Артериальная гипертония и алкоголь. Какой алкоголь можно при гипертонии

Употреблять алкоголь при гипертонии опасно и чревато негативными последствиями. Зависимо от возраста и состояния здоровья пациента реакция организма на спиртосодержащий напиток может быть разной. Многие лекарства от гипертонии несовместимы даже с допустимой медиками дозой алкоголя. При возникновении любых симптомов или ухудшения самочувствия нужно сразу вызывать скорую, не занимаясь самолечением. Вредным может быть не сам спирт, а примеси в некачественном напитке. Но иногда умеренное употребление спиртных напитков помогает снизить негативное влияние гипертонии.

Влияние спиртного на организм

Люди часто употребляют спиртное как средство для повышения настроения и стрессоустойчивости. Воздействуя на рецепторы и нервные клетки, алкогольные напитки действительно могут на время притуплять боль, снижать восприимчивость, делать человека раскованней. Спирт, попадает в организм, быстро разносится по всему организму с током крови. Проникая в сосуды, вещество расширяет их стенки на короткое время, потом происходит резкое сужение или спазмы. Многие лекарства в своем составе содержат спирт. Это обусловлено тем, что спирт способен усиливать действия определенных компонентов. В превышении допустимых доз алкоголь наносит вред организму, последствия от которого возникают довольно быстро и сопровождаются сильной головной болью, головокружением, тошнотой и рвотой.

Укажите своё давление

Двигайте ползунки

Можно ли пить алкоголь?

Употребление алкоголя в умеренном количестве поднимает уровень «полезного» холестерина, предупреждает появления сгустков крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Лицам, не достигшим 18-ти лет, запрещено употреблять алкоголь в любом виде, с 18-ти до 21-го года - некрепкие напитки. Умеренное употребление означает употребления одного вида алкогольного напитка, не смешивая и не чередуя крепость. Можно пить пиво в умеренных дозах, чередуя с днями без алкоголя, так как это вещество с наркотическим эффектом, вызывающие привыкание - алкоголизм. Беременным женщинам, кормящим мамам, больным сахарным диабетом желательно исключить алкоголь с рациона вовсе. Алкоголь и артериальная гипертония может сочетаться в умеренных и оптимальных дозах. Ниже приведена таблица, указывающая на нормы потребления алкоголя.

Данные приведены для организма взрослого здорового человека в возрасте от 25-ти до 65-ти лет. Стоит учитывать, что на организм влияет не только спирт, но и примеси в напитках.

Гипертонический криз после употребления алкоголя

Последствия от попадания спирта в кровь тяжелы для гипертоника.

Алкоголь и гипертоническая болезнь намного ближе, чем может себе представить человек. Последствия от попадания спирта в кровь тяжелы для гипертоника. Спирт быстро воздействует на стенки сосудов, расширяя их. Далее происходит притупление нервных клеток, за счет чего человек меньше чувствует скачки давления. Так как после расширения приходит резкое сужение стенок, сопровождающееся понижением артериального давления до показателя 100―150 мл рт. ст. Если ежедневно пить коньяк или другой вид градусного напитка даже в умеренной дозе, ежегодичное повышение давления будет составлять 5―6 мл рт. ст. Это легко может перейти в хроническую патологию, которая названа артериальная гипертензия. Совместимость принятия алкогольных напитков и желания оставаться здоровым очень мала, особенно об этом стоить помнить гипертонику.

Какие спиртные напитки менее опасны?

Не существует безопасных напитков с содержанием этанола, есть позволительная доза их употребления. Существует мнение, что вино, особенно красное, благотворно влияет на здоровье и способно помочь в борьбе с множеством заболеваний. Не увеличивая дозу более 150 мг, желательно не более 2-х раз в неделю можно говорить о пользе этого напитка для гемоглобина, улучшения пищеварения и ускорения метаболизма. Пить алкоголь безопасно можно только с качественного сырья без примесей, красителей и прочих добавок. Гипертоникам важно помнить о допустимой дозировке и предварительно проконсультироваться с врачом о возможности принятия крепких напитков. Совместимость спиртного с лечением или физическими нагрузками - требует повышенного внимания. Лучше употреблять «чистые» спиртные напитки, не разбавляя и не смешивая. Так как дополнительные ингредиенты в коктейлях могут наносить не меньший вред, чем сам спирт.

Совместимость лекарства от гипертонии и этанола

Алкоголь находится под запретом во время терапия артериальной гипертонии.

