Взлет популярности кислородных коктейлей нельзя назвать спонтанным или неожиданным. С 60-х годов прошлого века они используются для лечебно-профилактических целей в поликлиниках и санаториях. Технология производства напитка стала так популярна, что его предлагают клиентам спортивных залов и просто поклонникам здорового образа жизни.

Кислородный коктейль - что это такое?

Зная, для чего нужен кислородный коктейль, первым делом стоит узнать, что он из себя представляет и чем полезен. Это пенообразная жидкость с легкой структурой, полезными добавками и ароматизаторами. Основа сама по себе не имеет вкусовых характеристик, поэтому ощущения от его употребления в пищу целиком зависят от всех остальных ингредиентов. Вкусовая основа может быть соком, фруктовым сиропом, травяным настоем или даже морсом. Чем полезен кислородный коктейль, так это способностью стать своеобразным подсластителем для лекарственных препаратов.

Чем полезен кислородный коктейль - мнение специалистов

Чтобы выяснить, полезен ли кислородный коктейль, учитывают мнение врачей и ученых. Они считают, что кислород в составе смеси абсолютно не похож на тот, который поступает в организм при дыхании. Он обогащен ионами, активизирующими химические реакции между разными компонентами состава. Во время взбивания в миксере или аэраторе формируется легкоусвояемая пена, становящаяся проводником для витаминов и лечебных экстрактов.

Кислородный коктейль - миф или реальность?

Не первый год существует теория о том, что полезные свойства кислорода – миф, выдуманный ради заработка на посетителях санаториев, фитнес-баров, СПА-курортов. Она основывается на знаниях уровня школьного курса биологии, рассказывающих о всасывании кислорода в легкие, но не в желудок. Поскольку желудок не участвует в физиологическом процессе дыхания, польза обогащенной пены из стаканчика выглядит сомнительной.

Перед тем, как решить, или нет, нужно осознать механизм его воздействия. Превращенная в пузырьки жидкость в несколько раз быстрее усваивается организмом, а вместе с ней в кровь попадает сильнейший антиоксидант. Напитки противодействуют образованию свободных радикалов, замедляя старение организма – внутреннее и внешнее.

Кислородный коктейль - состав

В этом полезном напитке различают основные и дополнительные компоненты. Базовыми являются кислород и пенообразователь, способствующий его превращению в пузырьки. Используется исключительно кислород, подходящий под требования ГОСТ и международных норм. В качестве добавки-топпинга подходят соки, настойки, молоко. Кислородный коктейль, химический состав которого безопасен, может нанести вред, если в него добавить яичный белок. Белок сокращает срок годности с двух суток до нескольких часов и создает риск заболевания сальмонеллезом.

Как пить кислородный коктейль?

Средняя калорийность продукта составляет около 300 Ккал на 100 г. Встречаются и диетические рецепты, в которые включаются сиропы и отвары трав без сахара, тогда энергетическая ценность «пузырьков» снижается до 35-50 Ккал на 100 г. Например, корень солодки, желатиновые наполнители и отвар ромашки не вредят фигуре. В целом, ароматизаторы рекомендуется добавлять в кислородный коктейль только для взрослых и детей старше 5 лет, чтобы снизить риск аллергической реакции.

Получить от продукта максимальную пользу можно только зная, как принимать кислородный коктейль. Он назначается детям от двух лет, но его запрещено пить чаще одного-двух раз в день. Чтобы не нарушать слизистую желудка, напиток пьют небольшими глотками и спустя пару часов после еды. Курс может продолжаться 10-14 дней. Повторять прием можно спустя несколько месяцев.

Кислородный коктейль - плюсы и минусы

Полезные свойства кислородного коктейля неоценимы: причиной тому служит его уникальный состав. Среди его плюсов – повышение выносливости, бодрости, и общего самочувствия. Список болезней, при которых он полезен, не случайно так широк: смесь ингредиентов воздействует на множество процессов в человеческом организме. Напиток с пузырьками «консервированного воздуха» - самый простой способ предотвратить голодание мозга.

Чем бы полезен кислородный коктейль не был, его главным минусом остается невозможность применения в качестве основного лекарства. Он поддерживает внутренние органы во время лечения более серьезными препаратами, но сам не обладает достаточной силой для интенсивного лечения хотя бы одного известного заболевания. Он включен в реестр лечебных препаратов, но по действию похож на биологически активную добавку.

Кислородный коктейль для похудения

Каждая худеющая девушка хотела бы знать о том, чем богат кислородный коктейль, что дает он в сочетании с диетами. Жесткий низкокалорийный режим питания вызывает слабость, снижение концентрации внимания и сонливость. Здесь на помощь придет обогащенная пузырьками кислорода смесь: она снимает отеки, ускоряет метаболизм и придает энергичность. Для этих целей в состав должны быть включены: эхинацея, ромашка, шиповник или корица.

Кислородный коктейль и спорт

Кислородный напиток снискал популярность у спортсменов благодаря восстанавливающему воздействию после интенсивных физических нагрузок любой природы. Он не имеет ничего общего с допингом, запрещенным для применения после тренировок и перед соревнованиями. По согласованию с тренером в него разрешается добавлять поливитамины и минералы. Назначают его при первых признаков появления усталости и гипоксии мозга. Уже после первых применений качество тренировки и ее продолжительность заметно растут.

