Химический состав вина Употребление красного вина поддерживается обществом на протяжении многих лет из-за своих целебных свойств. Призыв «Давайте жить до 150 лет», и утверждения, что химические вещества внутри него могут помочь предотвратить рак, без сомнRead More
Сорбит. Пищевая добавка Е420. Употребление сорбитола и обмен веществ. В каких продуктах чаще всего содержится
Сегодня в супермаркетах можно найти огромное количество разнообразнейших продуктов, в которых достаточно легко запутаться. Яркие упаковки, соблазнительные картинки, блестящие этикетки, плюс все это дополняется акционными ценниками, и мы делаем покупку. СтRead More
Вещества, вызывающие кожные высыпания
Е420 сорбит или сорбитовый сироп – это специальная пищевая добавка которая используется в качестве эмульгатора, текстуратора, комплексообразователя, влагоудерживающего агента, подсластителя. Сорбит очень стабилен и химически неактивен. Он может выдерживатRead More
Пектин, что мы о нем знаем и чем так интересна эта текстура
Пектином называют натуральное склеивающее соединение, активно применяемое в пищевой индустрии и домашней кулинарии. Этот продукт не оказывает вреда организму, напротив, обладает множеством ценных качеств. Мы поможем вам разобраться, для чего требуется пекRead More
Нефильтрованное пиво – источник хорошего настроения и полезных веществ
Выпускается в гораздо меньших объемах в сравнении с классическими разновидностями, однако, несмотря на это, пользуется высокой популярностью среди ценителей пенного напитка. То, что данный продукт не подвергается , и прочим методам дополнительной обработкRead More
Когда собирать иван-чай, чтобы он сохранил все полезные вещества
Еще в старину иван-чай считался полезным и целебным растением и постепенно стал набирать популярность. Наши предки самостоятельно собирали его дружными компаниями и устраивали чайные церемонии, заваривая этот чудесный напиток в семейном кругу. Даже сущестRead More
Вода с лимоном для похудения
О полезном лимонном тонике, выпитом натощак для пробуждения организма, слышали многие. Такая вода запускает обмен веществ, стимулирует здоровое пищеварение, бодрит и поднимает настроение. Но правдивы ли мифы о воде с лимонным соком по утрам? Насколько бRead More
Применение и свойства пектина
Целебные качества многих фруктов, например, яблок, груш, слив, персиков и т.д., объясняются наличием в их составе значительного количества вещества пектина. Поэтому давайте разберем подробно то, что это за соединение такое, и чем оно столь полезно. Что этRead More
Кладезь полезных веществ или опасный продукт
Оливки уже давно заняли почетное место в национальных кухнях многих народов мира. В нашей стране оливки появились сравнительно недавно, поэтому вокруг них не утихают споры. Они обладают интересным пикантным вкусом, который сложно описать даже опытному дегRead More
Полезные вещества, способы приготовления
Перловую кашу получают путём шлифовки зёрен ячменя, вследствие чего, убирается только шелуха и верхний слой зерна. Эта крупа известна ещё с древних времён, когда её повсеместно готовили и употребляли в пищу.Сейчас о перловке многие забыли и практически неRead More