Сироп блю кюрасао коктейли безалкогольные. Коктейль «Голубая лагуна»

найти товар

Б лю Курасао - это яркий острый вкус приготовленный из высушенной коры апельсина (цедры апельсина) Родиной Блю Курасао является остров в Карибском море с таким же названием. Существует несколько разновидностей сиропов Блю Курасао такие как оранжевый, зеленый, белый и синий. Во всем мире любим и известен синий коктейльный сироп Блю Курасао. Бармены знают порядка 60 коктейлей с его вкусом, а самый популярный коктейль среди посетителей ночных баров это «Голубые Гаваии», который состоит из светлого рома, ананасового сока, кокосового молока и сиропа Блю Курасао.

Цвет сиропа Блю Курасао: глубокий синий, цвет океана
Вкус: тропический сочный апельсин, отдающий сладковатой кислинкой.
Сочетается с большим количеством коктейлей, холодным чаем, лимонадами, молочными десертами и с крепкими напитками.

Коктейли:

Коктейль: «Американский Мохито»

Ром светлый (1/2 унции)
Сок лайма (1/2 унции)
Содовая (1/2 унции)

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми компонентами и крепко взболтать, затем налить в высокий стакан.

Коктейль: «ANTI-FREEZE Мартини»

Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
Сироп Зеленое яблоко Monin (1/2 унции)
Водка (1/2 унции)
Сок ананаса (1/2 унции)

Как приготовить: Взять шейкер и наполнить всеми ингредиентами, крепко взболтать, и налить в бокал.

Коктейль: «Мексиканец»

Сироп Манго Monin (1/2 унции)
Мускатное вино (3 унции)
Клюквенный сок (2 унции)
Содовая вода (1 унция)
Для гарнира используйте ягоды малины.

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми компонентами, кроме содовой и ягод малины, затем крепко взболтать и налить по стеклу в высокий бокал, добавить лёд и налить содовую, положить ягоды малины.

Коктейль: «Синяя агава»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Агава Monin (1 унция) или Нектар агавы (1 унция)
Текила (2 унции)
Сок лайм (1 унция)
Для гарнира используйте лайм.

Как приготовить: Взять шейкер и наполнить его всеми ингредиентами, затем крепко взболтать. Налить в высокий бокал по стеклу и украсить лаймом.

Коктейль: «Воскресенье»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Белое вино (4 унции)
Водка (1 унция)
Содовая вода (2 унции)
Клюквенный сок (1 унция)

Как приготовить: Взять шейкер и наполнить его всеми ингредиентами, кроме содовой и льда. Крепко взболтать, затем налить в высокий стакан по стенке, добавить лёд и содовую.

Коктейль: «Синий дьявол»

Пюре Манго Monin (1 унция)
Йогурт (5 унций)

Как приготовить: Объединить все компоненты в блендере, кроме льда и хорошо смешать. Затем отдельно крепко взбить лёд в блендере и смешать со всем остальным. Налить в высокий стакан.

Коктейль: «Синяя имбирная капиринья»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Лайм Monin (1/2 унции)
Корень имбиря (1 ст. ложку)
Кашаса (2 унции)

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать. Взять высокий бокал и налить по краю стены.

Коктейль: «Синий остров»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Персик Monin (1/2 унции)
Сироп Тростниковый сахар Monin (2 унции)
Джин (1/2 унции)
Белый Ром (1/2 унции)
Текила (1/2 унции)
Водка (1/2 унции)
Содовая (1 унция)

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать. Взять высокий стакан и налить по краю стены. Украсить лимоном в стакане.

Коктейль: «Блю Мартини»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Джин (1/2 унции)

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать в течении 15 секунд. Взять бокал и налить по краю стены.

Коктейль: «Синие молоко»

Сироп Блю Курасао Monin (1 унция)
Молоко
Для гарнира используйте взбитые сливки и зонтик.

Как приготовить: Объединить все компоненты в высоком стакане и хорошо взболтать ложкой, добавить взбитые сливки и зонтик.