Медики негативно относятся к употреблению спиртных напитков во время лечения и применения препаратов. Если состояния здоровья пациента не ухудшается, то действия медикамента понизятся точно. Лечение окажется нерезультативным. Гипертоник может употребить малую порцию алкоголя не ранее 3―4-х часов после приема медикамента. Если больной до этого злоупотреблял эталонолсодержащими напитками резкое прекращение тоже запрещено. В таком случае рекомендуется снизить ежедневную порцию этанола до 15 мл женщинам и до 30 мл мужчинам. Чрезмерное употребление спирта у гипертоников может спровоцировать инфаркт или инсульт. Перед приемом медикамента нужно проконсультироваться с доктором и внимательно изучить инструкцию на предмет его сочетания со спиртом.

В наше время гипертония встречается так же часто, как и люди, употребляющие алкоголь. Если раньше повышение давления списывали на возрастные изменения и наличие хронических заболеваний, присущих после 50 лет, то сегодня тридцатилетняя молодёжь также часто становится заложником этой болезни. И не удивительно, ведь прилавки магазинов и супермаркетов удивляют своим разнообразием ассортимента спиртных напитков. Молодёжь предпочитает «расслабляться» именно с помощью алкоголя и мало кто задумывается о последствиях. Как взаимосвязаны алкоголь и гипертония – давайте рассмотрим подробнее.

Приём спиртных напитков отрицательно сказывается на работе внутренних органов и систем организма. При попадании этанола из-за разрушения жирового слоя происходит повреждение клеток различных органов. Последствиями такого процесса являются дисфункции печени, нарушения в работе головного мозга и эндокринной системы.

Не секрет, что алкогольные и слабоалкогольные напитки очень токсичны для организма. Регулярное поступление в организм больших доз алкоголя вынуждают функционировать почки и печень вдвойне. Причиной этого является то, что вредные вещества нейтрализуются и разлагаются в печени, а продукт разложения выводится почками. Накопление токсинов приводит к повреждению тканей и сосудов. Структура почечных сосудов изменяется: стенки утолщаются, а просвет становится значительно меньше.

Спиртные напитки воздействуют на организм как мочегонные средства, что может привести к обезвоживанию. Такой результат получается из-за нехватки жидкости для образования мочи, что затрудняет выведение токсинов и приводит к их накоплению.

Этанол при попадании в кровь провоцирует её свертываемость. Поэтому у человека, употребляющего алкоголь, могут образовываться тромбы. Их расположение предсказать невозможно. Изначально они занимают небольшие капилляры, а потом им не хватает места и тромбы «поселяются» в крупных сосудах.

Приём алкоголя способствует увеличение частоты биения сердца и усилению кровотока, что вызывает повышение артериального давления.

Употребление спиртного способно увеличить риск развития опасных заболеваний:

ишемия;
аритмия;
коронарная недостаточность.

Важно! По статистике гипертония в 3 раза чаще встречается у людей, употребляющих алкоголь.

Может развиваться не только при наличии гипертонии. Подобное может произойти с каждым и достаточно неожиданно, без предупреждений. Жертвами гипертонического криза неоднократно становились здоровые люди, но этому должны способствовать определённые факторы.

Психоэмоциональное состояние. Перенесённые стрессы и умственное напряжение являются частым виновником провокации криза.
Погодные условия. Многие люди зависимы от метеорологических колебаний. Наиболее опасными для них являются переходные сезоны (весна и осень).
Нарушения гормонального фона. Гормональный дисбаланс является частой причиной гипертонического .
Употребление лекарств. Избыток катехоламинов или их внезапная отмена приводят к гиперстимуляции симпато-адреналовой системы.
Алкоголь. Вызывает гипертонический криз при интоксикации организма спиртными напитками и при резком отказе от них.

Гипертония после спиртного

У многих случалось, что какой-либо праздник заканчивался опьянением. Особенно часто такое встречается, когда спиртное употребляют на свежем воздухе. Последствия таких мероприятий опасны. Может произойти внезапное повышение артериального давления и люди часто не знают, как правильно действовать в таких ситуациях.

Гипертонический криз после алкоголя – явления вполне объяснимое, но что делать в такой ситуации знает не каждый:

смоченное в уксусе полотенце необходимо приложить ко лбу (следить, чтобы не попало в глаза);
немного медленнее можно достичь эффекта, если полотенце смочить в воде;
на икры ног и затылок поставить горчичники и оставить не более чем на 10 минут;
принять валериану или (25 капель одного из лекарств).

Важно! После гипертонического криза алкоголь запрещено принимать как минимум 10 дней.

Всем гипертоникам назначают гипотензивные средства. Вообще, любые лекарства не рекомендуется употреблять с алкогольными и слабоалкогольными напитками. Если параллельный приём спиртного и медицинских препаратов не вызовет осложнений, то необходимого эффекта от лечения тоже не получится.

Даже если в инструкции к препарату не указаны противопоказания и побочные эффекты в отношении лекарственного средства со спиртным, не стоит принимать алкоголь раньше чем через 3 часа после приёма медикаментов.