Кислородный коктейль противопоказания

При отсутствии противопоказаний терапевтический эффект напитка невероятно высок. Поводов для отказа от его употребления мало – особенно в сравнении с другими медицинскими препаратами. Кислородный коктейль вред не может нанести, только если его употребление не происходит на фоне следующих болезней:

• Обострение приступа бронхиальной астмы любой этиологии. Чем бы ни была вызвана Астма, ее острое течение исключает даже ингаляции и обогащение кислородом.
• Аллергия на компоненты состава. В него иногда входят травяные отвары, желатин, ароматизированный сироп или другая отдушка. Они провоцируют индивидуальную непереносимость.
• Снижение объема легких. Помимо астмы, существуют заболевания, уменьшающие количество воздуха, поступающего в ткани – например, обструктивный синдром или «легкие курильщика».
• Язва. Раздраженный желудок сведет на нет все то, чем полезен кислородный коктейль. Он агрессивно отреагирует на красители или смеси с кислыми ягодами и белком.

Напиток с волшебными «пузырьками» стоит недорого, поэтому учитывая даже отсутствие сильнодействующих ингредиентов, его стоит периодически включать в режим питания. Общая поддержка организма, увеличение защитных сил организма, прилив сил – это малая часть полезных свойств продукта. При минимальном перечне побочных эффектов он дает максимум пользы практически при любом заболевании.

История кислородного коктейля берёт своё начало в СССР. Открытие произошло в 60-е годы. Учёными было доказано, что желудок, так же как и лёгкие, способен поглощать кислород. Терапия мгновенно обрела популярность и широко применялась в оздоровительных учреждениях. Сегодня благодаря современным технологиям кислородный коктейль может позволить себе каждый.

Что такое кислородный коктейль

1. Многие глубоко заблуждаются, думая о том, что кислородный коктейль пришёл к нам из-за границы. Продукт был создан советским академиком Н.Н. Сироткиным. Изначально состав носил название «Кислородная плёнка», состав назначали в лечебных учреждениях.
2. Коктейль рекомендуется пить в любом возрасте, ограничений нет. Продукт обогащён витаминным комплексом и чистым кислородом. Польза достигается химическим составом и индивидуальной технологией изготовления. В основу коктейля входят натуральный сок, морс, молоко, настои трав.
3. В настоящее время коктейль снабжают фруктовыми сиропами либо мёдом. Кислород в напитке присутствует в виде мягкой и сладковатой пенки. Последняя создаётся с помощью специального пенообразователя, чаще всего в его роли выступают корень солодки либо яичный белок.
4. Готовый продукт получается посредством кислородного миксера, подсоединённого к специальной колбе-конденсатору. Технология производства напитка достаточно проста, в основу продукта добавляется пенообразователь. Далее компоненты отправляют в тару, в которую поступают кислородные потоки.
5. На выходе мы имеем достаточно вкусную пену, противопоказаний у напитка практически нет. Состав полезен с малых лет. После употребления кислородный коктейль попадает в желудочно-кишечный тракт. Благодаря лёгкой основе всасывание полезных компонентов происходит моментально.

Кислородный коктейль: химический состав

Коктейль с концентрацией кислорода 80-99%. Насыщенность напитка зависит от компонента, который выступает в виде источника кислорода. Более концентрированный состав находится в медицинском баллоне специального назначения. Не рекомендуется устанавливать подобные баллоны в заведениях небольшого размера, так как это нецелесообразно. Чаще в бытовых условиях устанавливают кислородные конденсаторы либо небольшие ёмкости.

1. Ароматическая вкусовая основа. Разрешается применять натуральные соки без мякоти (она препятствует образованию пены), очищенную воду, молоко, морсы. В оздоровительных санаториях за основу часто берут настои на целебных травах либо витаминизированные комплексы.
2. Пенообразующий продукт. Компонент выступает в роли состава, который удерживает активный кислород в коктейле. Также продукт оптимизирует усвоение частиц в организме. В качестве пенообразователей выступают корень солодки и яичный белок.

Действие кислородного коктейля

1. Напиток помогает людям справляться с хронической усталостью и повышенной утомляемостью. Часто подобные недуги возникают на фоне различных патологий. Разрешается пить кислородный коктейль в качестве лечебного состава, если недуг не введён в список противопоказаний.
2. Напиток восполняет уровень кислорода в органах либо тканях при гипоксии различной формы. Коктейль помогает избавиться от недугов, связанных с сердечно-сосудистой системой. Неважно, в какой форме патология, острой или хронической.
3. Коктейль на основе кислорода помогает справиться со стрессовыми состояниями и бессонницей на невротической основе. Состав борется с недугами пищеварительной системы и стадиями ожирения.
4. Кислородный продукт часто применяют для восстановления иммунной системы после преодоления сложных заболеваний. Настоятельно рекомендуется систематически употреблять коктейль людям, которые проживают в мегаполисах, где загазованность воздуха высока.
5. Состав эффективен при аскаридозе у детей. Кислородный коктейль устраняет признаки гипоксии. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять кислородный коктейль во время беременности и грудного вскармливания. В первом случае состав благотворно влияет на формирование плода.

