Доброго времени суток, дорогие читатели сайта «КофеГуд». Сегодня мы поговорим о кофе с имбирем, рецепты которого, так же рассмотрим. У очень многих людей в мире день начинается с бодрящей чашки кофе. Этот напиток — неотъемлемая часть жизни любого современного человека. Некоторые просто не могут начать рабочий день без него. Кофе является самым популярным напитком после воды. Каждый день на нашей планете выпивают более 1,5 млрд чашек этого напитка.

Известно множество рецептов для его приготовления, однако, постоянно продолжают появляться все новые вариации и интересные способы комбинации этого продукта с другими ингредиентами. Один из уже полюбившихся – кофе с имбирем. Рецепты приготовления такого напитка также имеют свои некоторые отличия.

Кофе с имбирем часто используют для похудения, но его чудесные вкусовые качества и полезные свойства не оставляют равнодушными тех, кто любит попробовать необычные рецепты привычного напитка. Он повышает иммунитет, согревает в холодную погоду, нормализует кровяное давление и уровень холестерина.

Польза корня имбиря для общего тонуса и оздоровления организма давно доказана, а при регулярном употреблении можно потерять несколько лишних килограммов. Кроме молотого натурального кофе можно использовать и растворимый, для тех, кто предпочитает такой вариант этого напитка.

Кофе с имбирем: рецепты

Есть множество различных рецептов приготовления кофейного напитка с имбирем. Они отличаются как по вкусу, так и по полезным свойствам. Каждый кофеман может выбрать для себя подходящий.

Конечно же, это далеко не все рецепты имбирного кофе, но эти стоит обязательно попробовать.

Польза кофе с имбирем

Такой напиток отлично помогает при простудных заболеваниях, различных проблемах с пищеварением, улучшает цвет лица. Стоит помнить, что кофе с имбирем не рекомендуется употреблять в пищу при повышенной температуре, гипертонической болезни и проблемах с сердечно-сосудистой системой, а также детям, беременным и кормящим женщинам. Также необходимо обратить внимание на то, что это очень бодрящий напиток, поэтому начиная со второй половины дня его употребление стоит сократить.

В том случае, если ваша цель похудеть, то не желательно пить его вприкуску с тортом или шоколадными конфетами.

В этот напиток при готовке можно добавлять различные специи: гвоздику, кардамон, бадьян – это придаст ему новых вкусовых ноток и увеличит его полезное воздействие на организм.

Если принимать данное средство, то может ли быть получена польза кофе с имбирем? Что можно сказать на этот счет. Естественно, единственная польза, которая может исходить от этого средства является процесс похудения. Но это не все, ведь как происходит все это? Зеленый кофе способен значительно снизить количество потребляемой пищи, то бишь просто уменьшить аппетит. При этом он также выводит из организма все вредные вещества. Поэтому недооценивать средство бессмысленно. Но стоит понимать, что как бы хорошо и лучезарно все расписано не было, не всегда есть ошеломительный результат. Да, кофе с имбирем позволяет людям похудеть, да и без особого труда. Но разве такое возможно? В любом случае нужно заниматься спортом. Ведь если принимать только лишь одно кофе, то сверхъестественного результата явно не добиться. Это нужно понимать. Итак, так в чем же польза от этого средства? Оно помогает избавиться от лишнего веса, очищает организм от шлаков и значительно уменьшает аппетит. В общем, соответствует всем чудесным свойствам, которые и должны быть у средства для похудения.

Состав зеленого кофе с имбирем

Есть ли эффект от приема данного «лекарства» и безвреден ли состав зеленого кофе с имбирем. Для начала стоит вспомнить чудесные свойства имбиря. Он то, по сути, способствует похудению. Так, достаточно просто добавить немного этого корня в чай, как результат будет заметен. Что же можно сказать про зеленый кофе? Конечно же, он тоже обладает множеством полезных свойств.

Он словно зеленый чай, также способствует похудению. Исходя из этих данных, и возникла идея смешать два этих чудесных компонента между собой. Так и получился чудодейственный зеленый кофе с имбирем. Но разве только лишь в этом кроется весь секрет? Нет, естественно, в состав чудо средства входят также и дополнительные компоненты. Ведь, несмотря на то, что сами по себе ингредиенты являются сильными в плане похудения, самостоятельно им справиться не всегда удается. Поэтому чтобы значительно усилить эффект было принято решение немного разбавить средство. Так что благодаря уникальному составу людям удается добиться такого ошеломительного эффекта.