Также стоит обратить внимание на момент резкого отказа от спиртного. В этом случае нередко развивается алкогольная гипертония. Спиртными напитками, как на похмелье, её лечить категорически запрещено. Обязательно необходимо обратиться за помощью к специалисту. Только он может назначить корректное лечение, учитывая взаимодействие спиртных напитков и повышенного давления.

Можно ли спиртное при гипертонии

Существуют определенные дозы, которые врачи считают допустимыми при гипертонии:

у женщин – 15 мл;
у мужчин – 30 мл.

Это норма спирта, которую позволяется употребить за 1 день. Учитывая градус водки (40 °С), мужчине можно выпить в сутки не более 80 мл крепкого напитка. Если речь идёт о вине, градус которого значительно ниже, то мужскому полу допустимо употребить не больше 300 мл. Дозировка для женского пола в 2 раза меньше. Эти дозы безвредны, но не стоит их принимать как сигнал к действию и хвататься каждый день за бокал и рюмку. Стоит помнить, что к алкоголизму приводит не количество потребляемого спирта, а регулярность.

Что касается пива, то его лучше вообще исключить. Употребление такого напитка подразумевает приём соли в больших количествах (рыба, чипсы, орешки). Накопление этого компонента приводит к сердечному приступу.

Стоит обратить внимание, что нельзя за один день принять месячную дозу, а потом не пить. Указанные цифры являются максимальной суточной дозой. К тому же на повышение артериального давления оказывают влияние такие факторы, как возраст и употребление спиртного в предыдущие дни. Небольшая доза на молодых людях может и не скажется, а вот в пожилом возрасте она способна значительно снизить артериальное давление.

Подводим итоги

Снизить давление спиртными напитками - возможно, но этот результат не задержится надолго, а спустя некоторое время показатели станут ещё выше. К тому же необходимо учитывать определённые факторы. Если одному человеку 50 мл водки не принесут вреда, то другому могут нанести значительный ущерб здоровью. Если при приёме спиртных напитков артериальное давление повысилось, не стоит его снижать гипотензивными средствами, так как многие из них не сосчитаются с алкоголем. Большинство медиков рекомендует не злоупотреблять алкогольными напитками не только больным, но и здоровым людям, а лечение гипертонической болезни проводить с помощью специальных лекарственных средств.

Гипертоническую болезнь называют «тихим убийцей» – заболевание подкрадывается незаметно и ежегодно уносит жизни миллионов людей. Врачи предупреждают, что алкоголь при гипертонии усугубляет течение заболевания. Часто именно неумеренные возлияния становятся причиной развития гипертензии. Но существует прямо противоположное мнение: спиртное помогает понизить давление, благотворно влияя на сосуды и сердечную мышцу. Где же истина? Разберёмся, можно ли употреблять алкогольные напитки при гипертонии и каково их влияние на организм при повышенном давлении.

Можно ли употреблять

Люди нередко используют алкоголь как средство для снятия стресса или для повышения настроения. Воздействуя на системы головного мозга, спиртное действительно может на время притупить боль, снизить восприимчивость, сделать человека более раскованным. Злоупотребление алкоголем приводит к постепенному развитию гипертонической болезни.

Употребление водки резко повышает артериальное давление, способствует развитию опасных последствий для здоровья, поэтому при гипертонии её пить не следует вовсе. Но не все спиртные напитки одинаковы вредны для пациентов с повышенным уровнем АД. Употребление некоторых из них оказывает лечебное действие.

Сухое вино. В нём содержатся полезные вещества, которые благоприятно воздействуют на функционирование сердца и сосудистую систему.
Коньяк. За счёт содержания дубильных веществ расширяет кровеносные сосуды, снимает спазмы, не повышая частоту сердцебиения.
Пиво. Оказывает гипотензивное действие, поскольку является хорошим мочегонным средством. Употребляя его, можно уменьшить отёки, снизив уровень давления.

Особенно полезно красное сухое вино (изготовленное в результате брожения виноградного сока, а не суррогата из порошка). В нём содержатся ресвератрол и кверцетин – антиоксиданты, препятствующие сужению сосудов (в белом вине содержание полифенолов в 4 раза меньше).

Но положительный эффект спиртных напитков при гипертонии достигается, только если не превышена доза чистого этанола, попавшего в организм. Для здорового человека она составляет 30–40 мл в день.

Недаром ещё великий учёный Авиценна говорил: немного вина – лекарство, много – смертельный яд. При гипертонии даже редкое употребление алкоголя в больших объёмах может спровоцировать усугубление симптомов и привести к гипертоническому кризу.

Врачи установили максимально допустимую разовую дозу алкоголя:

коньяк – не более 50 г для мужчин, 30 г для женщин;
сухое вино – 150 мл и 100 мл соответственно;
лёгкое пиво (4–6 об.) – 350 мл (мужчинам) и 250 мл (женщинам).

