У грибов рода Aspergillus на концах плодоносящих гиф, конидиеносцах, имеются утолщения - стеригмы, фиалиды, на которых образуются цепочки конидий («леечная плесень»), У грибов рода Penicillium (кистевик) плодоносящая гифа напоминает кисточку, так как из нее (на конидиеносце) образуются утолщения, разветвляющиеся на более мелкие структуры - стеригмы, фиалиды, на которых находятся цепочки конидий. Некоторые виды аспергилл могут вызывать аспергиллезы и афлатоксикозы. Пенициллы могут вызывать заболевания - пенициллиозы.


Рис. 6.3 а, б. Грибы: а) рода Aspergillus , б) Penicillium

Базидиомицеты (шляпочные грибы) имеют септированный мицелий. Они образуют половые споры - базидиоспоры путем отшнуровывания от базидия - концевой клетки мицелия, гомологичной аску.
К базидиомицетам относятся некоторые дрожжи, например, телеоморфы Cryptococcus neoformans.

Дейтеромицеты (другие названия - несовершенные грибы, Fungi imperfecti, анаморфные грибы, конидиальные грибы) являются условным, формальным типом грибов, который объединяет грибы, не имеющие полового размножения. Слово «формальный» означает, что потенциально эти грибы могут иметь половой способ размножения; при установлении последнего факта грибы переносят в один из известных типов - Ascomycota или Basidiomycota и присваивают им название телеоморфной формы.

Дейтеромицеты образуют септированный мицелий, размножаются только бесполым путем в результате формирова
ния конидий. Недавно вместо термина «дейтеромицеты» предложен термин «митоспоровые грибы» - грибы, размножающиеся неполовыми спорами, т. е. путем митоза.
К дейтеромицетам относятся несовершенные дрожжи (дрожжеподобные грибы), например, некоторые грибы рода Candida, поражающие кожу, слизистые оболочки и внутренние органы (кандидоз). Они имеют овальную форму, диаметр 2-5 мкм, делятся почкованием, образуют псевдогифы (псевдомицелий) в виде цепочек из удлиненных клеток; иногда образуют гифы. Для Candida albicans характерно образование хламидоспор (рис. 6.4).

Похожие статьи