Противопоказания к употреблению зеленого кофе с имбирем

Несмотря на такое огромное количество положительный свойств, есть и противопоказания к употреблению зеленого кофе с имбирем. Необходимо понимать, что данный напиток включает в свой состав довольно много активных веществ. Поэтому оговорить противопоказания есть смысл. Следует понимать, что беременным девушкам принимать средство ни в коем случае нельзя. Да и если речь идет о периоде кормления грудью, то это стоит также исключить. Полностью отказываться от приятного напитка не стоит, но, а вот дозу подкорректировать придется хорошенько. Так, если ранее можно было употреблять около 6 чашек в день, то теперь это количество нужно значительно уменьшить. Приемлемая доза составляет 1 чашка. Кроме того, принимать средство с осторожностью нужно и тем людям, которые страдают повышенным давлением. Ведь кофе способно его еще повысить, что приведет к неприятным последствиям. Ну и наконец, если у человека наблюдается индивидуальная непереносимость к некоторым компонентам, то употреблять зеленый кофе с имбирем запрещено. Это может вызвать неадекватную реакцию у организма.

Вред кофе с имбирем

Естественно, помимо пользы есть еще и вред кофе с имбирем. Дело в том, что современные люди хотят получить все и сразу. Наедая килограммы годами, хочется избавиться от них за считанные дни. Безусловно, зеленому кофе справиться с такой ситуацией проще простого. Но разве это полезно? Ничего хорошего в экстремально похудении нет. Организм ослабевает, да и вообще вымывая вредные вещества, кофе может «зацепить» и все полезное. Это нужно понимать и не злоупотреблять этим средством. Так вот к чему это было сказано? Покупая данное средство люди берут его в огромном количестве, ведь им хочется похудеть очень быстро. Поэтому вместо привычных 4-6 чашек кофе с имбирем ежедневно, употребляется, гораздо больше. Вот именно поэтому и начинаются проблемы. Человек способен похудеть намного быстрее, но, и стать гораздо меньше чем хотелось. Отсюда уже могут возникнуть проблемы со здоровьем. В общем если принимать средство как положено, то ничего страшного не будет. Но, не стоит исключать тот факт, что у человека может быть аллергия на имбирь или, же кофе.

Зеленый кофе с имбирем

Чем эффективен зеленый кофе с имбирем? Дело в том, что по отдельности каждый из этих компонентов является довольно сильным в плане борьбы с лишним весом. Поэтому отрицать того, что они способны помочь, явно не стоит. Но как это работает? Почему непосредственно зеленый кофе, а черный разве не подходит? Как раз весь секрет и заключается в том, что главный из ингредиентов является недозрелым. Что касается имбиря, то он также способен снизить массу тела. В совокупности два этих ингредиента представляют собой мощное средство. Только вот чтобы эффект действительно был заметным, нужно правильно его принимать. Нельзя злоупотреблять этим кофе, ведь это может нанести вред здоровью. Дело в том, что кофе с имбирем способствует быстрому сжиганию жиров, причем эффект достигается за считанные дни. В этом и есть своя опасность, потому как за слишком короткий промежуток значительная потеря в весе является не нормальной. Поэтому стоит все же несколько ограничивать себя. Если принимать все правильно, то и проблем со здоровьем быть не может.

Черный кофе с имбирем

Будет ли эффект если принимать черный кофе с имбирем? Дело в том, что этот сорт кофе уже не имеет таких чудодейственных свойств, как зеленый. Поэтому вряд ли будет достигнут тот самый эффект. Но, благодаря добавлению имбиря добиться некоторых результатов будет не так сложно. Ведь, по сути, этот корень является довольно эффективным средством в борьбе с лишним весом. Но тут тоже нужно соблюдать некоторую осторожность. Вообще имбирь можно добавлять не только в черный кофе, но и чай. Кроме того, вполне реально сделать какой-либо напиток, на основе этого корня. В общем, рецептов существует довольно много. Но только лишь в сочетании с зеленым кофе, имбирь способен раскрыть все свои полезные свойства. От черного кофе не будет такого эффекта, невозможно убрать избыточную массу тела, благодаря этому напитку. Поэтому все же, лучше отдать предпочтение именно зеленому кофе с имбирем. Только вот следует понимать, что принимать его можно далеко не всем. Люди, которые страдают повышенным давлением, должны исключить такой способ похудения.

Кофе с имбирем для похудения

Всем ли можно использовать кофе с имбирем для похудения? Итак, как и любое средство, это имеет ряд побочных действий. Так, людям, которые страдают повышенным давлением, запрещено использовать это средство для похудения. Более того, помимо кофе и имбиря, в составе чудо «лекарства» есть множество других активных компонентов, поэтому у людей может возникнуть аллергия или же неадекватная реакция организма. Поэтому все же стоит тщательнее ознакомиться с составом и только лишь, потом начинать это курс похудения. Само по себе кофе не является чем-то опасным, но вместе с активными компонентами оно способно нанести и вред. Поэтому стоит все же проконсультироваться с врачом. Дело в том, что действие средства заключается в том, что жиры сжигаются с феноменальной скоростью. Естественно, для организма это представляет огромный стресс. Так что злоупотреблять кофе с имбирем точно не стоит. Ведь когда накопленные годами килограммы исчезают в один миг, это довольно плохо. Вместе с вредными веществами, находящимися в организме, могут «исчезнуть» и полезные. Данный факт стоит учитывать. Поэтому принимая кофе с имбирем, стоит делать это, не отклоняясь от назначенной дозы.