1. Специалистами доказано, что если употреблять всего 1 стандартный стакан кислородного коктейля в сутки, организм получает огромную дозу необходимых микроэлементов. Подобное количество полезных частиц для организма можно сравнить с 2-часовой прогулкой по сосновой роще.
2. Кислород всасывается именно через стенки желудка, тем самым ткани и органы насыщаются всем необходимым. Напиток несёт пользу не только при лечении недугов, но и профилактирует их. Иммунная система стремительно восстанавливается, активизируются дремлющие клетки.
3. При систематическом употреблении состава организм значительно повышает работоспособность, нормализуется сон. Человек активно противостоит стрессовым ситуациям. Рекомендуется давать продукт детям, которым исполнилось 3 года.
4. Напиток приносит особую пользу представительницам прекрасного пола в положении. Кислородный коктейль расширяет объём кровотока в организме женщины. Процесс благотворно сказывается на развитии плода. В результате малыш не будет страдать от дефицита кислорода.
5. Напиток помогает нормализовать микроциркуляцию крови беременной девушки. Оптимизируются условия развития плода, исключена гипоксия у малыша. Приучайте ребёнка с ранних лет к коктейлям, в результате органы будут обогащены кислородом.
6. При систематическом употреблении напитка у ребёнка не возникнет развития классических заболеваний. Организм будет сопротивляться сезонным вирусам и инфекциям. Напиток помогает детям повысить умственную и физическую выносливость.
7. В результате регулярного употребления кислородного коктейля происходит активное насыщение мозговых клеток. Организм легче переносит нервное напряжение и подобные ситуации. В скором времени повышается деятельность мозга и тонус всего организма. Доказано, что состав улучшает концентрацию внимания и зрение.
8. Систематическое употребление напитка помогает в скором времени избавиться от вредных привычек. Состав выводит накопленные токсичные соединения, в короткие сроки начинается очищение лёгких и дыхательных путей у курильщиков.
9. Многие спортсмены не представляют жизнь без кислородных коктейлей, помимо полезных свойств для организма, состав активно сжигает лишние килограммы. Доказано, что напиток считается лучшим диетическим составом. Калорийность продукта близится к нулю, а при употреблении организм обретает чувство насыщения.
10. Коктейль на основе кислорода расщепляет жировые ткани на клеточном уровне. Диетологи доказали, что если соблюдать 2-дневную диету на основе напитка, можно заменить классические 7 суток голодовки. Кислородный коктейль в этом случае нужно употреблять каждые 2-3 часа (5-6 раз в день).
11. Активное воздействие кислородного коктейля на организм способствует укреплению стенок капилляров, сосудов и синтезу коллагена. По такой простой причине специалисты рекомендуют употреблять напиток для улучшения состояния эпидермиса. Кожа очищается, обретает свежесть и упругость.

Польза кислородного коктейля для детей

1. В школах и садиках нередко родителям предлагают поправить здоровье и укрепить иммунную систему ребёнка. Ни для кого не секрет, что малыши подвергаются умственным нагрузкам и вредному воздействию экологии.
2. В совокупности все факторы пагубно отражаются на общем состоянии детей. Коктейль на основе кислорода восполняют затрачиваемую энергию. Напиток заряжает организм полезными ферментами и укрепляет защитную оболочку организма.
3. Кислородный коктейль может употреблять каждый ребёнок. Благодаря приятному вкусу, напиток параллельно насыщает организм жизненно необходимыми витаминами. Полезный состав улучшает работу всех внутренних органов.
4. В результате употребления напитка стабилизируется деятельность кишечника и желудка, состав противостоит образованию сердечных недугов, нормализуется работа дыхательных органов.
5. Специалисты настоятельно рекомендуют употреблять кислородный коктейль детям, которые посещают школьные занятия. Состав благотворно воздействует на центральную нервную систему. Отсюда уменьшается риск возникновения стрессовых ситуаций.
6. При регулярном употреблении напитка пропадает нервоз, заметно повышается концентрация внимания и физическая активность. Настоятельно рекомендуется употреблять состав после перенесённых недугов.
7. Коктейль в кратчайшие сроки помогает организму восстановить утраченные силы. Оставшиеся болезнетворные бактерии погибают, активность ребёнка заметно повышается. Стоит учитывать тот факт, что кислородный коктейль запрещается детям, которые склонны к аллергии либо имеют патологии дыхательных путей и ЖКТ.

1. В данном случае польза очевидна. В кратчайшее время после употребления напитка наступает расслабление, нормализуется АД, стабилизируется психоэмоциональный фон.
2. Научно доказано, что если будущая мама в период ношения плода систематически употребляла кислородные коктейли, малыш рождается полностью здоровым и с более крепкой иммунной системой.
3. Кислородный коктейль при беременности предотвращает плацентарную недостаточность и кислородное голодание малыша. Напиток поддерживает гемоглобин в крови матери и ребёнка на благоприятном уровне.
4. Заметно снижается риск заражения вирусными и сезонными недугами. В скором времени улучшается режим сна. Нормализуется метаболизм, исчезает риск быстрого набора лишних килограммов.

Вред кислородного коктейля

1. Стоит знать, что избыток кислорода в организме может привести к воспалительным процессам имеющихся недугов. Поэтому не стоит злоупотреблять напитком.
2. Кислородный коктейль провоцирует ускорение метаболизма. В результате этого возможные камни в почках или желчном пузыре могут начать движение. В скором времени забьются протоки, возникнет серьёзное воспаление.
3. Запрещается пить кислородный коктейль людям, страдающим язвенной болезнью. Получите консультацию врача, можно ли употреблять напиток, если у вас выявлен гастрит или высокая кислотность.

Кровь и клетки активно обогащаются кислородом. В результате организм получает комплексное насыщение необходимыми микроэлементами. Посредством этого ускоряются обменные процессы, человек после первого приёма коктейля чувствует себя намного лучше.

Видео: как сделать кислородный коктейль

Кислородный коктейль - что это такое? Все мы слышали о таком изобретении. Но что это, возможно, не все понимают до конца. Стоит описать положительные и отрицательные свойства данного напитка.

что это такое?

Это полезный напиток, который богато насыщен кислородом. Как правило, в его приготовлении используются различные добавки, которые делают его очень вкусным.