Коктейль: «Синий Мохито»

Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
Сироп Мохито Ментол Monin (1/2 унции)
Ром (1/2 унции)
Сок лайма (1/4 унции)
Содовая (1/2 унции)

Как приготовить: Заполнить шейкер льдом, добавить Ром, сироп Мохито Ментол, сироп Блю Курасао и сок лайма. Затем крепко взболтать в течении 15 секунд. Налить в бокал и добавить содовую.

Коктейль: «Синяя малина»

Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
Сироп Малина Monin (1/2 унции)
Водка (3/4 унции)

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, и крепко взболтать. Взять бокал Мартини и налить по краю стены.

Коктейль: «Синяя Сангрия»

Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
Сироп Сангрия Monin (3/4 унции)
Бренди (1/4 унции)
Белое вино, мягкое (5 унций)
Содовая вода (2 унции)

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами, кроме содовой и крепко взболтать. Взять высокий стакан и налить по краю стены, затем добавить содовую.

Коктейль: «Белая Коала»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Ежевика Monin (1 унция)
Белое какао (8 унций)
Для гарнира используйте взбитые сливки.

Как приготовить: Объединить все компоненты в чашке и размешать. Украсить сливками.

Коктейль: «Синяя Капиринья»

Сироп Блю Курасао Monin (1 унция)
Кашаса (2 унции)
Лайм (3 шт.)

Как приготовить: Порезать отдельно лайм кубиками и положить в стакан. Взять шейкер и смешать все напитки, затем крепко взболтать 20 секунд и налить в стакан с лаймом.

Коктейль: «Карибское Манго»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Ананас Monin (1 унция)
Сироп Манго Monin (1/4 унции)
Серебряная текила (1/2 унции)
Ананасовый сок (2 унции)

Как приготовить: Взять высокий стакан и налить все компоненты кроме льда, хорошо смешать ложкой и добавить лёд.

Коктейль: «Конкорд»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Виноград Monin (1/2 унции)
Серебряная текила (1/4 унции)
Сок лайма (1/4 унции)
Лёд (1 чашка)

Как приготовить: Взять блендер и хорошо смешать все компоненты до гладкой основы. Подавать в бокале.

Коктейль: «Виноградная Сангрия»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Белое вино (4 унции)
Водка (1 унция)
Клюквенный сок (1 унция)
Сок белого винограда (1 унция)
Содовая вода.

Как приготовить: Смешайте все компоненты кроме содовой в шейкере, и хорошо поболтайте. Налейте в высокий стакан и добавьте содовую.

Коктейль: «Гибрид»

Сироп Блю Курасао Monin (0,25 унции)
Сироп Маракуйя Monin (0,75 унции)
Белый Ром (1,5 унции)
Сок ананаса (1,75 унции)
Для гарнира используйте вишню и яблоко.

Как приготовить: Крепко смешайте все компоненты в шейкере. Наполните бокал и положите коктейльную вишню и яблоко для украшения.

Коктейль: «Морозный Мартини»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Мятный Monin (3/4 унции)
Водка (1/2 унции)

Как приготовить: Крепко смешать все компоненты в шейкере и налить в бокал.

Коктейль: «Холодный остров»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Кокос Monin (1/2 унции)
Лимонад (3 унции)
Энергетический напиток
Для гарнира используйте лимон.

Как приготовить: Взять шейкер и смешать все компоненты кроме энергетического напитка, налить в стакан, добавить льда и затем добавить энергетический напиток.

Коктейль: «Краб»

Сироп Блю Курасао Monin (1/4 унции)
Сироп Черника Monin (3/4 унции)
Водка (1/4 унции)
Лимонад (4 унции)
Лимонная содовая

Как приготовить: Положить на дно стакана лёд. Взять шейкер и объединить все компоненты, кроме содовой. Крепко смешать и налить в стакан, затем добавить содовую.

Коктейль: «Синее небо»

Сироп Блю Курасао Monin (1 унция)
Лимонад (8 унций)

Как приготовить: Наполнить стакан льдом, добавить сироп Блю Курасао и лимонад и размешать.