Пропорции зеленого кофе с имбирем

Как правильно принимать это средство или пропорции зеленого кофе с имбирем? Вообще ежедневная доза лекарства не должна превышать 4-6 чашек ежедневно. Ни в коем случае нельзя применять больше. Ведь есть риск потерять слишком много веса за короткий срок. Это слишком пагубно скажется на организме человека. Если речь идет о пожилых людях, то лучше сократить потребление такого напитка до минимума. Так, вполне хватит 1-2 кружек. Если речь идет о беременных девушках, то желательно отказаться от потребления напитка полностью. В некоторых случаях разрешается принимать по одной кружке. Если же у человека повышенное давление, то пить это средство строго запрещено. Ведь можно нанести вред организму и усугубить ситуацию. Нет, лишний вес не будет появляться, а вот проблемы со здоровьем, вполне могут. Поэтому стоит делать все, намного аккуратнее. Сколько же ложек стоит добавлять в одну чашку? Как правило, это всего лишь одна ложка и не более того. Иначе эффект может быть пагубным. Следует осознавать, что кофе с имбирем довольно серьезное средство, принимать которое чрезмерно нельзя.

Как приготовить кофе с имбирем?

Знаете ли вы как приготовить кофе с имбирем самостоятельно? Безусловно сделать такое средство самостоятельно можно, только вот эффект будет далеко не таким. Имбирь, конечно же, позволяет человеку немного похудеть, но не настолько. Дело в том, что в само средстве есть еще активные компоненты, которые как бы увеличивают эффект. Поэтому самостоятельно приготовить все можно, но только толку от этого особого не будет. Это нужно понимать. Так как же приготовить это чудо средство самостоятельно? Необходимо приобрести зеленое кофе и корень имбиря. На одну кружку напитка следует добавлять маленький кусочек корня и дать этому хорошенько настоятся. Принимается средство также, не более 4-6 кружек в день. Но нужно понимать, что ничего сверхъестественного ждать от такого «лекарства» не стоит. Поэтому если хочется получить действительно хороший эффект, нужно использовать «покупное» средство. Ведь кофе с имбирем снабжено еще и дополнительными компонентами.

Как заварить кофе с имбирем?

Знаете ли вы как заварить кофе с имбирем правильно? На самом деле в этом нет ничего сложного. Нужно взять ложку «лекарства» для похудения и залить ее кипятком. Буквально через 5 минут напиток можно употреблять. Если речь идет о самостоятельно приготовленном средстве, то здесь все несколько иначе. Нужно сначала заварить кофе, а затем добавить в него пару ломтиков имбиря и дать немного постоять. После чего можно употреблять средство. Только вот стоит понимать, что ежедневная доза не должна превышать 6 кружек. Опять же, здесь многое зависит от того, какой эффект хочет получить человек. Но в любом случае, превышать назначенную дозу нельзя. Вообще желательно проконсультироваться со специалистом. Ведь если у человека есть проблемы с давлением, то пить такое средство ему запрещено. Но при этом, вполне возможно делать этот напиток самостоятельно. Естественно, такого эффекта не будет, но, тем не менее, добиться хоть и не значительного результат можно. Следует понимать, что все зависит еще и от правильности заваривания. Можно сказать что весь «успех» и заключается в этом. Поэтому перед тем как принимать кофе с имбирем, стоит, как следует изучить инструкцию.

Как пить кофе с имбирем?

Необходимо ли знать, как пить кофе с имбирем? Естественно, следует делать этого строго по инструкции. Ведь чрезмерное потребление средства способно вызвать передозировку. Как это проявляется? Типичные симптомы отравления и не более того. Если же человек при этом страдает еще и повышенным давлением, но то оно способно повысится в разы. Таким людям вообще не желательно принимать средство, дабы не ухудшить состояние организма. Так как же правильно пить кофе с имбирем? Необходимо взять одну ложку средства и залить кипятком. Заваривается все так же, как и обыкновенное кофе. После чего можно пить полученное чудо средство. Нельзя превышать ежедневную дозу, обычно это 4-6 кружек. Все зависит от желаемого результата. Но как бы, не хотелось быстро похудеть, принимать слишком много кофе нельзя. Особенно если речь идет о девушках в интересном положении. Вообще занимаясь вопросами похудения, стоит выработать определенную тактику, ведь на самом деле все это не так просто. Не нужно торопиться и стараться быстро от всего избавиться. Следует осознавать, что такое вмешательство пагубно влияет на организм человека.