Очень часто данный напиток может назначаться врачами в качестве профилактики организма. Правда ли, что этот метод очень действенен?

А можно ли, и если можно, то, как сделать Для этого не понадобится дорогое и громоздкое оборудование.

История создания

Придуман такой коктейль был в 60-е годы XX столетия в ходе изучения учеными воздействия чистого 99% кислорода (медицинского) на желудочно-кишечный тракт. Так, процедура состояла в том, что человеку через зонд вводился пенообразный кислород (около 2 литров). И результаты были хорошими. Зафиксировали значительное улучшение состояния пациентов.

Так как процедура, несмотря на эффект, крайне неприятная, Н.Н. Сиротининым был изобретен кислородный коктейль. Он обрел широкую популярность в санаториях Советского Союза, но был очень дорогим, отчего возможность попробовать на себе эффект напитка была доступна только состоятельным пациентам.

Технический прогресс повысил доступность коктейля уже спустя 10 лет, но популярность его резко упала, напиток был несправедливо забыт. Сегодня же востребованность его снова возросла.

Из чего готовится кислородный коктейль

Первые коктейли изготавливались из яичных белков, тщательно взбитых. Вкус его был не из самых приятных (сырые яйца же), да и пена очень быстро оседала. Поэтому этот продукт заменили корнем солодки. Благодаря сочетанию с различными ягодными и фруктовыми сиропами, витаминами, профилактика и лечение стали приятными.

На сегодняшний день смесь для кислородных коктейлей может включать в себя лакрицу или корень солодки, яичные белки или желатиновый раствор. Каждый из ингредиентов является базой для коктейля, но чаще всего используется корень солодки.

В медучреждениях продаются коктейли, наполненные медицинским кислородом из баллонов, а основу может составлять молоко, фруктовый сироп, сок, травяной отвар и даже вода - на любой вкус.

Сколько стоит кислородный коктейль

Такой бизнес продолжает набирать обороты. Им заинтересовались не только аптеки и медицинские учреждения, но и супермаркеты, торговые центры, кафе.

Все чаще можно встретить так называемые окси-бары, которые специализируются исключительно на таком напитке, как кислородный коктейль. Цена его в медучреждениях колеблется в районе 50 рублей за пол-литровый стакан. Что касается других заведений, то стоимость будет от 60-70 рублей и выше.

Именно в таких барах проще всего попробовать кислородный коктейль, что это такое, вкусно ли это и насколько полезно можно спросить у барменов.

Польза кислородного коктейля

Существует даже особый подраздел медицины - оксигенотерапия. Ученые (приверженцы данного течения) утверждают, что регулярный прием такого напитка очень благотворно влияет на организм человека.

Чем полезен кислородный коктейль? Прежде всего, повышается иммунитет, стабилизируется обмен веществ, заметно улучшается работоспособность, а также нейтрализуются симптомы гипоксии (недостатка кислорода в крови). А добавление витаминов в состав делает его еще более полезным.

Исследования показывают, что попав в желудочно-кишечный тракт, кислород сразу же всасывается в кровь. Таким образом, он усваивается намного быстрее, моментально превращаясь в энергию, которая и стимулирует в первую очередь обменные процессы организма.

Более того, такие коктейли рекомендуется употреблять спортсменам, беременным женщинам, детям и людям с ослабленным иммунитетом. Жители больших городов с плохой экологией также сразу же почувствуют улучшение своего состояния. Чем полезен кислородный коктейль для них? Это как будто глоток свежего воздуха в запыленном городе.

Кому может быть вреден оксигеновый напиток

Конечно же, в мире много людей, которым кислородный коктейль может принести и вред. Поэтому прежде чем рассматривать вопрос, как сделать кислородный необходимо уточнить, не попадаете ли вы в категорию людей, которым он противопоказан.

Пользы не будет человеку, у которого есть аллергия хотя бы на один компонент. Не стоит думать про кислородный коктейль, что это такое волшебное средство, поэтому аллергическая реакция не проявится.

Люди, у которых бывают приступы острой бронхиальной астмы, есть заболевания органов дыхания также не ощутят полезных свойств. В таких случаях лучше даже не пробовать. Более того, употребление напитка может быть опасным.

Также к противопоказаниям относятся такие болезни, как гипертермия, интоксикация (отравление), язва желудка, спайки кишечника, сахарный диабет, а также желчнокаменная болезнь.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях

Готовить напиток можно двумя способами: техническим (кислородный коктейлер и миксер) и ручным (трубка с аэратором или природный пенообразователь).

Технические способы, как правило, используются в различных социальных учреждениях: школах, детских садах, санаториях и базах отдыха, а также в окси-барах в частном бизнесе. С помощью такого оборудования пена получается плотная и густая. Наполнители используются разные.

Стоит знать следующие правила:

1. Температура сока или сиропа должна быть комнатной;
2. Не нажимайте клапан баллона до конца, кислород должен выходить медленно, чтобы образовывалась густая пена;
3. Сироп нужно разводить с водой в пропорциях 3 ;
4. Коктейль нужно кушать чайной ложкой и понемногу;
5. Соки с мякотью или для домашнего коктейля не подходят.

Как правильно пить кислородный коктейль

Лучше пить его за 1,5 часа до приема пищи, пусть это будет обеденное время. Если перед едой выпить коктейль забыли, тогда после приема пищи должно пройти 2 часа. Такой напиток кушают ложкой примерно в течение 5 минут. Диетологи рекомендуют не злоупотреблять продуктом и съедать (выпивать) не более двух порций в день. Коктейль стоит принимать в течение 15 дней и меньше. Нужно обязательно советоваться с врачом. И еще одна вещь, которую нужно знать о кислородном коктейле, нельзя пить его через трубочку, потому что так можно обжечь пищевод и слизистые оболочки.