Коктейль: «Синий Полицейский» (Безалкогольный)

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Манго Monin (1/2 унции)
Лимонад (8 унций)

Как приготовить: Наполнить высокий стакан льдом, затем налить остальные ингредиенты и размешать.

Коктейль: «Либерти»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Сангрия Monin (1 унция)
Красное вино (1/2 унции)

Как приготовить: Наполнить высокий стакан льдом, затем налить остальные ингредиенты и размешать. Украсить фруктами или ягодами.

Коктейль: «Приведение»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Тростниковый сахар (1 унция)
Серебряная текила (1 унция)
Апельсиновый ликер (1/2 унции)
Сок лайма (1/4 унции)

Как приготовить: Взять бокал Маргарита и положить на дно немного льда, добавить оставшиеся ингредиенты и хорошо размешать.

Коктейль: «Маргарита Рокс»

Золотая Текила (1/4 унции)
Сироп Тростниковый сахар (4 унции)
Лёд (16 унций)

Как приготовить: Взять большую посуду или чашу и положить 16 кубиков льда, затем добавить и смешать остальные компоненты, размешать в течении 10 секунд и налить в бокал.

Коктейль: «Лунная Сангрия»

Сироп Блю Курасао Monin (3/4 унции)
Сироп Сангрия Monin (1/2 унции)
Вино Шардонне (4 унции)
Клюквенный сок (1 унция)
Лимонная содовая вода

Как приготовить: Заполнить бокал льдом на ½. Взять шейкер и смешать все компоненты кроме содовой, затем налить содержимое в бокал и размешать. Добавить содовую и украсить коктейльной вишней.

Коктейль: «Яблочная Капироска»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Сироп Яблоко Monin (1/2 унции)
Водка (2 унции)
Ломтик лайма (3 шт.)

Как приготовить: Порезать лайм ломтиками. Наполнить бокал лаймом и остальными компонентами и крепко размешать коктейльной ложкой.

Коктейль: «Синий понедельник» (Смузи)

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Банан (3/4)
Пина Колада (5 унций)
Лёд (20 унций)
Используйте для Гарнира взбитые сливки.

Как приготовить: Наполнить бокал льдом. Положить и смешать все компоненты в блендере, затем добавить в блендер лёд и смешать до полной гладкости. Налить в высокий бокал и украсить гарниром.

Коктейль: «Кенди»

Сироп Блю Курасао Monin (3/4 унции)
Соус Белый Шоколад (1/2 унции)
Молоко

Как приготовить: Объедините сироп Блю Курасао и шоколадный соус в чаше, затем помешивая добавляйте теплое молоко. Налейте в коктейльный бокал.

Коктейль: «Тропикал Бей»

Сироп Блю Курасао Monin (1/2 унции)
Клюквенный сок (1/2 унции)
Сок ананаса (1/2 унции)
Водка (1/2 унции)

Как приготовить: Наполнить шейкер всеми ингредиентами и крепко взболтать, затем налить в высокой бокал.

Коктейль «Айсберг»

водка - 45 мл
сироп «Блю Курасао» - 8 мл
сироп «Зелёная мята» - 22 мл

Как приготовить:

Смешать в шейкере до полного охлаждения. Украсить кубиками льда.

Коктейль "Голубая лагуна"

сироп Monin Blue Curacao - 25 мл
спрайт или тоник - 175 мл
лайм - 10 мл
лёд - пару кубиков

Как приготовить:

Наполняем бокал льдом, затем наливаем сироп из интернет-магазина www.. Готовый коктейль можно украсить долькой лайма и вишенками. Коктейль готов.

Коктейль "СОДОВАЯ ДЯДЮШКИ СЭМА"

Сироп «Малина» 15 мл
Газированная вода 240 мл
Сироп «Блю Курасао» 30 мл

Как приготовить:

Заполнить стакан льдом. Добавить сироп и газированную воду, затем перемешать. Украсить по настроению.