Кофе с имбирем и корицей

Известно ил вам, что кофе с имбирем и корицей является более эффективным средством? Дело в том, что корица способствует еще более быстрому сжиганию жиров. Поэтому принимать кофе с имбирем, да еще и с небольшим количеством этой пряной специи куда полезнее. Эффект будет просто невероятным, но главное соблюдать все правила. Так если речь идет о самостоятельно приготовленном средстве, то желательно чтобы принимаемое количество не превышало 6 чашек. Причем речь идет вовсе не о 500 мл сосудах, вполне хватит 200-300 мл. Заваривается все довольно просто, ложка зеленого кофе заливается кипятком и дается время на то, чтобы все настоялось. После чего добавляется пару ломтиком корня имбиря и щепотка корицы. Вот в принципе все и готово, остается только лишь немного подождать, пока средство завариться. Можно использовать и готовое «зелье», в которое просто необходимо будет добавить щепотку корицы. Эффект будет действительно невероятным. Но только вот главное не превышать назначенную дозу, чтобы не было никаких проблем с организмом. Ведь по сути кофе с имбирем способно нанести вред человеку.

В современном мире, полном спешки и хлопот, кофе перестал быть простым лакомством. Скорее, этот напиток стал частью определенного образа жизни, незаменимым источником утренней бодрости, обязательной составляющей деловых встреч и хорошим поводом для посиделок с друзьями или коллегами в непринужденной атмосфере милого кафе. Глубокий, чарующий аромат свежесваренного кофе вскружил голову миллионам людей, которые теперь просто не представляют своих дней без него. Помимо отличных вкусовых качеств, кофе обладает множеством полезных свойств. В том числе, этот напиток помогает бороться с избыточным весом. Гораздо более значительных результатов можно добиться, добавляя в кофе имбирь, известный своим жиросжигающим действием.

Кофе с имбирем вкусно и полезно!

Любой кофеман расскажет вам, что пить кофе не только вкусно, но и полезно. Это действительно так. В умеренной дозировке кофе, естественно, приготовленный из натуральных зерен, помогает ускорить метаболизм и снизить чувство голода. Кроме того кофе обладает мочегонным действием, а значит избавляет организм от лишней жидкости и солей. Особенности этого напитка сделали его составляющей таких долгосрочных сбалансированных диет, как, например, японская. Польза имбиря в борьбе с лишними килограммами неоценима. Эта специя помогает расщеплять жиры, обогащает организм витаминами, выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины, обладает желчегонным эффектом и помогает справиться со стрессами. Тандем кофе и имбиря обеспечивает максимально эффективное похудение.

Рецепты кофе с имбирем

Использование кофе с имбирем для похудения включает еще один положительный момент. Напиток очень вкусный, не вызывает отвращения и станет идеальным средством, чтобы согреться.

Для приготовления кофе с имбирем используйте исключительно натуральные ингредиенты, откажитесь от имбиря в виде порошка. И главное, не готовьте напиток впрок, он потеряет все свои полезные свойства.

Самый простой рецепт приготовления кофе с имбирем для похудения.

Простой метод приготовить кофе с имбирем – бросить в турку к молотому кофе мелко натертый корень имбиря размером около двух сантиметров. Варите до готовности.

Можно добавить в готовый кофе ложечку меда.

Кофе с имбирем и молоком.

Такой напиток отличается тем, что пить его можно как в горячем, так и в холодном состоянии.

Вам потребуется положить в емкость две чайные ложечки молотого кофе, пару гвоздичек, кусочек имбиря размером два на два сантиметра и 400 мл. воды. Смесь необходимо довести до кипения, после чего выключить огонь и влить 500 мл. только что закипевшего молока. Напитку необходимо настояться.

Кофе с имбирем и цедрой по средиземноморскому рецепту.

Для увеличения эффективности в борьбе с лишним весом можно добавить в кофе такие жиросжигающие компоненты как корица и цитрусы.

Для приготовления подобного кофе необходимо сварить в емкости три чайные ложки молотого кофе, кусочек два на два сантиметра потертого имбиря, полчайной ложки корицы или две палочки, чайную ложку какао в порошке, чайную ложку семян аниса или 3-4 звездочки, цедру одного небольшого апельсина и 400 мл. воды.

Кофе с имбирем по-восточному.

Вскипятите стакан воды, добавьте в нее около четырех гвоздичек, палочку корицы, один смоленый кардамон, один натертый на мелкую терку мускатный орех. Хорошенько перемешайте и положите несколько листиков мяты и натертый имбирь размером два на два сантиметра. Через пару минут высыпьте столовую ложку молотого кофе и поварите немного на медленном огне. Добавьте стакан молока и закипятите напиток, снимите его с огня и дайте настоятся пять-десять минут.

Применение кофе с имбирем для похудения подразумевает соблюдение основных правил здорового питания.

Выпивайте суточную норму чистой негазированной воды, два литра, ешьте небольшими порциями не меньше шести раз в день, принимайте пищу не позже, чем за три часа до сна, снизьте потребление сахара, соли, мучного, исключите алкоголь. Диетологи обещают, что употребляя кофе с имбирем и соблюдая такой нехитрый режима питания, вы похудеете до пяти кило за месяц.