Какие окси-коктейли можно приготовить?

Рецепт кислородного коктейля общеукрепляющего. Завариваем в 1-1,5 литрах воды 10 гр. травы бессмертника и 50 гр. шиповника. Даем настояться 5-6 часов. Далее, настой процеживаем и добавляем 100 мл В полученную смесь добавляем ягодный или фруктовый сироп на ваше усмотрение, например, клубничный. Переливаем в кислородный коктейлер и готовим по инструкции к аппарату.

Противовоспалительный коктейль. На 1 литр воды добавляем 1 столовую ложку настоя календулы и 1 столовую ложку ромашкового настоя. В течение 30-40 минут даём постоять, затем готовим напиток в коктейлере.

Фруктово-молочный окси-напиток «Яблочный пирог». Берем 60 миллилитров яблочного сока, 130 миллилитров молока и добавляем 7 граммов ванильной кислородной смеси. Также можно добавить маленькую щепотку корицы по желанию. Полученную смесь нужно насытить кислородом и коктейль готов.

Кислородный коктейль

Кислоро́дный кокте́йль - насыщенный кислородом напиток. Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи - экстракт корня солодки или спум-смеси. Санатории, дома отдыха и прочие заведения оздоровительного направления часто добавляют в состав коктейля витаминизирующие ингредиенты. Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средств оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии , активизации клеточного метаболизма и т. д.

Кислородное голодание (гипоксия) может вызвать необратимые изменения в состоянии дыхательной , сердечно-сосудистой , нервной и других систем организма . Обогащение тканей дополнительным кислородом (оксигенотерапия) способствует нормализации функционирования иммунной системы , клеточного метаболизма, снижению усталости и т. д. . В России для проведения оксигенотерапии используют средства, необходимые для обогащения организма кислородом, например, кислородные концентраторы , генераторы, кислородные коктейли и др. Такие средства доступны в кислородных барах, медицинских и профилактических учреждениях. Кроме того, возможно проведение оксигенотерапии на дому. Согласно исследованиям, проведенным в 1960-х годах, ткани желудка усваивают кислород более эффективно, поэтому энтеральная кислородная терапия, основанная на применении насыщенных этим газом напитков, как элемент комплекса профилактики и лечения различных острых и хронических заболеваний может оказать положительное влияние на организм .

История изобретения

Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля изобрел в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин. ., доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины 1963 г. Советский ученый проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желучно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счет большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 - 18 % содержания кислорода в венозной крови)посредством пищеварительного тракта . В процессе клинических испытаний в желудок больному вводился зонд, через который в организм поступало около 2 литров кислорода. Несмотря на очевидную положительную тенденцию в состоянии пациентов(терапевтический эффект - устранение гипоксии, антигельминтное, прямое заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и общее положительное рефлекторное действие кислорода на слизистую желудка), ученые были вынуждены отказаться от такого метода оксигенотерапии в пользу более щадящего в виде кислородной пены, принимаемой внутрь, которая обладала тем же терапевтическим действием. Позднее ученые стали подавать пенообразующую смесь в аппарат Боброва , наполнять её кислородом и по специальной трубке передавать в рот пациенту. Затем в лечебных и профилактических медицинских заведениях стало принято подавать кислородную пену в различной посуде и есть её ложками. Тогда это блюдо получило название «кислородный коктейль». С середины прошлого века данная методика практически не изменилась, усовершенствовались лишь состав пенообразующей смеси и способы обогащения кислородом . Изначально кислородный коктейль готовили в санаториях, профилакториях, школьных и дошкольных учреждениях, а также больницах СССР. Однако использование при изготовлении напитка баллонов со сжатым O 2 ,(использовались в 1968 г.), представлявших трудности в эксплуатации, сделало это средство оксигенотерапии привилегией пациентов элитных лечебных и профилактических заведений, но с 1970 г. стали выпускаться по приказу МЗ СССР аппараты здоровье, предназначенные специально для производства кислородной пены и легкие в эксплуатации. В настоящее время интерес к кислородным коктейлям возобновился.

Состав кислородного коктейля

Основной компонент кислородного коктейля - газообразный кислород , (является пищевой добавкой Е948, соответствующей международным требованиям ФАО/ВОЗ JECFA (Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам Комиссии Кодекс Алиментариус) к содержанию О2 более 99,0 %, СО менее 0,001 %, СО2 менее 0,03 %, углеводородов менее 0,01 % отсутствие запаха (письмо НИИ Питания РАМН № 72-01-17/275 от 03.05.2012г)), которым насыщают купажный сироп и который в кислородном коктейле имеет по мнению НИИ Питания РАМН (см. также справочник «Лекарственные средства» М. Д. Машковский М 2010 г. раздел «Кислород») лечебно-профилактическое действие, и которым соответствует в РФ и ТС только кислород медицинский газообразный ГОСТ 5583-78 (таблица 1, измерения 1, 2, 3, 5-7, 9) (письмо Федерального Роспотребнадзора № 01/4986-12-31 от 03.05.2012г) или жидкий медицинский (после газификации, возможно в смеси с азотом, изготовленным так же как пищевая добавка Е941 (содержание более 99,0 %, О2 менее 0,1 %, СО менее 0,001 %), в концентрации 70-90 % кислород, остальное азот). Медицинский кислород в РФ соответствует по качеству и безопасности нормам также ЕС Е948 на кислород как пищевую добавку, и нормам на медицинский кислород Государственной фармакопеи США, фармакопеи ЕС, содержание кислорода не менее 99,5 % и также практически полное отсутствии вредных примесей и газов. Производится путем низкотемпературной ректификации предприятиями, имеющими фармацевтическую лицензию, согласно Техрегламенту по производству медицинских газов. К техническому кислороду таких жестких требований не предъявляется. Даже технический кислород 1 сорта с содержанием кислорода 99,7 % недопустим, так как нет гарантии отсутствия вредных для здоровья примесей атмосферного воздуха и запрещено в РФ Законом «Об обращении лекарственных средств». В США кислород отпускается только по рецепту врача. В РФ детям кислородный коктейль назначается только по рекомендации врача СанПин 2.4.1.2660-10 п.15.25 и СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.32. Для использования кислородного коктейля как продукта питания требуется также наличие технологической инструкции СанПиН 2.4.1.2660-10 п.15.25 с согласованной Роспотребнадзором или НИИ Питания РАМН рецептурой.