Для больных гипертонией такая дозировка алкоголя безопасна, но нельзя выпивать чаще чем 2–3 раза в неделю. При наличии других заболеваний (почечной недостаточности, сахарного диабета) спиртное не стоит употреблять совсем.

Последствия: возможен ли криз

Для развития гипертонии не имеет значения, какие напитки принимать: крепкие или слабоалкогольные – их степень влияния на организм одинакова. Этанол, попадая в кровь, расширяет капилляры и артерии, способствует повышению эластичности сосудистых стенок. В малых количествах это приводит к улучшению кровообращения, снижению высокого АД. Но при увеличении максимально допустимой дозы происходит возбуждение нервной системы, что провоцирует резкий выброс гормонов в кровь, приводит к спазмированию сосудистых стенок. Постепенно они теряют упругость, что приводит к повышению уровня давления, необходимого для сохранения оптимального кровообращения и нормальной работы сердца.

Последствия злоупотребления алкоголем при гипертонии печальны:

в несколько раз повышается риск инфаркта миокарда, инсульта, ишемической болезни сердца;
формируется устойчивость организма к антигипертензивной терапии;
возрастает вероятность развития гипертонического криза – тяжёлого состояния, требующего оказания срочной медицинской помощи.

Именно гипертонический криз – самое частое осложнение у гипертоников, имеющих зависимость от алкоголя. Резкое повышение АД сопровождается нарушением работы головного мозга, сердечно-сосудистой системы, почек.

При регулярном приёме алкоголя в неограниченных количествах повышенное давление будет затруднительно снизить даже с помощью лекарственных препаратов. Поэтому последствия криза могут быть весьма плачевны – нередко возникает стойкое нарушение функционирования ЦНС, проявляющееся параличом и парезом.

Совместимость с лекарствами от гипертонии

При гипертонии пациент вынужден ежедневно принимать лекарственные средства с гипотензивным действием. Одним из важных условий успешного лечения является полный отказ от алкоголя. Большинство таблеток от гипертонии при совместном употреблении со спиртными напитками могут вызвать:

тошноту;
рвоту;
тахикардию (повышение частоты сердечных сокращений);
резкие скачки АД;
нарушение координации;
головную боль.

Последствия совмещения алкоголя и лекарств могут быть непредсказуемыми, вплоть до летального исхода. Особенно при наличии у больного гипертонией других заболеваний.

Препараты, содержащие адреномиметические вещества, если их пить вместе с алкоголем, сокращают время лечебного действия. При приёме антиаритмических средств и адреноблокаторов возможно резкое снижение уровня давления до критических показателей. Один из эффективных препаратов от гипертонии Клофелин при совместном употреблении с алкоголем часто вызывает необратимые последствия в организме и смерть.

Таким образом, совместимость спиртных напитков и лекарств от гипертонии крайне низкая. Если поднялось давление после приёма алкоголя, лучше всего постараться понизить его с помощью народных средств. Можно натереть тело уксусом или поставить горчичники на затылок и икры ног. Рекомендуется принять настой валерьянки или Корвалол. При подозрении на гипертонический криз нужно сразу же вызвать бригаду скорой помощи.

Гипертония – не повод навсегда отказываться от употребления алкоголя. В рекомендуемых дозировках по праздникам спиртные напитки вполне допустимы – они оказывают лечебное действие на сердце и сосуды. Важно не злоупотреблять и не принимать алкоголь совместно с гипотензивными препаратами. В любом случае прежде чем принимать спиртное при гипертонии, нужно проконсультироваться с врачом и помнить об опасных последствиях.

Тест: Проверь совместимость своего лекарства с алкоголем

Введите в строку поиска название препарата и узнайте насколько он совместим с алкоголем

Ученые уже давно доказали, что алкогольные напитки в небольших количествах являются полезными для сердечно-сосудистой сферы, так как положительно влияют на ее функциональность. Согласно последним исследованиям, спиртное в умеренных дозах также способно улучшать качество крови, повышать умственную активность, стимулировать память и предупреждать развитие таких заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, импотенция, атеросклероз.

Естественно, подобные результаты исследований не могут не радовать любителей французского образа жизни, уважающих традицию употребления за ужином бокала хорошего сухого вина. Но как сказывается алкоголь на здоровье людей, которые употребляют его ежедневно или в больших количествах? Являются ли совместимыми понятия гипертония и спиртное?

Взаимосвязь алкоголя и артериального давления

Гипертония относится к числу патологий, заставляющих больного человека быть более внимательным до своего здоровья. Любое, даже незначительное, влияние губительных факторов может привести до обострения заболевания и возникновения осложнений, часто опасных для жизни пациента-гипертоника.

Доказано, что регулярное употребление спиртных напитков приводит к развитию гипертонической болезни со всеми ее последствиями.