Стоит также отметить, что повысят эффективность применения напитка и физические упражнения. Это не означает, что вам необходимо записываться в спорт зал. Вполне достаточно будет отказаться от лифта, больше ходить пешком и выполнять небольшой комплекс общих упражнений.

В последнее время просторы интернета, да и просто средства масс-медиа пестрят многообещающей рекламой зеленого (необжаренного) кофе, который, как говорят, наполнен витаминами и хлорогеновой кислотой, разрушающейся при жарке и помогающей чуть ли не мгновенно избавиться от ненавистных килограммов. Не стоит верить в волшебные средства. Процесс заваривания кофе так же расщепит добрую часть витаминов и тем более кислот. Ценность для процесса похудения в равной степени имеет как классический кофе с имбирем, так и зеленый с той же добавкой. Выбор разновидности зерен – дело вкусовых предпочтений.

Противопоказания для употребления кофе с имбирем

Думаем, вы не раз слышали, что употребление кофе в больших количествах негативно сказывается на человеческом организме. Этот напиток действительно содержит вещества, заставляющие сердце работать намного интенсивнее, что может привести к перепадам давления. Да и почки с печенью будут не рады кофе, литрами заливаемому в организм. Ограничьтесь 1-2 чашками в день, старайтесь не пить напиток перед сном.

Существуют и более веские причины, чтобы не пить кофе и тем более с имбирем. Поэтому, прежде чем использовать его как средство для похудения, ознакомьтесь со следующими противопоказаниями.

1. вы беременны или находитесь на периоде лактации;
2. вам нет 16 лет;
3. вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний;
4. вы страдаете от заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая язву, гастрит и онкологические патологии;
5. у вас наблюдаются проблемы с печенью, гепатит, цирроз;
6. вы страдаете от желчекаменной болезни;
7. у вас бессонница, состояние постоянной тревоги.

Если вы попадаете хоть под один пункт данного списка, вам стоит обратить внимание на другие способы похудения. Берегите себя!

В свою очередь, мы надеемся, что вы абсолютно здоровы и сможете в полной мере насладиться легким похудением при помощи кофе с имбирем. К тому же, такой режим питания поможет восстановить силы и подарит невероятный заряд бодрости и энергии, которую весьма целесообразно потратить на работу над собой. Уверенны, у вас все получится!

Есть еще напиток, который якобы снижает вес - зеленый кофе . Какие есть еще правила для выбора кофе для похудения можно узнать .

Как это действует?

Кофейный напиток содержит в себе множество различных веществ, которые способны поддерживать нормальный вес, препятствуют чрезмерному образованию жиров и холестерина, ускоряют процессы обмена липидов, и увеличивают количество энергозатрат в организме. Кроме этого, горячий кофе способствует расщеплению накопившихся жиров и обладает мочегонным эффектом. Если в кофе добавлять натертый имбирь, его положительное влияние увеличивается в разы. Корень этого растения, благодаря своим «жгучим» свойствам, способен ускорять процесс метаболизма, что, несомненно, крайне ценно для людей, желающих избавиться от излишних килограммов и сантиметров. Врачи-диетологи обещают, что употребляя такой продукт, вы сможете потерять около 5кг за месяц.

Какой кофе выбрать?

Безусловно, если вы решились испробовать на собственном примере действие кофе с имбирем для похудения, рецепт должен состоять только из природных компонентов: зерна должны быть натуральными, нельзя употреблять растворимый напиток. Не покупайте кофейные сухие готовые смеси для похудения, которые содержат множество, иногда неизвестных для вас, компонентов. Отзывы людей о таких смесях не самые лестные, похудеть, очевидно, они не помогают, так как содержат в своем составе много «химии».

Кому противопоказан кофе с добавлением имбиря?

Противопоказано употреблять кофейный напиток с имбирем, следующим категориям людей:

• Детям до 16 лет;
• Женщинам в период лактации и беременности;
• Людям, страдающим от сердечнососудистых и гипертонических заболеваний.

В данную группу людей входят также особы, страдающие бессонницей, атеросклерозом, и те, у кого наблюдается повышенная нервная возбудимость.

Рецепты и способы приготовления кофе с имбирным корнем для похудения

Кофе с имбирем, рецепт первый, самый простой

1. Взять кусочек очищенного имбирного корня (размерами около 2*2см), натереть на мелкой терке;
2. Положить натертую массу в турку и варить обычным способом вместе с молотым кофе.

Второй рецепт кофе с имбирем

1. Взять две гвоздики, кусочек имбиря (2*2см), 2 ложки кофе, залить 400мл воды и вскипятить;
2. Убрать с огня, лить 2 стакана кипящего молока и дать напитку настояться.

Напиток, приготовленный по этому рецепту можно употреблять и холодным, и горячим.