В качестве основы коктейля используют соки (яблочный, грушевый, виноградный, вишневый, облепиховый, малиновый), сиропы, воду, молоко и морсы. Не рекомендуется использовать маслянистые и газированные жидкости, а также соки с мякотью, так как они препятствуют образованию однородной пены. Для лечебно-профилактических целей в качестве основы подойдут целебные настои растений и трав, например, боярышника , бессмертника , пустырника и шиповника . Ещё одной составляющей кислородного коктейля является пенообразующий элемент, благодаря которому происходит формирование пены в напитке. В качестве такого элемента используют желатин , яичный белок и корень солодки . В состав первых кислородных коктейлей входил сырой яичный белок, но, как показали клинические исследования , у этого компонента были существенные недостатки и побочные эффекты такие как, гипераллергенность, неприятный вкус и возможность инфекционных заболеваний. Сейчас лучшими пенообразующими элементами считаются корень солодки, обладающий пенообразующим, общим тонизирующим и успокаивающим свойствами и сухой яичный белок, который входит в состав практичеки всех современных смесей для кислородных коктейлей, обладает самыми высокими пенообразующими и пеноудерживающими свойствами, а также лишён всех вышеперечисленных недостатков сырого белка. . В кислородный коктейль могут также входить витаминно - минеральные компоненты, устойчивые к действию кислорода. Все компоненты должны иметь в РФ документы, подтверждающие качество и безопасность, на лекарства (кислород медицинский, корень солодки, лекарственные травы) - регистрационное свидетельство Федерального Росздравнадзора, на пищевые добавки (продукты питания) регистрационные свидетельства Роспотребнадзора (в том числе на пищевую добавку кислород Е948), декларации производителя, основанные на соответствии норм РФ и Таможенного союза, подкрепленные лабораторными испытаниями аккредитованных лабораторий.

Способ приготовления

Существует несколько традиционных способов приготовления кислородного коктейля: с помощью кислородного коктейлера, кислородного камня или кислородного миксера, подключенного к источнику газа (кислородному концентратору, баллону). Для приготовления коктейля в ёмкость объёмом 400 мл высыпают 2 грамма пенообразователя и добавляют 100 мл жидкости-основы (сок, морс, молоко и др.). Затем миксер, подключенный к источнику кислорода, опускают в смесь. В течение нескольких секунд жидкость наполняется газом. Затем включают кислородный миксер на 10-15 секунд и вспенивают напиток. Для того чтобы приготовить коктейль с помощью кислородного камня, нужно опустить камень, соединенный с кислородным баллончиком или концентратором, в ёмкость со смесью жидкости-основы и пенообразующего вещества. Традиционный способ получения кислородного коктейля (пены) с 1970г на аппаратах здоровье (пенообразователи кислородные), разработан учеником Академика АМН СССР Сиротинина Н.Н. профессором Заноздрой(Киев) , которые производятся и сейчас несколькими производителями в России, включают в себя сосуд в виде маленького баллончика (весом 2-4 кг. с понижающим давление редуктором, который содержит запас медицинского кислорода газообразного ГОСТ 5583-78 или пищевого кислорода (зарегистрированной пищевой добавки Е948), который, после отпуска 200-500 порций по 200-250мл пены, требуется перезаправлять на кислородном заводе (станции, или в МЧС) и емкость 0,5-1,0 литра (допущенную для контакта с пищей санитарными службами), закрытую крышкой при отпуске и содержащей раствор для приготовления кислородного коктейля в которую через трубку от аппарата Здоровье подводится кислород и распыляется в купажном сиропе распылителем кислорода, после пена по выходящей трубке через 10-20 секунд поступает в подготовленные стаканы и принимается ложками или трубочками внутрь организма. Аналогично используются одноразовые маленькие баллончики - строллеры в комплекте с емкостью для раствора (есть одноразовые, есть многоразовые – кислородные коктейлеры), с запасом кислорода на несколько порций. Любое использование медицинского газообразного кислорода (либо пищевой добавки Е948) легко отличить, не требуется электропитания, можно отличить.