Коктейль "Милый"

10 мл Сироп Зефир Routin 1883
10 мл Сироп Блю Куросао
30 мл Водка
20 мл Сок Лайма
60 мл Апельсиновый Сок

Как приготовить:

Коктейль "Урал"

20 мл Сироп Зеленый Чай Routin 1883
10 мл Сироп Блю Куросао
30 мл Водка
10 мл Сок Лайма

Как приготовить:

Наполнить шейкер всеми компонентами и энергично взболтать, затем налить в стакан добавив кубики льда. Подавать с соломинкой.

Коктейль "Бесконечность"

20 мл Сироп Кленовый
15 мл Сок Лайма
60 мл Апельсиновый Сок
10 мл Сироп Блю Куросао
30 мл Джин

Как приготовить:

Смешайте все компоненты в блендере. Перелейте содержимое в стакан, добавьте лед.

Коктейль "Кактус"

30 мл Белый Ром
30 мл Сироп Блю Куросаю
60 мл Ананасовый Сок

Как приготовить:

Наполнить шейкер всеми компонентами и энергично взболтать, добавить кубики льда, затем налить в бокал.

Коктейль "Blue rum"

20 мл Имбирный Сироп
10 мл Сироп Блю Куросаю
30 мл Белый Ром
10 мл Сок Лайма
60 мл Яблочный Сок

Как приготовить:

Наполнить шейкер сиропами и ромом взболтать, налить первый слой в предварительно незаполненный льдом стакан. Сверху долить сок лайма и сок.

Среди огромного количества спиртных напитков есть один - необыкновенный ликёр насыщенно-голубого цвета, с пленительным ароматом, богатым вкусом и интересной историей возникновения. Этот напиток называется "Блю Кюрасао".

Таинственный остров

Родина этого алкогольного чуда - остров Кюрасао, расположенный на юге Карибского моря неподалёку от Венесуэлы. Он был открыт в конце XIV века испанскими мореплавателями, и первоначально использовался как территория для военно-морской базы из-за весьма удобного географического положения и достаточной протяжённости площади.

Секрет валенсийских апельсинов

Время шло, и вскоре остров заполонили переселенцы, искавшие лучшей жизни и новых впечатлений. Именно они привезли с собой из Испании саженцы валенсийского апельсина - необыкновенно сладкого цитруса ярко-оранжевого цвета. Юными деревцами было засажено огромное количество плантаций, фермеры и торговцы в уме прикидывали прибыль от торговли, но всё пошло не так радужно, как мечталось. Оказалось, что на Кюрасао совсем мало пресной воды. Ее вполне хватало для нужд населения острова, однако для полива апельсиновых деревьев её не хватало. В результате созревшие плоды были маленького размера и непомерно горчили.

Естественно, никто не хотел покупать бракованный товар, торговцы разорялись один за другим и в спешке покидали остров. За ними потянулись остальные переселенцы, и Кюрасао практически обезлюдел.

Однако в XVI веке он перешёл во владение Нидерландов, и его населили трудолюбивые жители этой страны, привыкшие к тому, что для получения желаемого нужно основательно потрудиться. Они восстановили заброшенные плантации апельсинов и изобрели для этих деревьев новое название - лараха. К сожалению, история умалчивает имя человека, который обнаружил, что цедра и кожура плодов ларахи богата различными маслами, и уже в XIX веке экстракт плодов ларахи начали добавлять в спиртные напитки. Так и появился любимый многими ликёр "Блю Кюрасао".

Загадка голубого цвета

Самое интересное, что "Блю Кюрасао" изначально не имел цвета, то есть был прозрачен. К тому же его крепость раннее не превышала 20 градусов, а в наше время она составляет 25-31 градус. Однако, несмотря на тонкий аромат и изысканный вкус, этот напиток не пользовался такой популярностью, как, например, ром. Предприимчивые производители придумали, как выделить ликёр "Блю Кюрасао" среди постоянно растущего количества других алкогольных напитков, и добавили в него пищевой краситель Е133. Этот компонент безопасен и входит в состав многих продуктов. Именно Е133 придаёт "Блю Кюрасао" такой яркий голубой цвет, делая его самым узнаваемым алкогольным напитков из всех известных.