Рецепт третий, средиземноморский

Для него понадобятся такие ингредиенты:

1. 3 ложки кофе, мелкого помола;
2. Тертый имбирный корень– 1 чайная ложка;
3. Корица – половина чайной ложки;
4. Порошок какао – 1 чайная ложка;
5. Цельные семена аниса – 1 чайная ложка;
6. Апельсиновая цедра – щепотка;
7. 400мл воды.

Все названные ингредиенты смешать и варить обычным способом в кастрюльке.

Рецепт четвертый. Классический пряный кофе

Составляющие компоненты:

1. Кофе молотый– 1 столовая ложка;
2. Имбирный корень – 1 чайная ложка (натертого);
3. 200мл воды;
4. Гвоздика – 4 штучки;
5. Палочка корицы;
6. Кардамон – 1шт (измельченный);
7. Мускатный орех – 1шт (натертый);
8. Мята – 3 листика;
9. Молоко – 200мл.

Как приготовить:

Вскипятите воду, добавьте специи – гвоздику, корицу, кардамон и мускатный орех, перемешайте. После этого добавьте туда же имбирь и мяту. Через две минуты всыпьте кофе, проварите пять минут на медленном огне и добавьте молоко. Когда смесь закипит, уберите ее с огня, закройте крышкой и дайте отстояться 5 минут.

Благодаря перечисленным рецептам вы сможете не только насладиться вкусным и ароматным напитком, но еще и избавитесь от нескольких лишних килограммов.

Приготовление магического зелья считалось самым сложным предметом в школе волшебников, где учился Гарри Поттер. А самым «строптивым» ингредиентом в снадобьях был корень мандрагоры, по форме напоминающий толстеньких человечков. Приготовление кофе с имбирем, так разительно похожим на мандрагору, требует поистине мастерского обращения с «вершками и корешками».

Имбирь - красивое тропическое растение, напоминающее бамбук. Самая ценная его часть спрятана под землей. Корни имбиря разрастаются вширь и образуют самые причудливые формы. Поэтому его часто сравнивают с женьшенем, приписывая ему магические свойства. Имбирь оказывает на организм мощное оздоровительное воздействие:

• регулирует гормональный фон;
• тонизирует, улучшает память, заряжает позитивом;
• защищает сердечнососудистую систему;
• повышает иммунитет, устраняет воспаления и борется с простудами;
• налаживает пищеварение, стимулирует обменные процессы, чистит от токсинов;
• успокаивает, стабилизирует давление, понижает уровень холестерина;
• действует как афродизиак, улучшает деятельность мочеполовой системы.

Мощной силой обладает свежий имбирь. Сушеный корень в порошке имеет более острый вкус и менее выраженный аромат.

Употребление пряности в большом количестве может вызвать чувство дискомфорта, тошноту, изжогу. Переизбыток имбиря повышает давление, противопоказан он людям с сердечными заболеваниями, а также при проблемах с ЖКТ. Не рекомендуется давать его детям.

Имбирь чистят, аккуратно соскребая тонкую кожицу, не затрагивая мякоть. Это можно сделать ложкой. Наивысшая концентрация полезных веществ находится в самой кожице и под ней.

Кофе богат ценными микроэлементами и органическими кислотами. Правильно приготовленный утренний напиток запускает пищеварение, нормализует обменные процессы, приводит в норму давление и даже сердечный ритм. При этом еще и подпитывает энергией и полезными веществами. У продукта есть свои противопоказания, но обычно они касаются людей с хроническими заболеваниями, такими как гипертония, сердечные проблемы или нарушения в ЖКТ.

Кофе в сочетании с имбирным корнем образует настоящий волшебный эликсир. Но все хорошо в меру. Даже отпив всего один глоток, можно получить эстетическое наслаждение и при этом не подвергать свое здоровье чрезмерной нагрузке.

Рецепты бодрящего напитка с имбирем

Классический

Имбирный кофе дает возможность оценить приемлемость для себя сочетания вкусов. Это возможность поиграть с пропорциями и «примерить» рецепт на себя, добиваясь большей остроты и крепости, или смягчая напиток до получения одной, но ощутимой имбирной ноты.

Имбирь лучше добавить в кофе и сварить вместе, тогда он полностью отдаст напитку свои свойства.

На 2 порции возьмем 2 ч. л. кофе с горкой, 3-4 см имбирного корня и 400 мл воды. По желанию кладется сахар. В джезву закладываем натертый корень, кофе с сахаром и заливаем водой. Варим на малом огне до закипания. Ждем, пока осядет, и разливаем по чашкам.

Такой рецепт еще называют «йеменский с имбирем» и в оригинале из ингредиентов готовится кофе по-турецки.

По-индийски

Если закрыть глаза, то можно перенестись под палящее индийское солнце, почувствовать на лице горячий, бодрящий, насыщенный пряными ароматами ветерок.