Техника безопасности кислородного коктейля

Кислород и кислородно – воздушные смеси всегда масло и жироопасны, т.е. при контакте кислорода с жиром (маслом) всегда происходит возгорание масла (бывает – для этого требуется искра, но при повышенном давлении часто и не требуется), хотя медицинский кислород газообразный ГОСТ 5583-78 сам никогда НЕ ГОРИТ, он поддерживает (усиливает) процессы горения. Взрыв чистого медицинского кислорода в кислородном коктейле НЕВОЗМОЖЕН технически, т.е. не будет взрывной волны, но ожоги от горения жира возможны (даже от маленького баллончика, который помещается в карман), если смазать жиром (маслом) любой аппарат для приготовления кислородного коктейля (любую его часть контактирующую с кислородом, и емкости для купажного сиропа). Выгорание масла при контакте с кислородом происходит в течение считанных секунд в радиусе не более 1 метра и тут же заканчивается. Поэтому работник отпускающий кислородный коктейль организованным группам должен ОБЯЗАТЕЛЬНО пройти инструктаж и иметь письменный допуск по технике безопасности от медицинской организации или МЧС. Люди самостоятельно готовящие кислородный коктейль должны помнить о маслоопасности кислорода и соблюдать чистоту всего что может соприкоснуться с кислородом и мыть руки перед работой. Важно чтобы не было никого рядом с работником при начале (несколько секунд после подачи кислорода) подачи кислорода, если нет контакта с маслом, то воспламенения не будет и далее. Любая кислородно – воздушная аппаратура одинакова по технике потенциальной опасности (2А (средняя) Минздрава РФ, так же считает и МЧС. Но в принципе техническая опасность любого источника кислорода для кислородного коктейля очень мала, телевизор или стиральная машина потенциально более опасны.

Механизм воздействия кислородного коктейля на организм

Как показывают исследования российских ученых, проникнув в желудок и кишечник , содержимое пены в виде кислорода, витаминов и микроэлементов немедленно всасывается в кровь . Усвоение такого кислорода проходит намного быстрее. Считается, что поглощенный кислород, превратившись в энергию биологических процессов, нормализует метаболизм, улучшает кровообращение , окислительно-восстановительные реакции , стимулирует иммунитет . Улучшенные обменные процессы стимулируют усвоение составляющих коктейля, и их благоприятное воздействие усиливается. .

Клинические исследования кислородного коктейля

В гинекологическом отделении восстановительного лечения «Научного центра акушерства , гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова » проведены клинические исследования применения кислородных коктейлей в восстановительном лечении. Гипоксия (кислородная недостаточность) проявляется в ухудшении кровоснабжения тканей и систем организма, что подтверждается в ходе диагностики с помощью ЭКГ , реоэнцефалографией , реографией органов малого таза и допплерометрией сосудов. Гипоксия оказывает отрицательное воздействие на развитие плода в период беременности. Недостаточное снабжение кислородом может привести к патологическим нарушениям обменных процессов и функций жизненно важных органов плода, а также повысить риск травматизации при родах. В ходе клинических исследований было выявлено, что использование кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов центра (в том числе детей и подростков), страдающих воспалительными заболеваниями придатков матки , может способствовать нормализации обменных и рефлекторных процессов, активизировать антиоксиданты в плазме крови . По наблюдениям ученых центра, в результате повышается работоспособность и улучшается психоэмоциональное состояние больных, что доказано многочисленными медико-психологическими исследованиями . В 2005 году Научным центром здоровья детей РАМН было проведено исследование эффективности кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов школьного и дошкольного возраста с хроническими заболеваниями дыхательной и пищеварительной систем, часто болеющих и ослабленных детей. В ходе исследования пациенты принимали 200 мл коктейля ежедневно. В ходе клинических исследований не было выявлено побочных эффектов кислородного коктейля, изменений стула, тошноты и рвоты, вызванных употреблением напитка. Ученые пришли к выводу, что кислородный коктейль может активизировать клеточный метаболизм, уменьшать усталость, повышать трудоспособность, стимулировать иммунную систему. Было отмечено улучшение состояния организма у всех пациентов с патологиями дыхательной системы и у 85 % детей с заболеваниями пищеварительной системы . Эффективность применения кислородного коктейля для профилактики и лечения плацентарной недостаточности и гипоксии плода была подтверждена в ходе клинических исследований, проведенных в 2006 г. на кафедре акушерства и гинекологии Российского Университета Дружбы Народов .

Таким образом, в ходе клинических исследований, проведенных российскими учеными, было выявлено, что кислородный коктейль как сопутствующий элемент оксигенотерапии может оказывать следующее влияние на организм:

Показания и противопоказания

Российские медицинские учреждения могут рекомендовать женщинам в период беременности , спортсменам, детям и подросткам, жителям больших городов с плохой экологической обстановкой, людям, страдающим от гипоксии, заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, от проблем с иммунитетом, при бессоннице , хронической усталости и наличии лишнего веса принимать кислородные коктейли в комбинации с другими средствами лечения и профилактики.

После принятия коктейля могут начаться приступы метеоризма . При наличии серьёзных заболеваний перед применением напитка следует проконсультироваться с врачом. Противопоказаниями к употреблению кислородных коктейлей могут быть:

Кислородно – синглентный коктейль (терапия)