Фаворит барменов

Бармены всего мира обожают этот ликёр. Ведь благодаря необычному для алкоголя цвету из него делают потрясающе-красивые коктейли. Однако красивее всего он сморится в слоёных вариантах. Всех названий не перечесть, назовём лишь самые популярные - "Голубая Лагуна", "Цунами", "Флаг России", "Горящий Ферарри" и "Облака". В чистом виде "Блю Кюрасао" пить, конечно, можно, но не рекомендуется, так как тот самый синий краситель Е133 вполне может окрасить не только слизистую рта, но и зубы в ярко-голубой цвет.

Безалкогольный собрат

Помимо ликёра в продаже можно найти безалкогольную версию алкогольного напитка с одноимённым названием - сироп "Блю Кюрасао". Он используют в приготовлении безалкогольных коктейлей, имеет приятный сладкий, цитрусовый вкус. А его цвет просто бесподобен - насыщенно-синий, одним словом такой же, как у своего алкогольного тёзки.

Коктейли с сиропом "Блю Кюрасао" вызывает настоящий восторг у маленьких посетителей ресторанов, ведь дети любят всё необычное, яркое и желательно - сладкое. К счастью для родителей, такой сироп вполне можно купить в магазине и устроить настоящий фурор на детском празднике, приготовив детворе волшебные коктейли.

Готовим дома

Скоро вечеринка, и хочется удивить гостей чем-то необычным? Легко! Сделайте коктейль с ликёром "Блю Кюрасао", рецепт которого мы с удовольствием распишем в мельчайших подробностях. Остановимся на коктейле "Голубая лагуна" - его приготовление не требует дополнительных навыков и обучения на курсах барменов, к тому же все ингредиенты легко найти, и они не стоят больших денег.

Итак, на 1 порцию нам нужно:

ликёр "Блю Кюрасао", 25 мл;
водка, 25 мл;
лимонад типа "Спрайт", 100 мл;
лёд в кубиках, 5-10 шт.;
лайм, 1 долька;
цветные трубочки, 2 шт.;
высокий стакан (хайболл).

Пошаговая инструкция:

положите на дно стакана кубики льда;
налейте водку и ликёр "Блю Кюрасао";
долейте доверху лимонад;
размешайте ложечкой;
украсьте стакан кружком лайма;
вставьте 2 трубочки и подавайте гостям.

Волшебные забавы

Если у вашего маленького сокровища собрались гости, вы вполне можете на минутку стать доброй феей и при помощи сиропа "Блю Кюрасао" сделать две вещи одновременно - показать фокус и подарить детворе вкусное угощение. А нужно совсем немного - всего-то приготовить безалкогольный коктейль, например такой, как "Радуга"! Успех гарантирован, а яркий радужный напиток в стаканах детворы станет хитом праздника!

На 1 порцию понадобится:

Начинаем волшебство:

налейте в стакан все соки и перемешайте;
аккуратно влейте сироп "Гренадин", он опустится на дно бокала и создаст красивый цветовой переход от красного цвета к жёлтому;
возьмите мерный стаканчик с носиком, влейте в него лимонад и сироп "Блю Кюрасао", тщательно перемешайте эту смесь;
возьмите чайную ложку, поднесите её к поверхности сока в основном стакане так, чтобы она бортиком касалась его внутренней стенки;
медленно выливайте смесь сиропа и лимонада из мерного стаканчика в ложку, из неё она, стекая по стенке стакан, равномерно распределится по поверхности сока;
если всё сделано правильно, получится многоцветный коктейль с переходом от нижнего красного цвета в верхний голубой;
подавайте с трубочками.

Вот и всё! Скорее всего, после прочтения этой статьи вам обязательно захочется пополнить свой бар бутылками голубого сиропа и не менее голубого ликёра под названием "Блю Кюрасао", с помощью которого можно стать феей не только для детворы, но и для взрослых!

Десять лучших коктейлей с ликером Блю Кюрасао

Десять лучших коктейлей с ликером Блю Кюрасао.

Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Блю Кюрасао по версии редакции нашего сайта. Мы старались подобрать самые вкусные и простые рецепты напитков, не требующие сложных ингредиентов, чтобы вы могли приготовить их в домашних условиях. В качестве дополнительных составляющих мы будем использовать водку, шампанское, ром, текилу и соки.

Кюрасао (Curaçao) – это ликер крепостью 30%, производимый на одноименном острове в Карибском море. В его состав входит винный спирт, высушенная апельсиновая корка, корица, гвоздика и мускатный орех. Существует несколько разновидностей данного ликера: оранжевый, голубой, зеленый и белый. Но особой популярностью пользуется именно голубой вариант (Blue Curaçao).

Наш вариант десяти лучших коктейлей с Блю Кюрасао выглядит следующим образом:

1. Голубая лагуна.

Состав:

Водка – 50 мл;
лимонный сок – 20 мл;
ликер Блю Кюрасао – 30 мл;
спрайт (или содовая) – 100 мл;
лед.
Приготовление: наполнить шейкер наполовину льдом, добавить лимонный сок, ликер и водку, затем тщательно перемешать. После этого перелить напиток в бокал для коктейлей.

Оригинальный голубой цвет и приятный вкус делают этот коктейль лидером нашего рейтинга. Его должен попробовать каждый.

2. Русский флаг.

Состав:

Водка – 20 мл;
гренадин (гранатовый сироп) – 20 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл.
Приготовление: предварительно охладить все ингредиенты. Аккуратно по наклоненному лезвию ножа добавить в бокал сироп, ликер и водку, сохраняя очередность. Чтобы напиток в точности выглядел, как флаг России, в водку следует добавить немного сливок.

Простой в приготовлении и вкусный коктейль с патриотическим оттенком понравится многим жителям России.

Состав:

Лимонный сок – 10 мл;
ликер Малибу – 20 мл;
Блю Кюрасао – 10 мл;
шампанское – доверху бокала.
Приготовление: наполовину наполнить бокал колотым льдом, добавить ликеры и сок. Оставшееся в бокале место заполнить шампанским.

Этот сладкий алкогольный коктейль очень нравится женщинам, подавать его следует в охлажденном виде.

5. Ламбада.

Состав:

Ананасовый сок – 50 мл;
ликер Малибу – 20 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл.
Приготовление: все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в хайбол. В жаркую погоду также можно добавить кубики льда. Украшают этот коктейль кусочками ананаса. Еще можно ободок бокала обмазать сахаром.

6. Гастроном спешиал.

Состав:

Джин – 20 мл;
сухой мартини – 20 мл;
апельсиновый сок – 20 мл;
Блю Кюрасао – 20 мл.
Приготовление: заполнить шейкер льдом на три четверти, добавить все составляющие и хорошо размешать. Если хотите получить менее крепкий коктейль – увеличите пропорцию апельсинового сока. Также советую глянуть на рецепты коктейлей с мартини, там есть слабоалкогольные варианты.

5.

7. Аллилуйя.

Состав:

Текила – 25 мл;
лимонный сок – 15 мл;
ликер Марачино – 15 мл;
Блю Кюрасао – 15 мл;
яичный белок – 1 шт.
Приготовление: все компоненты тщательно перемешать и процедить в стакан. Для украшения можно использовать ветку мяты, дольку лимона или коктейльную вишню.

8. Леди Чаттерлей.

Состав:

Апельсиновый сок – 10 мл;
белый вермут – 10 мл;
джин – 30 мл;
Блю Кюрасао – 10 мл.
Приготовление: коктейль готовится также как и в предыдущем случае.

9. Воздушный стрелок.

Состав:

Водка – 50 мл;
лимонный сок – 60 мл;
содовая (спрайт) – 130 мл;
сахар – 2 чайных ложки;
сироп Блю Кюрасао – 2-3 капли.
Приготовление: добавить в стакан водку, лимонный сок и сахар. Тщательно размешать до полного растворения сахара. Долить спрайт или содовую, несколько капель ликера и подать не размешивая.

8.