Несмотря на то что небольшие количества алкоголя расширяют сосуды и способствуют снижению давления, у системных алкоголиков даже незначительные концентрации спиртного могут потенцировать развитие .

Можно ли пить алкоголь при гипертонии? Врачи категорически запрещают пациентам, страдающим гипертонией, употреблять спиртные напитки, независимо от их крепости и количества. Дело в том, что после попадания спиртного в кровь человека, его сердцебиение ускоряется. Это приводит к нарушению гемодинамики и вызывает кислородное голодание тканей определенных органов. Именно ишемия становится причиной развития осложнений гипертонической болезни, среди которых особенно опасными для человека являются инсульт и инфаркт.

Подводя итоги о взаимосвязи алкоголя и артериального давления, следует выделить ряд моментов, почему его не стоит употреблять при гипертонии:

совместимость алкоголя и высокого давления оценивается очень низко, так как после распития спиртного запрещено принимать любые гипотензивные препараты;
спирт в несколько раз повышает риск развития гипертонической болезни;
алкоголь при гипертонии провоцирует возникновение инсультных состояний, а также инфаркта;
сразу после употребления алкоголь снижает АД, но уже через несколько минут начинает его резко повышать, что осложняет течение основного заболевания.

Степень влияния различных напитков на давление

Не все спиртные напитки одинаково вредны при гипертонии. Медикам известно, что в небольших количествах они являются великолепным ряда сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано со способностью спирта расширять сосуды и делать их эластичными. Кроме этого, алкоголь предупреждает возникновение атеросклероза и укрепляет сердечную мышцу. С другой стороны, спиртосодержащие напитки вызывают резкий спазм сосудов после их кратковременного расслабления, поэтому является одним из провоцирующих факторов развития острой ишемии миокарда и головного мозга.

Гипертония и пиво

Известно, что пиво является великолепным мочегонным средством, поэтому в малых количествах способно устранять отечность и понижать повышенный уровень давления. Но поскольку этот алкогольный напиток содержит этанол, его следует с осторожностью употреблять пациентам, страдающим тяжелыми формами артериальной гипертензии.

Доказано, что частое распитие пива способно спровоцировать развитие пивного алкоголизма, а с ним и гипертонии.

Принятие высоких доз напитка вызывает нарушения в работе миокарда, срывы сердечного ритма и создает дополнительную нагрузку на вены.

Вино при гипертонии

Учеными установлено, что полифенолы и оксид азота, которые содержит в своем составе красное сухое вино, существенно улучшают работу миокарда и эффективно предупреждают развитие патологии сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, специалисты не перестают утверждать, что целебные свойства присущи исключительно благородному напитку с указанными характеристиками. Поэтому белое, полусладкое, полусухое или десертное вино полезными качествами не обладают.

Не следует забывать, что вино – напиток алкогольный и плохо сочетается с медикаментами. В связи с этим врачи рекомендуют гипертоникам пить безалкогольное красное вино, которое содержит все полезные вещества и не является противопоказанием к гипотензивной терапии.

Водка и повышенное давление

Водка и высокий уровень артериального давления – два несовместимых понятия. Какой бы ни было стадия заболевания у пациента, врачи запрещают ему употреблять этот крепкий спиртной напиток, резко повышающий давление и способствующий возникновению жизненно опасных, неотложных состояний. Дело в том, что водка не является пищевым продуктом, а поэтому способна наносить организму человека непоправимый вред. Среди патологий, развитие которых провоцирует регулярное употребление спиртного, следует выделить алкоголизм, цирроз печени, гипертоническую болезнь, язвенную болезнь желудка, панкреатит и другие.

Коньяк и высокое АД

Как и водка, поэтому обостряет течение гипертонической болезни. Этот крепкий спиртной напиток запрещен пациентам с гипертонией и абсолютно не совмещается с приемом любых медикаментозных средств.

Одновременное применение коньяка и лекарств вызывает усиление действия последних, а поэтому может иметь непредсказуемый результат.

Риск гипертонического криза после алкоголя

Частое осложнение бесконтрольного приема алкоголя при повышенном давлении – гипертонический криз, характеризующийся резким поднятием АД и нарушением функциональности внутренних органов: почек, головного мозга, магистральных сосудов и сердца. Состояние больного ухудшается постепенно и сопровождается , выраженной одышкой, кардиалгиями и временными нарушениями мозгового кровообращения. При появлении вышеперечисленных симптомов необходимо немедленно госпитализировать потерпевшего человека.

Тяжелое течение вызванного алкоголем гипертонического криза характеризуется сильной болью за грудиной, нарушением проводимости и сбоем кардиального ритма. Такие пациенты, кроме основных симптомов, страдают гипервозбудимостью симпатической нервной системы, что существенно осложняет общее состояние больного и негативно влияет на работу висцеральных органных структур. Главное последствие такого криза – стойкое расстройство функционирования ЦНС, которое на практике проявляется развитием параличей и парезов, которые нуждаются в длительном периоде медикаментозной реабилитации.