Кислородно – синглентный (или озоновый) коктейль (правильно терапия) – это медицинский физиотерапевтический метод (предложил шведский ученый Ван дер Валк 1996г) , основан на облучении ультрафиолетовым облучением молекул кислорода, при котором кислород получает дополнительную энергию, которую отдает организму (а также образуется некоторое количество озона обладающего бактерицидным действием). Использовать данную пену требуется немедленно, в любом случае не более, чем в течение пяти минут, так как активность кислорода быстро уменьшается и позже эффекта нет. Несколько лет на Украине применяется (МИТ-С) в виде пены, принимаемой внутрь, внешне такой же как кислородный коктейль (изначально во всех странах применяется в виде дыхания (ингаляций), никакого отношения к кислородному коктейлю не имеет и не заменяет его, так как используется воздух, но это абсолютно разные вещи – кислородно – синглетная пена похожа на кислородный коктейль не более чем питьевая вода на водку). Но большинство людей, считает на Украине что их дети принимают кислородный коктейль (так как их вводят в заблуждение, как правило по незнанию), но содержание кислорода в воздухе 21%, а в медицинском кислороде более 99,5%. Кислородно – синглентной терапией законно могут заниматься только медицинские организации, но в СНГ ее массово применяют частные предприниматели – не медики (в Европе и США это не возможно, так как очень серьезные санкции за отсутствие медицинской лицензии). Согласно Методическим рекомендациям Минздрава РФ «Применение кислородно-озоновой смеси в дерматологии и косметологии № 2003-84» от 12.02.2004г. для внутренней терапии (т.е. для приема внутрь) может использоваться только медицинский газообразный кислород

Масштабная урбанизация и связанное с ней загрязнение окружающей среды привели к существенному ухудшению экологической обстановки и изменению состава воздуха. Стоит ли восполнять дефицит кислорода? Чем полезен кислородный коктейль? Узнайте об этом из нашей статьи.

«Научный прогресс имеет ряд побочных эффектов. Плохая экология, снижение количества кислорода в воздухе, особенно в мегаполисах, приводит к адаптационных возможностей организма, особенно это касается детей. Это говорит о том, что могут развиться различные функциональные или хронические заболевания. Для того чтобы хорошо функционировали клетки организма, ткани, органы - им обязательно требуется кислород», - говорит Ольга Конова, врач-реабилитолог.

В группу риска попадают не только дети, но люди преклонного возраста, беременные женщины, курильщики, любители горячительных напитков, спортсмены, желающие похудеть, а еще… трудоголики. Все эти категории населения, а точнее их организмы, в той или иной степени страдают гипоксией (нехватка кислорода в тканях организма ).

Симптомами гипоксии являются:

снижение функций иммунитета;

быстрая утомляемость;

ухудшение состояния кожи;

плохой сон;

депрессии.

Оксигенация (насыщение организма кислородом ) способствует нормализации ряда рефлекторных и обменных процессов. Даже незначительное повышение концентрации кислорода положительно влияет на обмен веществ. Увеличение кислородного насыщения крови рекомендуется практически при любой патологии.

Кислородный коктейль

Кислородный коктейль - это не только вкусная пенка, но и полезный продукт, одним из составляющих которого является кислород, а вторым - смесь витаминных компонентов (соки, травяные настои).

Совокупное воздействие витаминных и лекарственных составляющих вместе с кислородом, оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Благодаря повышенному содержанию кислорода, нормализуется артериальное давление, в комфортных условиях оказывается сердечно-сосудистая система. При регулярном употреблении кислородного коктейля приема нормализуется микрофлора ЖКТ, улучшается почечный кровоток, лучше выводятся токсины и продукты обмена веществ. Как результат, улучшается общее самочувствие человека, а также состояние его кожи. Высокая эффективность коктейль-кислородотерапии объясняется тем, что именно через желудок в ткани поступает приблизительно в пять раз больше кислорода, чем через легкие.

Кислородный коктейль противопоказаний не имеет, и является замечательным средством для укрепления иммунной системы. Принимать кислородный коктейль может каждый человек в любом возрасте.

Регулярное употребление кислородных: что взамен?

Употреблять можно каждый день, по одной - две порции, сразу же после приготовления. Для получения максимального оздоровительного эффекта, кислородные коктейли лучше принимать регулярно, на протяжении двух недель. Если вы будете регулярно употреблять кислородные коктейли, ваш организм отреагирует на это, не сомневайтесь. Что же произойдет?

улучшится работа центральной нервной системы;

улучшится работа сердца;

нормализуется артериальное давление (часто повышенное артериальное давление связано с нехваткой кислорода. Нормализация количества получаемого кислорода может восстановить вегетативные реакции организма и стабилизировать давление);

улучшится работа печени (печени приходится перерабатывать много токсинов, для этого требуется большое количество кислорода, когда организму кислорода не хватает, работа печени затрудняется);

укрепится иммунитет (при нехватке кислорода снижается активность иммунных клеток)

повысится работоспособность (и для людей, занимающихся физическим трудом, и для тех, кто «работает головой» кислород чрезвычайно важен. Благодаря кислороду повышается выносливость, а утомляемость снижается);

нормализуется сон (нехватка кислорода нарушает гормональные и вегетативные реакции, которые играют большую роль в процессах засыпания).

Кислородный коктейль в домашних условиях

Если вы хотите приготовить кислородный коктейль в домашних условиях, вам понадобится:

кислородная трубочка с "распылителем" (распылитель можно купить в аптеке);

насос для воздушных шаров (ручной).

Выбирая сок, предпочтите красный, любой другой сок тоже подойдет, но лучше пенится именно красный сок без мякоти - лучше всего виноградный или вишневый.

Налейте сок в большой стакан, не заполняя его полностью примерно на 2 пальца. Добавьте 2 столовые ложки корня солодки на 1 литр сока. Хорошо размешайте.

Опускаете трубочку распылителя в получившуюся смесь и начинайте дуть. Надувать нужно насосом для шариков. Можно также приобрести баллончик кислорода в аптеке, но тогда ваши затраты на коктейль существенно увеличатся.

Если вы все сделали в соответствии с инструкцией - ваш кислородный коктейль готов! Приятного аппетита! Наслаждайтесь!

Похожие статьи