Для приготовления возьмем:

• кофе - 1-2 ч. л. (без горки);
• базилик зеленый - 3 листа;
• перец (душистый) - 4-5 горошин;
• кориандр молотый - щепотка;
• свежий имбирный корень - около 2 см;
• чашка воды (200 мл).

Как готовить:

1. Перец смолоть в кофемолке вперемешку с кофе.
2. Очистить имбирь и натереть, поместить в турку, залить водой и закипятить.
3. Добавить остальные ингредиенты, довести до кипения, снять с огня, дать отстояться две минуты.
4. Повторно довести до появления пены, процедить.

Семена кориандра обладают нежным сладковатым привкусом с приятным ароматом, а базилик придает напитку пикантный пряный вкус.

С шоколадом и перцем

Кардамон, благодаря своему освежающему действию, смягчает остроту перца и жгучесть имбиря, нейтрализует действие кофеина.

• кофе - 1 ст. л. (без горки);
• плитка горького шоколада Brut (брют) - 80 г;
• сушеный имбирь (молотый) - ½ ч. л.;
• - ½ ч. л.;
• соль, перец чили - щепоть;
• вода - 200 мл.

Как готовить:

1. Шоколадку помещаем в морозильную камеру.
2. Делаем сухой микс из кофейного порошка и специй, засыпаем его в джезву и добавляем воду. На медленном огне доводим до кипения, снимаем и отстаиваем 2 минуты.
3. Снова кипятим - отстаиваем. И повторяем еще раз.
4. Теперь можно разливать порционно.
5. Достаем подмерзший шоколад, быстро натираем и посыпаем им горячий напиток.

Со взбитыми сливками и сиропом

Вся прелесть этого напитка не только во вкусе, а еще и в красивой подаче.

Нужно взять:

• кофе - 1 ч. л. без горки;
• корень имбиря - 2 см;
• сливки взбитые;
• вода - 50 мл кипятка и 150 мл холодной;
• сироп карамельный или шоколадный - 2-3 ст. л.;
• сахар - по желанию.

Как готовить:

1. Чистим и натираем имбирь, заливаем кипятком.
2. Завариваем кофе удобным способом, процеживаем, вливаем в бокал или стакан.
3. Имбирную воду также процедить и влить в кофе.
4. Тоненькой струйкой, аккуратно вливаем туда же сироп.
5. Сверху красиво укладываем взбитые сливки. Отдельно к напитку подаем сахар.

Слоистый «пирог» с шапкой взбитых сливок будет выглядеть нарядно и аппетитно в прозрачной посуде.

С корицей

Запах корицы окрыляет, укрепляет веру в свои силы, придает чувство защищенности. По воздействию на психику его сравнивают с теплым одеялом.

Берем продукты:

• кофе - 1 ч. л.;
• имбирь - 2 см;
• корица - ½ ч. л.;
• вода - 0,2 л;
• сахар (не обязательно).

Из всех компонентов варим напиток в турке обычным образом. Накрываем горячее снадобье крышкой или тарелкой и настаиваем 2-3 минуты. Разливаем по чашкам.

Арабский с персиками

«Джинджер» по-английски «имбирь». Именно он делает напиток особенным, его острота укрощает приторную сладость консервированных персиков. Согревающий персиковый кофе «джорджиане» непременно готовят в Рождество. А летом, сваренный на сиропе, из свежих фруктов он источает запах летнего зноя и радость жизни.

Из чего готовим:

• кофе - 2 ч. л. с горкой;
• персик (консервированный) - 1 плод;
• имбирь сушеный молотый - 1 щепоть;
• корица – 0,5 ч. л.;
• сахар - 2 ч. л.;
• вода – 100 мл;
• сироп из консервированных персиков - 1,5-2 ст. л.;
• сливки;
• цедра апельсина.

Как приготовить:

1. От приготовленной порции воды отмеряем 70 мл и заливаем кофе в турке. Варим. Процеживаем.
2. Мелко режем плод персика, заливаем половиной сваренного напитка и взбиваем массу миксером до появления пенки.
3. Корицу, имбирь, сахар, сироп и остаток воды смешиваем, подогреваем до закипания и выдерживаем на минимальном огне, помешивая, 1 минуту.
4. Снимаем с огня, вливаем туда оставшуюся половину кофе и перемешиваем.
5. В прозрачный бокал выкладываем персик, взбитый вместе с кофе.
6. Сверху аккуратно, по стеночке, тонкой струйкой вливаем массу с сиропом.
7. Осторожно делаем шапочку из взбитых сливок и притрушиваем апельсиновой цедрой.

Персик - «дарующий бессмертие», символизирует обновление жизни, здоровье и долголетие.

Имбирно-пряничный

Что может быть лучше чашки имбирного кофе? - Только чашка бодрящего напитка с имбирным печеньем!