Совместимость с лекарствами

Известно, что алкоголь плохо совмещается с медикаментами, потенцируя их действие или нейтрализуя его. Не секрет, что повышенное давление нуждается в приеме немалого количества лекарственных средств с гипотензивным действием, которые нельзя принимать вместе со спиртными напитками.

Употребляя любое лекарство, будь то инъекции или таблетки, вместе с алкоголем, человек подвергает себя риску развития ряда побочных эффектов, некоторые из которых способны существенно навредить его здоровью и даже спровоцировать летальный исход. Исходя из вышесказанного, больному не следует выпивать, если он проходит курс гипотензивной терапии.

Что делать, если повысилось давление после приема алкоголя

Чтобы понизить артериальное давление после употребления алкоголя, можно воспользоваться следующим алгоритмом действий:

измерить больному человеку артериальное давление и зафиксировать его показатели;
попытаться снизить артериальное давление с помощью единственного безопасного препарата – магнезии;
вызвать бригаду медиков.

Подобные действия актуальны в случае повышения давления на 20% по сравнению с выходным уровнем или рабочим АД. При другом варианте развития событий не следует заниматься самолечением, а немедленно вызывать скорую помощь, по прибытии которой предупредить врачей об употреблении гипертоником алкоголя.

Если говорить об общих принципах питания больных с гипертонией, то одно из первых, на что мы обращаем внимание, — это уменьшение количества соли. Соль — это хлорид натрия, а натрий тянет на себя воду, вызывая задержку жидкости и увеличение ее объема в сосудистом русле. Мы всегда спрашиваем у пациента: досаливаете ли вы пищу? Не секрет, что есть люди, которые, садясь за стол, первое, что делают, совершенно не глядя, солят все подряд. Это классическое гипертоническое поведение. И при прочих равных условиях этот человек скорее станет гипертоником!

Одни люди более чувствительны к поваренной соли, другие менее чувствительны, но в любом случае ее употребление прямо влияет на уровень артериального давления (АД). В небольших количествах поваренная соль необходима для нормального функционирования организма человека, но увеличение потребления соли может оказаться вредным, особенно при артериальной гипертонии. Обычно человек потребляет в сутки около 10 г поваренной соли.

Приготовление пищи с пониженным содержанием соли будет полезно для всех членов семьи. В некоторых случаях при невысоком АД только одно лишь уменьшение потребления поваренной соли уже может привести к нормализации АД. У лиц с более высоким АД эти меры могут способствовать повышению эффективности лечения и уменьшению дозы лекарственных препаратов. Какие советы здесь можно дать?

Во-первых, не следует добавлять соль в процессе приготовления пищи или держать солонку на столе — соблазн очень велик. Сначала, разумеется, пища будет казаться не очень вкусной, но вскоре вы привыкнете и перестанете замечать недосол.

Во-вторых, используйте больше необработанных пищевых продуктов: свежие овощи, фрукты, рыбу, птицу и мясо, так как они содержат очень небольшое количество соли.

Высокое содержание натрия: ветчина, бекон, язык, колбасы, копченая рыба, томатный соус, томатный сок, большинство круп, бисквитов и сыров, оливки, консервированные овощи, пицца, чипсы.
Умеренное содержание натрия: хлебобулочные изделия, маргарин, некоторые виды сыров (рикотта), некоторые минеральные воды.
Низкое содержание натрия: рис, овес, кофе, чай, фрукты, овощи, картофель, свежие мясо, птица, рыба, отруби, алкогольные напитки.

Нельзя забывать, что ряд продуктов содержит натрий в виде иных солей (например, бензоат или глутамат натрия), а не только в виде хлорида натрия. Глутамат натрия широко используется в пищевой промышленности для придания вкусовых качеств. В целом глутамат натрия существенно не увеличивает общего потребления натрия. Наоборот, сочетая глутамат натрия с обычной поваренной солью, можно добиться уменьшения потребления натрия почти на 40% в результате усиления вкуса.

Надо отметить, что натрий содержится в ряде лекарственных препаратов, например в некоторых антацидах и антибактериальных препаратах в виде солей. Однако малая продолжительность применения этих препаратов и низкое содержание в них натрия делают их влияние на АД у больных гипертонией маловероятным.

Надо ли снижать холестерин и как это делать?

Одним из факторов, ускоряющих развитие атеросклероза, а значит, умножающих сердечно-сосудистый риск, является повышение холестерина. Если у вас гипертония, обязательно проверяйте холестерин. Если он у вас высокий, то помимо препаратов от давления вам нужно будет принимать препараты, которые называются статины. Но пока поговорим об изменении питания.