10.Ракель.

Состав:

Блю Кюрасао – 10 мл;
водка – 30 мл;
фиалковый ликер – 20 мл;
шоколадный ликер – 10 мл;
жирные сливки – 20 мл;
какао порошок – 1 г;
лед – 200 г.
Приготовление: смешать в шейкере ликеры, водку, сливки и лед. Перелить в предварительно охлажденный коктейльный бокал. Сверху украсить какао порошком. Этот ликер с шоколадным привкусом замыкает нашу десятку, он довольно вкусный, но некоторые его составляющие достать непросто, например, фиалковый ликер.

Кюрасао – ликер характерного голубого цвета, имеющий аромат апельсина. Родина напитка – остров, находящийся в Карибском море, в честь которого и дано название ликеру. Существует много видов этого алкоголя: он бывает белого цвета, зеленого, оранжевого, но самый известный – блю.

В статье:

Особенности и состав Блю Кюрасао

Ликер блю кюрасао

Главным составляющим компонентом, который и создает ту пикантную особенность вкуса голубого напитка – это горькие апельсины сорта Лараха. Сухие корки этого цитрусового настаиваются на винном спирте. Еще одна отличительная черта ликера Вlue Сuracao – это его голубой цвет. В оригинальных экземплярах такой оттенок дают натуральные красители, которые входят в состав напитка.

Рецепт Блю Кюрасао в домашних условиях

Рецепт приготовления голубого алкогольного сиропа достаточно прост. Чтобы его сотворить, понадобятся такие ингредиенты:

Пол-литра .
Цитрусовая кожура, обязательно высушенная – 30г.
Мускатный орех молотый – 10 г, кориандр - 3 г, корица - 0,5 г, гвоздика - 2 шт.
Сахар – 100 г, вода 100 мл для сиропа.
Синий пищевой краситель - полграмма.

Пряные продукты высыпать в стеклянную емкость и залить водкой, герметично закупорить. Настаивать жидкость необходимо три часа, при этом создать теплую температуру воздуха (45-50 градусов).

Сахар растворить в воде, получится сироп. Сироп соединить с алкогольной настойкой и добавить краситель. Красителя можно брать «на глаз» и сыпать столько, пока не устроит цвет. Получившуюся смесь необходимо выдержать при комнатной температуре до двух недель. После этого готовый алкоголь пропустить через хороший фильтр.

Вкус оригинального напитка и приготовленного дома самостоятельно почти не отличается, следовательно, немного приложив усилий, получаем хорошую копию знаменитого алкогольного напитка.

Коктейль «Голубые гавайи»

Классический клубный рецепт популярного напитка с голубым сиропом.

Список ингредиентов:

Лимонный сок – 30 мл.
Ром светлый – 50 мл.
Ликер «Блю Кюрасао» - 20 мл.
Сок с мякотью ананасовый – 100 мл.
Лед дробленый – 80 г.
Кокосовое молоко – 30 мл.

Способ приготовления:

Все составляющие поместить в коктейльный шейкер и взболтать в однородную массу.
Разлить по высоким бокалам. Добавить трубочку и подать к столу.

Коктейль «Ультрамарин»

Кисло-сладкий коктейль с хорошо ощутимой алкогольной нотой.

Список ингредиентов:

Виноградный сок с сахаром – 100 мл.
Водка – 50 мл.
Яблочный сок натуральный – 100 мл.
Ликер «Блю Кюрасао» - 30 мл.
Крупный зеленый виноград без косточек.

Способ приготовления:

Смешать в шейкере сладкий виноградный сок, кислый яблочный, водку и голубой ликер.
Разлить по тонкостенным высоким бокалам. К каждому коктейлю подать шпажку с 3 крупными виноградинами без косточек.

Коктейль «Мохито Американо»

Всем знаком пьянящий и освежающий вкус «Мохито». Его американская версия не менее бодрящая, с нежным голубоватым оттенком и хорошо ощутимым ментоловым ароматом.