В создании шедевра участвуют:

• кофе - 1-2 ч. л.;
• натертый имбирь, молотый , корица - 1/3 ч. л.;
• вода - 200 мл;
• гвоздика - 2 шт.;
• кардамон - 2 семечка;
• ваниль - ¼ стручка;
• сироп кленовый - ½ ст. л;
• молоко (сливки) - по вкусу;
• сахар - по желанию.

Все сухие компоненты соединить и смолоть в кофемолке. Полученную смесь сварить в турке. Подавать в чашке, добавив кленовый сироп. По желанию дополнить подогретым молоком или сливками.

С гвоздикой и молоком

Пикантный жгучий вкус напитку придаст «ножка» пряности, а «шляпка» — тонкий аромат, поэтому можно использовать бутон гвоздики не целиком, а частично, в зависимости от желаемого эффекта.

• вода - 150 мл;
• кофе арабика - 2 ч. л.;
• гвоздика - 2-3 шт.;
• имбирь свежий - 2 см;
• молоко - по вкусу.

Имбирь чистим и натираем на терке. Все ингредиенты помещаем в турку, заливаем водой и завариваем. Выключаем огонь, добавляем в горячую жидкость подогретое молоко. Сахар кладем по желанию.

Подавать можно не только в горячем, но и в холодном виде. Молоко смягчает и нейтрализует активность пряностей и крепость напитка.

С коньяком и взбитыми сливками

Соединить придумали жизнерадостные французы. Такое сочетание снимает стресс, ослабляет головную боль и помогает сконцентрироваться.

На 1 порцию:

• кофе горячий свежеприготовленный - 100 мл;
• порошок имбиря - ¼ ч. л.;
• коричневый сахар - 1 ч. л.;
• сливки;
• коньяк - 1 ст. л. (или любой сироп).

Делаем заготовку: заливаем имбирный порошок 1-2 ложками кипятка и отставляем в сторонку. Пока пряность настаивается, готовим кофе покрепче. Настоявшуюся имбирную воду процеживаем, соединяем в чашке с кофе, добавляем коньяк. Сверху красиво выкладываем сливки.

Тростниковый сахар изысканно дополняет кофейный вкус нежным ароматом тростника. Он усваивается дольше обычного и не переходит лишний вес.

С имбирем и медом

Этот напиток представляет собой витаминную и противопростудную «пилюлю». А если вычесть сливки и сахар, то получим еще и средство - против лишних килограммов.

На 1 порцию:

• кофе арабика - 1 ст. л.;
• имбирь, перетертый с сахаром - ½ ч. л.;
• вода - 150 мл;
• мед - 1 ч. л.;
• сливки.

Как приготовить:

1. Подготавливаем корень: чистим, натираем на терке, перемешиваем с сахаром. Даем постоять 3-4 минуты.
2. Имбирно-сахарную смесь помещаем в турку, заливаем горячей водой, чуть нагреваем и добавляем кофейный порошок.
3. Доводим до кипения и отставляем на 3-5 минут.
4. В теплую чашку процеживаем напиток через ситечко. Украшаем пышными сливками и приступаем к дегустации.

Чтобы использовать мед, надо подождать, пока жидкость остынет градусов до 65, тогда в нем сохранятся все полезные вещества. Но есть хитрый способ: кушать его вприкуску, и неважно, насколько горячим будет напиток.

Цитрусовый с корицей и какао

Это скорее не кофе, а мягкий кофейный коктейль. У него мало крепости, но есть приятный бонус - он хороший помощник в избавлении от лишнего веса.

• вода - 250 мл;
• кофе - 1-2 ч. л.;
• какао - ½ -1 ч. л.;
• имбирь свежий тертый - ½ ч. л.;
• корица молотая - щепоть;
• цедра апельсиновая - ½ ч. л.

Все составляющие складываем в емкость и завариваем любым удобным способом. Можно усилить цитрусовый вкус добавлением цедры лимона.

С лимонным соком и перцем

Этот напиток иногда называют «Укрощение строптивой». Он насыщен таким фейерверком горчинок, кислинок, перчинок и сластинок, что пока его до конца не распробуешь, капризничать, собственно и некогда.

• вода - 0,2 л;
• кофе растворимый - 1 ч. л.;
• имбирь свежий тертый - 1 ч. л. или сухой ½ ч. л.;
• перец черный молотый - щепотка;
• лимонный сок - 1 ч. л.;
• мед - 1 ч. л.

Кипятим воду, как закипит, бросаем имбирь. Отвар со свежей пряностью достаточно сразу снять с огня, а имбирь сухой варим минут 20.

В чашку высыпаем кофе и заливаем кипящим отваром. Заправляем перцем и соком лимона. Мед добавляем после некоторого остывания напитка или запиваем вприкуску.

Если кофе с имбирем приготовлен правильно, то останавливаться не захочется. Пробовать, экспериментировать, создавать новые вкусные рецепты, угощать - это значит жить вкусно!

фото: depositphotos.com/matka_Wariatka, Wavebreakmedia, Derkien

Похожие статьи