Жиры представляют собой незаменимый компонент нормального пищевого рациона человека. Однако потребление жиров в большинстве развитых стран мира превышает разумные пределы, что вызывает ряд негативных последствий, в том числе связанных с увеличением риска сердечно-сосудистых осложнений. Жиры должны составлять не более 30% общей энергетической ценности пищи, при этом насыщенные жиры — не более 10%.

Больным гипертонией необходимо уменьшить общее потребление жиров, в первую очередь животных, насыщенных жиров, и увеличить потребление растительных, ненасыщенных жиров. Особенно полезны продукты, богатые омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Омега-3 жирные кислоты в большом количестве содержатся в рыбе и рыбьем жире, омега-6 жирные кислоты — в растительных маслах, например в соевом.

Старайтесь покупать продукты с пониженным содержанием жира: молоко и ряженку 1,5%, кефир 1 и 1,8%, сметану 10-15%, обезжиренные творог и йогурты, постные сорта мяса и рыбы. Избегайте жирных продуктов: копченостей, сала, майонеза, маргарина, жирных сортов мяса и рыбы, дорогих жирных сыров (более 40% жирности), сливочного масла, консервов. Жарьте с минимальным количеством масла или вообще без масла, на сковороде с антипригарным покрытием или на решетке. При приготовлении пищи снимайте кожу с птицы и удаляйте видимый жир с мяса. Старайтесь не заправлять салаты жирной сметаной, майонезом; используйте растительное масло или салатные соусы.

Нужны ли гипертонику пищевые добавки, содержащие калий, кальций и магний?

Обычно такой необходимости нет, просто надо сбалансировать свое питание таким образом, чтобы в ежедневный пищевой рацион входило достаточно продуктов, содержащих калий, магний и кальций с малым содержанием натрия. К таким продуктам относятся свежие овощи (спаржа, кукуруза, фасоль, кабачки, картофель, брокколи), свежие фрукты (бананы, апельсины, персики, абрикосы), свежее мясо и рыба, соевая мука и соевый белок и т.д.

Можно ли при гипертонии пить кофе и напитки, содержащие кофеин?

Употребление кофе и напитков, содержащих кофеин, рассматривают индивидуально в каждом конкретном случае. В массовых исследованиях до настоящего времени не получены данные о том, что употребление кофе сопровождается увеличением риска сердечно-сосудистых осложнений у больных гипертонией. Нет также данных о том, что кофе способствует стойкому повышению АД. В то же время у некоторых людей имеется повышенная чувствительность к кофеину, и употребление кофе у них будет сопровождаться кратковременным повышением АД в сочетании с тахикардией и эпизодами нарушений сердечного ритма. Таким людям кофе лучше заменить специальными кофейными напитками, содержащими цикорий, ячмень или рожь.

Можно ли гипертонику употреблять алкоголь?

Всегда очень страшно обсуждать эту тему. Я сейчас скажу, что алкоголь в небольших дозах безопасен, а большинство людей тут же воскликнет: «Ура, можно пить!». Строго говоря, взаимосвязь между употреблением алкоголя и сердечно-сосудистыми заболеваниями имеет форму английской буквы «J». Другими словами, при употреблении небольших доз алкоголя риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается, а дальше он уже драматически повышается.

Эта безопасная доза алкоголя примерно соответствует 50 миллилитрам крепкого алкоголя либо бокалу красного вина. Это дневная порция, и превышать ее нельзя. Но самое важное: если ты не употреблял алкоголь всю неделю, это совершенно не значит, что теперь всю «пропущенную» дозу надо выпить сразу в пятницу или в субботу вечером. Нет, товарищи, «польза» не суммируется. И еще очень важно качество напитков, ведь все эти исследования проводились в странах с хорошей культурой употребления вина, там, где есть гарантированно хороший алкоголь, хорошие закуски. И, конечно, мы никогда не рекомендуем тем, кто никогда не употреблял, начинать пить.

Мы никогда не рассматриваем небольшие дозы алкоголя как метод профилактики или лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

К сожалению, безопасный порог переступить очень легко. Проблема «недопития» алкоголя в нашей стране не стоит. Поэтому традиционно алкоголь мы все же рассматриваем как фактор, увеличивающий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Не запрещаем его совсем, как курение, но просим максимально ограничить его потребление.

Самый неудачный алкогольный напиток для гипертоника — это пиво. Пиво — всегда большой объем потребляемой жидкости, обилие соленой закуски, отеки под утро, риск поражения сердца... Одним словом, пиво — это не для гипертоника.