Список ингредиентов:

Сироп Блю Кюрасао – 40 мл.
Ром светлый – 20 мл.
Сироп Ментоловый Мохито – 20 мл.
Сок зеленого лайма – 20 мл.
Минеральная вода – 50 мл.
Лайм.

Способ приготовления:

Хорошо взбить в шейкере все составляющие напитка и разлить по высоким широким стаканам.
Подавать охлажденным, с зонтиком, трубочкой и долькой лайма.

Коктейль «Тропик»

Простой коктейль, большинство ингредиентов которого найдутся на полках даже самых маленьким магазинов.

Список ингредиентов:

Сухое белое вино – 50 мл.
Абрикосовый сок – 50 мл.
Яблочный сок – 50 мл.
Ликер Блю Кюрасао – 30 мл.
Персик – 1 шт.

Способ приготовления:

Взбить в шейкере все компоненты коктейля. Разлить по бокалам «Харрикейн».
Подать с трубочкой, зонтиком и долькой свежего персика.

Коктейль «Лед и пламя»

Напиток, который нужно пить медленно, наслаждаясь каждым глотком. В нем много крепкого спиртного и обжигающе холодного льда.

Список ингредиентов:

Лед – 8-10 кубиков.
Текила (водка) – 50 мл.
Ликер Блю Кюрасао – 50 мл.
Минеральная вода – 50 мл.
Лайм или зеленый грейпфрут – полкольца.
Сок лайма – 30 мл.
Мед или тростниковый сахар – 30-50 г.

Способ приготовления:

Раздробить кубики льда вместе с медом или сахаром до состояния крупнозернистого снега.
Выложить массу в бокалы.
В шейкере смешать текилу, ликер, сок лайма и минеральную воду.
Тонкой струйкой залить снежную массу до двух третьих объема.
Перед подачей немного охладить. Украсить трубочкой, долькой лайма или зеленого грейпфрута.

Коктейль: «Американский Мохито»

Коктейль: «ANTI-FREEZE Мартини»

Коктейль: «Мексиканец»

Коктейль: «Синяя агава»

Коктейль: «Воскресенье»

Коктейль: «Синий дьявол»

Коктейль: «Синяя имбирная капиринья»

Коктейль: «Синий остров»

Коктейль: «Блю Мартини»

Коктейль: «Синие молоко»

Коктейль: «Синий Мохито»

Коктейль: «Синяя малина»

Коктейль: «Белая Коала»

Коктейль: «Синяя Капиринья»

Коктейль: «Карибское Манго»

Коктейль: «Конкорд»

Коктейль: «Виноградная Сангрия»

Коктейль: «Гибрид»

Коктейль: «Морозный Мартини»

Коктейль: «Холодный остров»

Коктейль: «Краб»

Коктейль: «Синее небо»

Коктейль: «Синий Полицейский» (Безалкогольный)

Коктейль: «Либерти»

Коктейль: «Приведение»

Коктейль: «Маргарита Рокс»

Коктейль: «Лунная Сангрия»

Коктейль: «Яблочная Капироска»

Коктейль: «Синий понедельник» (Смузи)

Коктейль: «Кенди»

Коктейль: «Тропикал Бей»

Коктейль «Айсберг»

Коктейль "Голубая лагуна"

Коктейль "СОДОВАЯ ДЯДЮШКИ СЭМА"

Коктейль "Милый"

Коктейль "Урал"

Коктейль "Бесконечность"

Коктейль "Кактус"

Коктейль "Blue rum"

Таинственный остров

Секрет валенсийских апельсинов

Загадка голубого цвета

Фаворит барменов

Безалкогольный собрат

Готовим дома

Волшебные забавы

Особенности и состав Блю Кюрасао

Рецепт Блю Кюрасао в домашних условиях

Популярные коктейли с Вlue Сuracao

Голубая лагуна

Голубое Искушение

Ракель

Кураж

Бассейн

Аллилуйя

Ультрамарин

Коктейль «Голубые гавайи»

Коктейль «Ультрамарин»

Коктейль «Мохито Американо»

Коктейль «Тропик»

Коктейль «Лед и пламя»

Похожие статьи