Почему курение является фактором риска сосудистых болезней? Дело в том, что курение вызывает воспаление сосудов. Вот представьте, что все-все-все сосуды воспалены. Причем это воспаление не болит, его можно увидеть только с помощью специальных анализов. Так вот на эти воспаленные сосуды очень хорошо «ложится» холестерин и образуется бляшка. Поэтому прекращение курения является одним из обязательных условий успешного лечения гипертонии.
Следует ли прекращать курение при длительном стаже курильщика? Обязательно. Доказано, что в любом возрасте, при любом стаже курения отказ от курения пойдет только на пользу.

Купить эту книгу

Обсуждение

Вообще, я считаю, что, как известно, гипертония - это органическое заболевание, поэтому его нужно лечить, а не профилактировать - иначе, голову сломаешь. Главное - правильный диагноз.
Алекс_М.

Очень хорошая статья, спасибо большое! При гипертонии действительно нужно соблюдать диету. И моя мама еще пьёт напиток гипертофорт, для нормализации давления и так обходится без таблеток. Острое, соленое, жирное исключила из питания.

Комментировать статью "Гипертония: можно и нельзя. 5 вопросов: соленая пища, кофе, алкоголь"

Можно ли беременной... употреблять напитки, содержащие кофеин? Низкое же давление - не просто плохое самочувствие, но и У меня пониженное давление выявилось с началом токсикоза. Стала пить по утрам по чашке кофе, отказалась от зеленого чая У меня давление...

Обсуждение

Добавляю в чай полчайной ложки настойки золотого корня (мама делает). Когда ее настойка заканчивается, покупаю в аптеке настойку родиолы розовой (это другое название золотого корня). Действует примерно так же, как и лимонник, т.е. тонизирует + адаптоген.

Я или варю молотый цикорий в гейзерной кофеварке (только лучше выделить ему отдельную кофеварку), добавляя в него молотый кардамон (это не обязательно, но без кардамона скучно), или беру растворимый цикорий, но здесь нужно смотреть, чтобы банка стояла не меньше чем 90-100 рублей, более дешевый мне совсем не нравится.

Девчат, если болит голова и закладвает уши - это какое давление? пониженное иль повышенное? кофе можно пить? чет фигово мне, а Девочки, у вас в Москве атмосферное давление пониженное, потому и закладывает. Практически обычное явление для тех, у кого...

Обсуждение

Девочки, у вас в Москве атмосферное давление пониженное, потому и закладывает. Практически обычное явление для тех, у кого проблемы с сосудами.

У меня уши закладывает от проблем с сосудами головы. Давление при этом у меня нормальное (вернее низкое, но оно всю жизнь такое и не меняется).

Кофе не пью уже лет 12 и чувствую себя хорошо. Проблема кофе не в кофеине, а во влиянии его на желудок (повышает кислотность). Не знаю, можно ли найти эти ягоды в Москве. Про лекарственные средства вам лучше врач скажет, и про кофе тоже можно спросить.

Обсуждение

не буду Вас пугать, но мой ребенок пьет растворимый кофе с 2 лет!

Я начала римерно с 14 лет. Мой мальчик обожает кофе, и уже с 12 пьет всякие латте, фраппе и прочие фигни в кофейнях. Дома кофе не пьет, говорит, что я слишком крепкий готовлю.

Не вижу в этом ничего плохого. У моего бывают дни, когда при весе в 50 с лишним кг давление всего-навсего 70/50, и он просто валится с ног, я даю ему попить кофе.

Низкое давление. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и От низкого давления оч. помогают занятия спортом. Я вот сейчас занимаюсь боль-мень регулярно и у меня почти нормальное стало.

Обсуждение

От низкого давления оч. помогают занятия спортом. Я вот сейчас занимаюсь боль-мень регулярно и у меня почти нормальное стало. Ну, если было где-то 90-60, то сейчас 110 на 70.
Что касается гемоглобина (это же железо, или я что-то путаю?) - надо есть гранаты, мясо, яблоки. Все это не слишком калорийно, особенно если мясо не жирное и пожаренное при минимальном кол-ве масла, или вообще на пару.

у меня низкое давление и низкий гемоклабин.... очень низкий... как только сажусь на строгую диету понимаю.. что сил нет совсем.... стараюсь придерживаться рационального питания...часто по чуть чуть..минимум жареного,копченого,соленого...больше овощей,фруктов... яблоки в основном ем...и витамины-витамины... пью драже МЕРЦ.. даже во время диет волосы и ногти не теряют вида...
....
если чувтвую кружится голова- горький шоколад с собой (плитки мненанеделю-2хватает)или банан- да,на диетах это противопаказано..но лучше ЭТО, чем плюшку или что-то вредное!

Чай повышает давление. И бальзам тоже. И коньяк. да у меня нет в этом вопросе навыка. вообще. давление стало подниматься только как год и на чуть-чуть. я и у врача-то по этому поводу не была и таблеток не пила. могу поспать лечь. расслабиться. через денек проходит...